而春季之所以留下一小部分土豆，不是其他的，而是為了測試儲藏。這個問題剛開始是必然用到的，剛剛種出來的土豆不可能用來吃，幾乎全部都要用來留種，所以貯藏技術就很重要了。
霍剛小時候都是院子裡面挖地窖，冬暖夏涼，土豆一般要在5攝氏度左右的低溫貯藏。不能太低也不能太高，太高就發芽腐爛了，太低則是容易凍壞。
這些都是需要測試的。
而且新土豆留種也是要存儲幾個月之後才行的，因為新土豆剛剛挖出來是有一個休眠期的，新土豆根據品種不一樣，一般1-4個月休眠期，休眠期內新土豆是不會發芽的。
後世的話，一般休眠期越短的土豆往往都是用來做土豆粉的土豆，追求高產。
玉門關這地方的氣候本身就是很適合種土豆，後世河西走廊也是整個國內最大的土豆產區。
反正春季種植的時候，預留的本來就不多，這次估計也就是種個十幾株而已。
「對了，我們去土豆田。」霍剛直接站起來開口道，吳平自然也沒有時間，霍剛直接翻身上馬趕往了土豆田，土豆因為種子不多，一共只種了23畝，在土豆田旁邊下馬，霍剛看的出來，這些土豆地上的秧苗底部的葉子都已經黃了，上面的葉子也被曬得有些蔫兒。
畢竟現在是溫度最高的時候，土豆在高溫的時候甚至會停止生長。
「給我一把鐵鍬。」霍剛直接跟王山要了一把鐵鍬，然後進了土豆田，對著邊緣的一株直接就直接挖了下去，吳平他們自然不會阻止，不過他們都好奇的圍了過來，他們可沒忘記了，首領可是說了，這土豆的畝產簡直超過他們的想像！
當霍剛將一鍬土翻起來的時候，五六顆碩大的土豆也直接從地裡面被霍剛給翻了出來，看到這些土豆，旁邊的吳平他們都直接愣了一下，接著吳平整個人的身子都忍不住顫抖了一下。
「王山過來，小心一點，將這一株周圍的所有土豆都刨出來，小心一點。」霍剛開口道。
「是！」王山回答的時候聲音都有一些抖，站在霍剛身邊的霍政他們立刻過來幫忙，所有的土豆很快都被刨了出來。看著這些土豆的樣子，霍剛就點了點頭，果然這些土豆已經成熟了！
當然它們可以繼續生長個把月，但是其實也沒有必要了，因為這個把月的溫度很高，這些土豆也不會長的太大了。
現在的這些土豆，按照後世的標準來看，基本跟霍剛在市場裡面買的大小也差不多了。
「沒了。」王山他們很快將這一株周圍的土地都給刨了一遍，一共刨出來7顆土豆。
「王山，快，去取秤來。」吳平語氣都有些顫抖的開口道。
「是！」王山一溜煙的直接翻身上馬然後跑了，而吳平則是顫巍巍的走進田裡，伸手將地里一個比成年人拳頭都要大一圈的土豆撿了起來顛了一下，這一顆土豆的重量吳平心裡就有數了。
只是越是心裡有數，吳平就越是激動的身子都抖了起來。
「放鬆，放鬆，您別激動，別激動。」霍剛都沒忍住伸出手給吳平拍了拍後背幫他順氣，因為霍剛深怕他直接暈過去，吳平雖然才六十多歲，但是在古代，這花甲之年已經算是高壽了，現在吳平負責一攤子事呢，可不能有個三長兩短。
「是是……首領……我……我就是……就是高興的。」吳平實在是沒忍住，渾濁的眼淚從眼睛裡面流了出來，他忍不住抹了一把眼淚。
因為去年冬天，他們勢力，有兩個跟他年紀差不多的老夥計沒有挨過那個冬天，是餓死的。而今年，他們將不會餓死任何一個人了！明年，這樣的糧食會更多！
他們再也不用擔心餓肚子了！
王山很快就拿著秤回來了，吳平將地裡面的7顆土豆都放進了一個籃子裡面稱了一下，「首領，一共是4斤2兩！」當這個重量被秤出來的時候，繞是吳平已經心裡有數，但還是激動不已。
不要說吳平，周圍的所有人都差不多是同樣的感受！
連霍剛都有一些激動，4斤2兩是什麼概念？種植的時候，這一畝地的土豆因為第一次種，所以植株比較稀鬆，500平方米一畝，一共種植了大約3000株土豆。
按照4斤2兩，這就相當於畝產12000斤！當然不可能每一株土豆都有這個重量，這一株因為在邊緣，也許多一些，但是這個畝產至少在7000-8000斤左右！這幾乎已經接近後世的高產土豆了，因為後世一畝是666平米，畝產過萬的話，換算一下，每平米的產量是差不多的！
但是對吳平他們來說，他們根本沒有見過這樣的糧食！
畝產8000斤，換算一下，也就是66石糧食！要知道，整個大唐現在的畝產平均也就是一石多而已！一畝相當於大唐66畝！這如果種上幾萬畝可以養活多少人？！
如果整個天下都是這樣的糧食，不要說他們，就是大唐都不缺糧了。
「吳先生。」霍剛想了想開口道。
「首領。」吳平強忍著激動開口道。
「這些土豆讓霍政的人以及虎賁軍的人利用假期過來收割，不要對外宣布產量，你們都嚴格保密，這樣的糧食如果宣布出去，很容易讓旁人對我們升起覬覦之心。」霍剛很乾脆的開口道。
說實話，如果讓李二知道土豆的產量，霍剛覺得，李二就算是強行發動戰爭都要強回去，如果是霍剛，霍剛就敢這麼幹。所以這東西還是保密的好。
「是！」吳平等人立刻面色嚴肅的開口道。
「那首領，我們什麼時候將這些土豆收穫？」吳平開口問道。
「等地面上的這些植株差不多乾枯之後再進行收割，估計還得一兩個月的時間，對了，這些東西有毒，不能餵養牛羊，等它們枯死了之後直接燒了翻在地裡面育肥。」霍剛開口道。
「是！」
「從土豆來看，我們的小麥也是一個豐收年，這些小麥今年全部都留種。」霍剛認真的開口道，反正他們現在有足夠吃一年的糧食，就算是薛延坨部過來也足夠，畢竟薛延坨部本身也有部分糧食。
這些優化過後的小麥自然是要優先留種的，霍剛可是沒有忘記靈泉水有優化植物的作用。
如果今年的這些小麥全部都留種的話，明年他們的這些小麥種植面積至少可以擴大十幾倍。這意味著明年收穫之後，他們的糧食就絕對不會缺少了。
「對了，之前從隴西李氏那邊收回來的雞鴨呢？」霍剛又想到了一件事開口問道。
「已經分發到了一些牧民的手裡面，跟牛羊一樣的方式，不過兩年之後就需要還雙倍的雞鴨。」吳平立刻開口道。
「嗯，告訴他們儘量不要吃，讓雞鴨的數量用最快的速度繁衍起來，至少在明年的時候，儘量做到家家戶戶都有雞鴨，實在不夠就跟隴西李氏他們購買。」
「是，首領……這些雞鴨雖然說可以吃苜蓿蟲子之類的，幾乎不用餵糧，不過冬天的時候，也是需要餵一些的，首領您讓他們準備這個是？」吳平猶豫了一下問道。
「蝗災。」霍剛頓了一下，還是直接開口道。
「蝗災？！」吳平整個人的臉色都變了，蝗災意味著什麼，吳平當然知道。
「今年大唐很多地方都發生了乾旱饑荒，而一旦天氣乾旱，發生饑荒很容易就會出現蝗災，而飼養雞鴨多少也可以解決一部分蝗災，另外就是，如果真的出現了，我會讓所有的牧民開始捕捉這些蝗蟲，這些蝗蟲曬乾，人可以是食用，是很好的中藥材，其次，曬乾，冬天可以給雞鴨餵。」霍剛開口到。
雞鴨解決蝗災其實很不靠譜，尤其是草原上，真的有蝗災，那絕對是寸草不生，雞鴨又不可能吃那麼多，除非你有幾千萬隻雞鴨，不然的話，根本沒用。
歷史上記載雖然貞觀二年的蝗災最嚴重，但是實際上貞觀開局三年都有蝗災，只是貞觀元年和貞觀三年的蝗災只是小規模的，沒有泛濫而已。
霍剛這也是以防萬一，誰知道到時候蝗災會不會波及到他這裡來。
玉門之靈雖然可以讓他的領地風調雨順沒錯，但是這蝗蟲可是會遷徙的。
就算是沒有蝗災，其實草原上面養雞挺方便的，蝗蟲這東西夏天的時候草原上最不缺的就是這個了，而且還有其他的蟲子之類的，反正基本不用特別去餵養這些雞鴨。
「不過，如果沒有蝗災出現的話，這個政令就不用公布。」霍剛補充了一句。
「是！」
「其實雞鴨養多了也有另外一個好處，就是讓我們的百姓可以補充肉食，豐富他們的飲食結構。」霍剛笑著開口道。
吳平有些無語，這話也就是您敢說了，你去問問全天下各個國家的皇帝首領，誰敢說讓自己百姓補充肉食結構的？不過這也是像是薛延坨這些部落願意歸順首領的原因不是嗎？