王老拐很激動啊,沒想到能得到縣尊親自指點,並委以重任,縣尊並沒有忘記自己這些為藍田縣斷腿斷腳的老兄弟,想到這裡王老拐的心裡就熱熱乎乎的。♙💣 6➈S𝓱u𝔵.𝒸𝑜ⓜ ♦🐟
李朝生帶著人繼續喝羊湯,王老拐很識趣,再跟李朝生聊了幾句之後,就退下了,不打擾李朝生吃飯。
李朝生吃飯很快,一大碗羊雜湯,兩個蔥油餅,幾片醬羊肉下肚就飽了,其餘幾個人也都是軍隊人吃的也很快,等李朝生吃完了站起身子,就發現不遠處那一對女扮男裝的丫鬟小姐也吃完了,起身離開,劉爺那一幫人也都吃差不多了,也都準備離開。
只是劉爺那堆人里,那個倒三角眼的傢伙一直往那兩個小娘子方向看,明顯是起了歹心了。
李朝生見狀對跟在自己身後的兩個警衛員道:「跟著他們,藍田縣容不得他們撒野,順便通知一下藍田縣治安管理部門,好好整治一下外地人口,莫要讓他們在城內胡作非為,算了,朝豚啊,這個工作就交給你一併完成吧。」
「是。」
李朝豚應了一聲,緊跟著兩個警衛員混在了人群里消失了。
李朝生帶著穀子,李朝豚一行人在大街上溜達,看看這條藍田第一步行街,也是李朝生在商業上的一種嘗試,治國不但包括政治,軍事,經濟也是很重要的,甚至在某些方面比其他兩樣占據的比例還大。
富國強民是每一代帝王都在嘗試的事情,可是成功的卻不多,其中有很大一部分原因是古代重農抑商,而重農抑商有兩部分原因。
第一也是最重要的一點就是,古代土地產出不夠,需要大量的農業人口進行耕種,以保證糧食的足夠,商人倒買倒賣,不事生產,如果幹這行人多了,糧食就不夠用了,進而就很可能引發災難。
第二就是商人心眼活份,而且很多沒有家國觀念,有些人甚至為了錢不惜出賣國家利益,這對統治階層很不友好,對國家的統治是一個威脅,所以要抑制。
正因為如此古代帝王大多重農抑商。
可是李朝生不這麼認為,第一大明的人口已經足夠了,根據明實錄記載,天啟元年大明有人口五千一百七十萬人,這個人口是登記在冊的,真正要納稅的人口。
要知道這個年代有很多黑戶,比如家生子,佃農,等等人都是不上戶口的,要知道明朝的收稅方法是按人頭算的,如果不登記造冊,這些人就不用上稅,因此民間有大量的隱藏人口,說是五千來萬,但實際翻一倍可能還要多。🎉✌ 👻💲
因此大明的耕種人口已經足夠多了,並不需要刻意的增加。
第二農作物的產量增加了,玉米,土豆,紅薯,這些高產量的農作物誕生,可以把很多人從土地上解放出來,以前一家五口努力一年耕種十畝地才能混個溫飽,現在三口人耕種五畝地,種上玉米就能混個溫飽,這剩餘兩個勞動力得有地方消耗啊。
所以商業就是一個很好的拉動國內生產總值,提高國力,富足百姓的好辦法。
大型商業集團需要招工,這就把多餘的勞動力利用起來了,還有一些心思活泛的自己干點小買賣,不單豐富了百姓們的生活物資,同樣的也可以賺到錢,讓整個藍田境內的貨物流通起來,這就是一個很好的模式。
李朝生需要的是一個百業興旺,富足安康的藍田縣,而不需要一個只有軍事強大,其餘一塌糊塗,窮困潦倒的藍田縣。
「這樣的商業模式,要儘量的在藍田區域內其餘的大城市複製起來,商業界可以大大的提高本地的核心競爭力,帶動本地的經濟復甦,給老百姓帶來好日子。」
李朝生下來一趟,可以看出很多問題,這話說完,穀子在一旁道:「這件事郭寶他們行政部門已經聯合商業部門開過專題會了,他們也沒想到縣尊提議搞起來的這商業街會如此繁盛,這一條街一年的商業稅收都快趕上半個藍田城的稅收了,他們也準備在其餘的城市進行複製,目前準備籌劃開展商洛,漢中,安康,寶雞,渭南,六大州府的城市商業街,最慢明年應該就能搞定,到時候咱們藍田就真的富饒了。」
李朝生點點頭,停在了看向一個不大的門店前,店上的招牌是玉華娘飲子。
看到這個李朝生來了興趣,沒想到這商業街還有類似現在奶茶店的地方,飲子,可以解釋為飲料,自古便有之,最發達的乃是宋朝,大畫家張擇端的《清明上河圖》上就有許多路邊攤,上面幌子寫著:飲子,或是香飲子等字樣,可見宋時飲品之發達。
而宋朝飲品大致可分湯品,漿子,渴水三種
湯品就是用各種植物進行沖泡,煮沸,飲用,比如桂花,梅子,荔枝,香橙,這些都可以煮沸了當飲品賣。
至於漿子,也叫漿水,就類似於釀酒,一般做法是把米飯煮熟,倒入缸中,用乾淨的清水浸泡五六天,讓其發酵,倒出其中的漿水,之後可以加入蜂蜜,桂花,或者各種水果汁,酸酸甜甜的很好喝。👌👽 ➅❾รⒽย𝓍.𝓒ㄖⓜ 🐊☞
至於渴水,就是類似於現在的濃縮果汁,可不要以為濃縮果汁是現代發明的,其實宋朝時候就有。
製作方法也很簡單,把水果,比如楊梅,搗爛榨汁,濾掉果渣,放進鍋里慢慢熬煮,把水分都蒸發掉,生了最後的猶如膏狀的果汁用罈子裝好,喝的時候,取出一點,用沸水一衝就行。
這樣製作主要原因是以前沒有冰箱,好水果放不了多久,製作成水果濃縮液,放置的時間就長了,慢慢的形成了獨特的風味。
這些只是粗略的劃分,如果在往細了劃分,還有熟水,涼水等等飲用佳品,根據資料記載,宋朝這些飲品加起來能有上千種之多,可見那時候宋朝經濟的發達。
可惜發達的經濟,垃圾的軍事力量,導致了最後的悲劇,誕生了很多荒唐的笑料與屈辱的歷史,高粱和車神,靖康恥,還有,不提也罷,說了上火。
但是咱們也不能因噎廢食,宋朝的發展畸形了,你不能因此就徹底否定商業帶來的積極意義,要知道現在已經是十七世紀中葉了,再過一百年多年英國可就要開始工業革命了,咱們不能故步自封,落於人後啊。
所以李朝生要提前為藍田打下商業基礎,英國在一百年後工業革命,他現在就開始工業革命。
文明的發展就像滾雪球一般,一步落後,那就要落後無數年,一步領先那也會領先無數年,尤其是大明這個體量,現在開始崛起,那等大明發明起來,他就是世界之王!
李朝生有成為世界之王的野心,而且無比強烈。
有時候從一件事物的片面就可以看出大體經濟的發展狀況,藍田人都有空研究喝的了,可以看出這裡經濟已經發達到一定程度了。
「你這裡都有什麼啊?」
李朝生這時來到了店門口,一看店裡掌柜的竟然是個女人,女人這時穿著一件得體的衣服,看到門口站了一個書生模樣的人,便笑道:「公子喝什麼,往這面牆上看。」
李朝生往牆上一看,喝的還真不少。
甘豆湯,豆水兒,烏梅水,姜蜜水,荔枝膏水,金桔飲,紫蘇飲,梅花酒,等等一牆都是。
「呦,你這花樣還真不少啊。」
李朝生看了一眼道,女人聽了這話笑道:「這些都是古書上記載的宋時方子,我試過符合咱們藍田人口味,我才加入的,不合口味的,我都做過調整。」
李朝生聽了道:「不錯啊,還知道改良,小姑娘了不起啊。」
聽了這話小女娘奇怪的看了李朝生一眼,這個人看起來年紀不大,說起話來怎麼老氣橫秋的啊。
李朝生看著牆上的飲品道:「給我來一個金桔飲吧,你們都要什麼,過來點,今日我請客。」
聽了這話穀子幾個人也都進來,有要烏梅水的,有要甘豆湯的,有要豆兒水的。
很快就點完了,點完之後小女娘對李朝生道:「公子幾人是在店中應用,還是帶走飲用啊?」
聽了這話李朝生道:「有什麼講究嗎?」
小女娘道:「若是帶走飲用,每杯要多給我加五文錢。」
「哦,這是為何?」
李朝生聽了新鮮,這時女人拿過一個竹筒道:「帶走飲用,需要用這竹筒,與這蘆葦管,這個是需要算錢的,若是在店內應用,用我店內的碗就行,不用另收費。」
聽了這話李朝生看著女人的竹筒道:「可否給我看看。」
小女娘立刻把竹筒遞給李朝生,李朝生看著新鮮,這就是古代的一次性杯嗎?
李朝生看著做工,竹筒裡面明顯是被掏過,空間很大,而且上面還做了個蓋子,蓋子上有個孔洞,正好插進一根蘆葦管。
這還真是奇思妙想啊,李朝生想著,這時穀子道:「這東西是咱們藍田科技學院旗下工坊做的,咱們科技學院機械系發明了一個鑽磨機,本來是準備用來給鋼鐵掏槍管的,結果硬度不夠,就又回去改良了,不過做出來的東西也不能浪費啊,就有人想,鑽鋼鐵不行,鑽木頭還不行嗎?」
「於是這群傢伙就用這東西做了許多木碗木盆的,還有這竹筒,沒想到被這小娘子用上了。」
穀子在一旁感慨道。
李朝生聽了這話就看女人給自己製作金桔飲。
看著看著就見小女娘竟然從一旁的特製柜子里掏出了冰塊,這一下子就震驚了李朝生,藍田百姓都富裕到可以在夏天吃冰了嗎?
穀子看出李朝生的疑惑道:「堂兄不必驚訝,這不是去年咱們藍田修建了十幾個冰窖子嗎,把去年凍得冰拿出來賣就行了,而且不是很貴,這一塊冰一文錢就能買到。」
「現在天氣炎熱,很多地方有賣冰的,就在商業街最頂頭,有一家叫做啖冰坊的店鋪,就是咱們冰窖子的大客戶,他從咱們冰窖子進了冰之後,切成方塊,撒上蜂蜜,果汁之類的甜品,往外賣三文錢一塊,可火了,小孩子天天嚷著要吃他家的冰,一到夏天就他們家的冰賣的最好。」
「前些日子,他們冰坊的掌柜的還找到咱們的冰窖子準備做筆大買賣,他們今年冬天想要把糖水凍成冰塊,凍上五百大塊,然後切成小塊賣,就不用撒蜂蜜了。」
聽了穀子的話,李朝生眨了眨眼睛,糖水凍冰塊,這不就是雪糕嗎?而且還是雪糕里最常見的老冰棍,你別說只要生活上來了,勞動人民的智慧也就跟著上來了,不要以為勞動人民不聰明,只是以前朝廷都把勞動人民的智慧限制在了土地上。
導致了封建王朝持續了兩千年依舊一成不變,並沒有給老百姓帶來本質上的提高,李朝生來就是為了改變這一點的。
現在老百姓有了自己的商業街,可以吃上各種美食,冷了可以喝羊湯發發汗,熱了有各種飲子,甚至還有雪糕可以吃。
饞了可以去玉仙樓這種頂級大飯館吃一頓,嫌貴也可以到周圍的各種家常小炒吃一頓,再嫌貴出了商業街左拐,還有生鮮市場,最起碼花百十文錢買條大鯉魚回家打打牙祭還是可以的。
百姓的生活富足安康,這都是李朝生願意看到的,每每看到街上路人的笑臉,李朝生就感覺很有成就感。
跟藍田人比起來,大明,包括大明以外地方的人都好像還在過原始社會一樣。
藍田以外,流寇還在肆虐,官軍也在搶劫百姓,百姓連口像樣的吃的都沒有,有的地方草根樹皮都吃沒了,甚至在吃人。
再看藍田糧食已經足夠了,不單家家戶戶可以吃飽,甚至可以外賣了,現在藍田就沒有吃不飽的人,而老藍田人已經不單研究如何吃飽了,更在研究如何吃好。
李朝生並不反對百姓們日子過得好點,吃的東西華麗點,以前只有地主豪紳,當官的吃的東西才華麗,才豐盛,那叫腐敗。
可是現在藍田大部分人都能吃的好點,華麗一點,雞鴨魚肉可以端上普通百姓餐桌,這就不是腐敗,而是富足!