怡紅院，一個爛大街的名字，不過在明末卻是很大的買賣，而這個名字也不算爛俗。

  李朝生下了轎子，張媽媽頭前領路，院裡的大茶壺看見了，立刻迎了上來，張媽媽耳語幾句，大茶壺笑道：「明白。」

  緊跟著張媽媽帶著李朝生上了怡紅院的二樓，二樓乃花魁住所，石小磊與穀子剛想上去，這時大茶壺攔住了二人道：「二位小兄弟，二位小兄弟，這邊來，這邊來，張媽媽給你們準備了招待，春春花花，過來接客。」

  石小磊與穀子都是一愣，看著往樓上走的李朝生，不知所措，煙花巷他們是第一次來，顯得很拘束，大茶壺看兩個人很侷促笑道。

  「二位爺，別怕，女人又不吃人，別緊張，快點春春花花。」

  說著兩個抹著胭脂的女人走了過來，女人歲數都不大，看上去不過十八九，這時迎上來熟練的挽住了石小磊與穀子的臂膀。

  二人一驚，這時叫了一聲：「東家。」

  李朝生這時上了樓梯一半，步子一頓，張媽媽笑道：「我的一點心意，李公子還請笑納。」

  李朝生聽了這話一愣，緊跟著點頭道：「也好，我這兩個小兄弟沒見過世面，今天也算給他們開開眼。」

  張媽媽聽了這話道：「明白，春春花花，性格溫柔，花活少，正適合少年郎。」

  李朝生聞言道：「你二人不用跟著我，且去吧，明早尋我。」

  「啊？」

  二人聽了這話都是一愣，這時春春花花已經半推半搡的把人推向不遠處的屋子，怡紅院的規矩很大，一般的頭面都住在一樓，只有花魁，或者獨擋一面的姐兒，才能住二樓。

  這叫做高人一等。

  這人與人，不論是在什麼地方都要劃分出一個階級來，當官，經商，種地，唱戲，甚至是皮肉生意都要有個高低貴賤。

  像這怡紅院，高檔的如花魁娘子，每一個都是琴棋書畫樣樣精通，來跟他們做買賣的都是有頭有臉的，不會那麼猴急，講究一個雅字。

  而且這些花魁娘子也都是挑剔的很，不是說什麼人都接待的，而且院內也儘可能滿足她們，甚至可以給她們一點點自由。

  這樣說來，她們甚至有些不像是賣皮肉的，更像是賣才藝的，可類比現在的某些所謂的大網紅，甚至藝人。

  而住樓下的普通姐兒，都是些普通長相，雖然可能會一些琴棋書畫，但是很少用上，點她們的，一般都是有錢粗鄙之人，給錢就行，她們不挑人，也不沒資格挑人。

  李朝生沿著樓梯上了二樓，張媽媽向左右指了指道：「左邊是花魁初春姑娘，右邊是花魁冬雪姑娘，公子要先見哪一位？」

  李朝生聞言一愣，緊跟著笑了笑道：「不能一起見？」

  張媽媽聽了目瞪口呆，看著李朝生道：「公子若是有一龍二鳳之癖好，還請移步樓下，我找其他姑娘伺候公子。」

  李朝生聞言笑道：「我是說一起見節省時間，既然媽媽有顧慮，那就先見初春姑娘吧。」

  聽了這話張媽媽笑道：「好，那就來這邊。」

  李朝生跟張媽媽來到了左邊，到了門口，這時一個丫鬟出來一躬身道：「見過媽媽。」

  張媽媽這時道：「這位是李公子。」

  「李公子裡面請。」

  丫鬟這時對李朝生盈盈一拜，李朝生點點頭，這時丫鬟讓開門口，到了門口李朝生看到屋裡竟然鋪了一層薄薄的羊毛墊子，這時屋裡出來兩個丫鬟跪在地上道：「為公子脫靴。」

  李朝生被這精緻的服務所陶醉，在兩個丫鬟的伺候下，脫下來了自己的靴子，赤腳踩在柔軟的羊毛毯子上。

  轉過屋中屏風，就來到了內堂，一瞬間李朝生被眼前一個美人所吸引，這猛地一見，竟然令李朝生有幾分失神，這絕對是九十五分以上的美女。

  比電視裡看的大明星還要多了幾分優雅的氣質，其實這樣的花魁不可能不美，全陝西，挑出來這麼兩個花魁，怎麼可能是俗物呢？

  女人穿淡藍色齊胸襦裙，長發垂腰做了個髮髻，皮膚很白，眉宇間說不出的萬種風情，粉面酥胸，手中拿著一把團扇，團扇之上有春日景色，臘梅數朵。

  這樣看去，李朝生想起了一段描寫古代女人的詞句：杏臉桃腮，醞釀十分春色，柳眉星目，妝點一段精神。

  女人赤腳站在潔白的羊毛毯上，一雙玉足，潔白如玉，若有黑絲，當迷倒眾生，咦，腦海里為啥有這麼奇怪的東西。

  「見過公子。」

  女人輕輕一拜，李朝生回過神來道：「初春姑娘好。」

  ……

  門外張媽媽看著裡面道：「行了，你們幾個丫鬟撤了吧，就杏花你一人留下伺候你家小姐與李公子。」

  「是。」

  丫鬟說著，緊跟著張媽媽轉身來到了冬雪姑娘的門前道：「冬兒，你早些睡吧，李公子進初春的屋子了，應該不用你再出馬了。」

  張媽媽說著，冬雪姑娘一皺眉道：「為何是初春的屋子？」

  張媽媽道：「可能他是按照春夏秋冬的順序來的吧，你不要多想。」

  冬雪姑娘聞言，不說話了，張媽媽退下，這兩大花魁互不相讓，什麼事都要比個高低，按理來說是個好事，可是過猶不及啊，不過算了，反正她所求的應該可以達成了。

  張媽媽所求很簡單，那就是多出一張評審席位，讓兩大花魁同時做評委，這樣她們怡紅院的利益可以最大化，畢竟怡紅院一直發展為雙核心，就是兩大花魁同時發力，不分高下。

  如此甚至很能挑動兩大花魁的擁躉，瘋狂的往怡紅院砸銀子，捧紅自己的姑娘，壓別人一頭，這個模式怡紅院玩的很明白，也讓很多富商，達官顯貴，富家公子往裡面砸了許多銀子。

  讓怡紅院賺的盆滿缽滿，所以怡紅院什麼東西都要雙份的，就怕冷落了一方，落得這方擁躉不悅，從此少出銀子。

  而這個模式，如果讓李朝生知道了，肯定驚呼，能想出這招的絕對是商業鬼才，這不就是現代世界直播平台玩的那一套嗎？

  捧紅兩個大主播，然後扇動兩方榜一大哥瘋狂的刷禮物，最後平台與主播血賺。

  這套路簡直如出一轍。

  可以說現代人並沒有比古代人聰明，現代人比古代人多的就是一些見識吧。

  次日清晨，李朝生在丫鬟的幫助下穿上了衣服，床上初春姑娘仿佛一個小懶貓一般慵懶的躺著，見李朝生要離開睜開眼睛道：「你還來嗎？」

  李朝生聞言道：「見你一次可要花不少銀子，我這囊中羞澀……」

  李朝生話沒多說，初春姑娘卻已經明白，什麼也沒多說，只是起身穿著褻衣輕輕的幫李朝生整理了一下衣服道：「公子前程遠大，就不拖累公子。」

  李朝生聽了這話看了看初春道：「你我本是各取所需，何必搞得情意綿長，放心答應你的席位，不會改變的，告辭。」

  李朝生說著出了屋子，初春見李朝生離開，眉頭皺了起來：「真是個清醒的男人，本以為還能多一個恩客，沒想到卻是個薄情之人。」

  一旁的丫鬟低頭不語，初春剛才說的話以前她聽過很多遍，對不同的官人說，然後大部分的官人都會表示以後一定會來，沒想到今天遇到一個竟然說什麼囊中羞澀，有幾個來這裡的人說自己囊中羞澀啊。

  真是個不一樣的男人。

  李朝生下了樓，發現樓下石小磊與穀子都一副蔫頭耷腦的樣子，李朝生見狀一愣，緊跟著笑道：「哎，你們倆個咋了，黑眼圈這麼嚴重，昨夜沒睡好啊？」

  聽了這話石小磊道：「東家，你就別嘲笑我了。」

  穀子這時也在一旁說道：「行了，咱們走吧。」

  這時一旁張媽媽走了出來道：「公子要走，我們家姑娘席位之事。」

  李朝生看著張媽媽道：「你心裡沒數嗎？」

  張媽媽聞言笑道：「有數，有數，對了，你家這兩個僕人身體夠壯的，我那兩個姑娘今天怕是爬不起來床嘍。」

  李朝生笑道：「那是她們的福氣，平常想要見到我這兩個兄弟一般兒郎可不容易。」

  說完李朝生道：「走。」

  三人回到了玉仙樓，知道李朝生一夜未歸的郭小胖瞪著三人道：「東家，你太偏心了，去怡紅院為何不叫上我啊，我老早就想見識一下了。」

  聽了這話石小磊道：「你去幹嘛？你這麼胖。」

  穀子也在一旁插嘴道：「就是，去那裡可是個力氣活，你這麼胖，動不了幾下。」

  胖子聞言道：「誰說非要自己動了？」

  「嗯？」

  穀子與石小磊一愣，此話何意，這時胖子看著兩個人道：「你們二人要是有朝一日發達了，願意請我去一趟怡紅院，我就給你們看一張我的珍藏春宮仕女圖，觀音蓮上坐。」

  聽了這話穀子與石小磊對視一眼，緊跟著一起摟住胖子道：「誰想看那種東西了，別瞎說，對了，你藏哪裡了，快交出來，我們替你保管。」

  「不行，不給……」

  「哎，你這小胖子欠揍了是吧。」

  三個人耍鬧了一會兒，緊跟著神秘兮兮的跑去了小胖子的房中，李朝生沒有那個心思，第一他是上位者，雖然自己平時可以平易近人，可是跟下屬一起看春宮，逼格會掉沒的。

  第二這個時代畫師畫的春宮也過於一般，經過現代各種老師的衝擊，李朝生幾乎免疫春宮圖了，畢竟現代人看的都是會動，會叫的視頻，誰看圖畫啊。

  李朝生不管這三人，去前面看了玉仙樓的改建，一切很順利，同時李朝生又看了看正在廚房研究調料的金巧娘。💋🏆　➅❾𝔰𝐡υ𝕩.ⒸỖ𝔪　💥💲

  金巧娘很用功，李朝生走進了她都沒發現，最後發現還是因為她聳了聳鼻子，聞到了李朝生身上的女人香。

  作為一個廚師鼻子也要非常靈敏才行，做菜講究一個色香味俱全，少了任何一個感官，都會少很多。

  「你回來了。」

  金巧娘看著李朝生問道，不過表情不知道為何有些不自然，總是往李朝生下三路瞟。

  李朝生看出了金巧娘的異樣道：「嗯。」

  「昨天很忙吧。」

  金巧娘莫名其妙問了一句，李朝生道：「還行，都是為了振興玉仙樓。」

  金巧娘聞言道：「花魁漂亮嗎？」

  「漂亮。」

  「哦，沒事了，你先出去吧，明天就要比賽了，我，我要研究新菜了。」

  李朝生有些摸不到頭腦，不過還是轉身離開了，李朝生走後沒多久，金巧娘露出了如釋重負的表情，自己這麼漂亮一個廚娘，跟這個剛從煙花之地回來的東家，要是東家獸性大發，自己該如何之處，還好，看樣子東家不是控制不住自己的人。

  金巧娘鬆了口氣，李朝生卻不知道自己在金巧娘的眼裡竟然是這樣的存在。

  離開了廚房，又跟老土交涉一番，一切就緒，條幅也都做好了，各種食材也都準備好了，這時就等明天大會開始了。

  一夜無話，次日清晨，天還沒亮，玉仙樓外就人潮湧動，西安城內各大廚師悉數到場，做著熱身運動，他們今天正式比賽是在中午時分，不過由於玉仙樓內只有十個爐灶，因此本次比賽需要先進行海選，選出十名最強廚師進入本次總決賽的現場。

  接受整個陝西權貴階層檢驗。

  海選熱火朝天的進行著，李朝生卻睡得很香甜，海選這種東西，跟老土他們完成就行，他需要他親自出手的是中午那一場。

  李朝生睡到了上午九點多鐘，起床，緊跟著洗漱，十點鐘海選結果出來了，十位西安城內的大廚被選拔出來。

  十一點鐘，參加本次比賽的人員，觀看比賽的觀眾，還有各大讚助商陸續就位。

  十一點十五分，西安知府張晉儒來了。

  十一點二十分，洪承疇到了。

  十一點二十五分，陝西布政使到了。

  這些陝西官員還都是很懂規矩的，最重要的一定要最後到場，十一點三十分鐘大會正式開始。

  首先是一段驚艷的開場舞，由怡紅院初春姑娘開場，初春姑娘一番美妙的舞蹈，加上怡紅院的姑娘吹拉彈唱，在場的所有男人都被吸引了目光。

  其中西安知府張晉儒更是發出這樣的感嘆：「未曾品嘗美食，先是看到美女，真乃秀色可餐也。」

  其他兩個大員也輕輕點頭。

  張晉儒都如此說了，更別提四周圍觀的群眾了，一個個瞪大了眼睛，有人道：「我草，這玉仙樓多大背景連怡紅院的當家花魁都請來了。」

  另一個看熱鬧的觀眾道：「別的不說，今天能看到初春姑娘，已經算是不虛此行啊。「

  「是啊，初春姑娘太美了，也不知道怎麼樣的男人才能一親芳澤。」

  眾多圍觀群眾竊竊私語，初春姑娘已經舞罷，然後跟其他怡紅院的姐妹匯合，搞了個造型一起說道：「怡紅院一個像家的地方，奴婢恭迎主人回家。」

  這個台詞怡紅院改了最後一句，本來李朝生提供的版本是歡迎您的光臨，不過這個詞在這個時代有些難以理解，改成了奴婢歡迎主人回家。

  這一句台詞撩撥了多少男人的心，一個個瞪著眼睛，摸了摸自己的口袋，心裡盤算今個高低要去消費一次，平生不去怡紅院，縱是男人也枉然啊。

  眾人心裡都痒痒的，評委席位上，張晉儒道：「這玉仙樓搞得還蠻花花的啊。」

  洪承疇這時摸著下巴道：「有點意思。」

  布政使這時也笑道：「二位大人，這煙花柳巷還是少去為好啊，省的那些御史亂嚼舌根。」

  張晉儒冷哼一聲道：「管他們作甚。」

  緊跟著張晉儒看向周圍幾個席位道：「那幾位評委都是洪大人幫著請來的？」

  洪承疇摸著下巴道：「我只是帶過去認個門，跟二位大人一樣。」

  這時布政使也看了一眼，緊跟著不發表言論，他都是要走的人了，少說為好，還能給人留個好印象。

  張晉儒這時道：「這李朝生還真是有點本事啊。」

  緊跟著閉嘴不言，眼睛卻沒有離開初春姑娘，還有一個一直坐在評委席最末端，一身白衣，容貌不輸於初春的女人，那個就是怡紅院兩個當家花魁的冬雪姑娘。

  張晉儒是一個好色之人，整個陝西官場都知道，不過這個在當官的看來不算什麼大問題，反而被人看為雅趣，畢竟有弱點的人比較好交，貪財好色才是大明官場的正常人。

  當官的就怕一個不貪財不好色的人，就比如那位名氣很大的海瑞海剛峰，他不貪財不好色，可是總惦記著要他們這些人的命。

  所以這些人精牢牢記住前輩們總結的那句話，人無癖好不可交。

  初春，冬雪，兩大花魁作為本次的評委，這件事李朝生跟其他評委都打過招呼了，洪承疇對此不在意，他是個想幹事的官，只要不阻礙他辦事，他還是很好說話的。

  布政使大人，那是要走的人了，這一去最輕是發配一個閒職，稍微重點就是一擼到底，所以也沒有往常那般愛惜羽毛，對此也表示同意。

  張晉儒，這個更不用說了，作為貪財好色的代表，他聽到了兩大花魁要當評委，那是支持的，還美其名曰：秀色可餐，更添滋味。

  至於其餘評委，李朝生也一一說服，而且三個大人都表示同意了，他們表示不同意，那就得罪人了，好像顯示他們比三位大人都高貴一般，這是犯忌諱的。

  因此經過李朝生的努力，兩位花魁都獲得了一席之位。

  舞蹈結束，一群鶯鶯燕燕坐到了給她們預留的位置，這時李朝生上台，聲音洪亮的說道：「感謝怡紅院對本次比賽的大力支持，好了，下面就正式進入比賽了。」

  「本次比賽，邀請了整個陝西的名廚，報名人數達到了一百三十四人，經過一番角逐之後，本次進入決賽的一共有十人，分別是黃鶴樓張師傅，松溪樓王師傅，……玉仙樓金師傅。」

  「大家掌聲歡迎。」

  李朝生這話說完，下面安排的領掌人員啪啪的拍手，而人都有從眾心理，有人拍巴掌了，就跟著拍了起來。

  啪啪啪……

  一陣熱烈的掌聲響起，緊跟著李朝生道：「好了，首先介紹一下本次比賽的評委們，他們是陝西布政使趙大人。」

  李朝生指向布政使趙大人，緊跟著領拍的人大力的拍起手來，趙大人這時起身向周圍示意，這種被眾人歡呼的感覺真不錯。

  緊跟著李朝生又指向洪承疇道：「還有督糧參政，洪承疇，洪大人。」

  啪啪啪……

  「西安知府，張晉儒，張大人。」

  啪啪啪……

  「秦王府，管家，錢管家。」

  啪啪啪……

  「朝廷籌糧欽差張金水，張公公。」

  啪啪……

  怡紅院當家花魁：「初春姑娘，冬雪姑娘。」

  啪啪啪啪啪……

  每說出一個名字，下面就一陣掌聲，而聽到本次評委人選，下面的人也都瞪大了眼睛，好傢夥，這玉仙樓背景真硬，你看看請過來的都是什麼神仙陣容。

  陝西布政使，這是陝西主政官，督糧參政，目前陝西最重要的官，西安知府，主管西安城地頭的官，有了這三尊大佛保駕，誰敢在玉仙樓搞事情，那不是找死嗎？

  然後你看看還有秦王府，那可是皇家的藩王，他都能派一個管家過來，就這關係，誰見了不得掂量掂量，雖然秦王府平時不管事，可是西安城裡誰敢對秦王府不敬。

  還有朝廷的籌糧欽差，這可是皇帝派到陝西的欽差，主管給皇帝摟錢的任務，這可是代表了朝廷的皇帝，這個關係搭上了，這玉仙樓，可以想像在西安城裡，誰敢不給面子？

  所有人聽了評委名單不由感嘆，玉仙樓的背景真硬，同時告誡所有人別惹玉仙樓。

  當然了除了這幾個實權派之外，那兩個花魁就不是很重要了，其主要作用是養眼，畢竟場面上花瓶也是很重要的。

  而李朝生請這些人也不容易，其中主要是秦王府，藩王是有藩王的傲氣的，就算李朝生備下重禮也沒見到秦王，只是派了個大管家跟自己接洽，沒辦法天下是人朱家的，這口氣要忍著啊。

  至於籌糧欽差，張金水，這個人是非常好請的，太監這東西，其實很簡單，沒了下面的東西，子孫不能繁衍，就變得只能追求其他方面，比如權利與金錢。

  權利李朝生沒辦法，不過金錢，李朝生倒是不缺，一份一千兩的禮物送過去，張金水就把李朝生當成了兄弟，開始那副天使的表情完全沒有了，高傲一掃而空，而是跟李朝生攀談起關係，好說話的很。

  對李朝生的邀請，那是絲毫不推脫滿口答應。

  畢竟李朝生給錢了，這面子必須要給足了。

  李朝生說出了評委的名單，緊跟著手一伸又說道：「好了主評委選完了，下面介紹二級評委，主要由，怡紅院張媽媽，綢緞莊……」

  李朝生念了一連串的名單，然後跟大家說，本次比賽，前五名由主評委選出，次評委主要選出六到十名。

  評委介紹完畢，緊跟著李朝生介紹本次比賽規則，就是規定菜餚，一起烹飪，口味最好的為優勝者，一共兩輪，第一輪分出前五名與後五名，第二輪決出冠亞軍。

  眾人聽了這話看向李朝生，李朝生這時繼續介紹：「第一輪，第一道菜蔥爆羊肉。」

  陝西人喜歡吃羊肉，這道菜是很多飯館的招牌菜，而李朝生選擇這道菜的目的就是要在招牌菜上打敗這些名廚，踩著名廚的肩膀上位。

  而且蔥爆羊肉也是金巧娘這幾天練得最多的，在配合現在調味品的烹飪，這道菜讓金巧娘推到了一個這個時代不曾有的高度。

  金巧娘敢說，整個陝西，甚至整個大明比這道菜，她肯定做的最好吃。

  既然如此，那沒說的，就考這道菜，一道蔥爆羊肉，算是考題，所有廚子都胸有成竹，這道菜算是大傢伙的看家菜。

  既然如此比一比吧。

  比賽開始，所有大廚進入灶台，然後自行挑選食材，食材很簡單，就是一塊羊肉，一根蔥，一塊薑片。

  至於調料，李朝生說允許選手自己帶調料，說白了就是為了滿足李朝生作弊，而這些大廚也都表示同意，誰還沒有點秘方。

  這邊開始製作，羊肉各位大廚拿到手，首先秀一波刀工，羊肉切片，越薄越好，這時各位大廚各顯神通，飛快的切著羊肉。

  李朝生有些擔憂金巧娘，畢竟她太年輕，功力明顯沒有這些老廚師功力深，不過李朝生有些關心則亂了，金巧娘的刀工竟然出乎意料的好。

  其實李朝生不知道，金巧娘以前就是專門給他爹配菜的，他爹一些烹飪手法是秘密，傳男不傳女，可是切菜沒有什麼秘密可言，就是靠苦功夫。

  而金巧娘從小就喜歡廚藝，而且一直覺得自己不應該輸於男人，因此苦練多年就是希望得到了他爹的認可，結果她爹還是不認可她。

  不過刀工卻讓她爹著實震驚一把，因此後來幾年金馬勺的配菜全是他女兒金巧娘在做。

  羊肉片一定要切得足夠的薄才行，這時幾個廚師互相對視一眼，暗自較起勁來，黃鶴樓的張大廚這時胸有成竹，這西安城內的廚藝，行業內的人都大約有數，曾經第一大廚是玉仙樓的金馬勺，第二大廚就是黃鶴樓的張大廚，第三才能排上松溪樓的王大廚。

  而刀工，張大廚尤勝金馬勺，所以這時切羊肉片的時候，張大廚就起了炫技的心思，手中菜刀飛舞，花活不斷。

  一塊羊肉竟然起了九十六片，不得不說刀法一流，周圍懂行的人不由讚嘆。

  「不愧是現在西安第一大廚，金馬勺一死他張德貴算是手藝最好的了。」

  「那松溪樓王大廚也不錯，起了八十八片，只比張德貴少了八片，這一次比賽恐怕他會得第一吧。」

  「差不多，其他人手藝都差了些，這食神恐怕就要在他們二人誕生了。」

  「哎，等等，你們仔細數了嗎？那金馬勺的閨女怎麼還在切啊，她切了多少刀了？」

  聽了這話眾人看向金巧娘，這時有大廚道：「是啊，她切速度不慢，怎麼還在切啊，她切了多少刀了？」

  「有沒有數的，給我們說一下啊。」

  聽了這話終於有廚師道：「已經超過一百刀了。」

  這個廚師話剛落，就有人驚呼道：「一百刀，那豈不是說她最少切了一百零一片了，那不是比張德貴切得還薄嗎？」

  「我的天啊，這怎麼可能。」

  這兩個人說著，金巧娘放下了刀子，這時有人道：「一百零七刀，一共切了一百零八片，好刀工。」

  「一百零八片，怎麼可能，那麼一塊肉九十片就是極限了吧。」

  「我的天啊，這女子好厲害啊，真是虎父無犬女啊，這刀工竟然鎮壓了老一輩們。」

  「厲害，厲害，不管她這菜做的怎麼樣，就這份刀功，就值得人稱讚。」

  一群人稱讚道，聽了這話一旁的張德貴皺起眉頭，看了一眼金巧娘，他來參加比賽，金巧娘根本不在對手之列，可是現在這金巧娘竟然在刀工上壓自己一頭，這就很氣好不好。

  想著張德貴冷哼一聲：「只是菜切的好，又不是炒的好吃，威風什麼。」

  想著張德貴，看著自己帶過來的徒弟道：「起火，起猛火。」

  聽了這話小夥計立刻大聲應道，緊跟著拿著最初的打鐵用的那種風箱往裡面猛地加火，爐灶的火一下子就起來了燒的旺旺的。

  蔥爆羊肉，這個火一定要猛，不猛怎麼能用爆字呢？

  而這時一旁的張德貴也沒有停歇，而是把蔥薑片準備爆鍋，其他人也都進入到了這一步了，大家都做的大同小異。

  而蔥爆羊肉這道菜，最重要就兩點，第一羊肉片的厚度，太厚就不好吃了，第二火候，炒的太老也不好吃。

  最後就看大家有沒有秘料了，不過就在大家都準備下鍋爆炒的時候，金巧娘卻找了個盆，然後倒上了醬油，味精，澱粉三樣寶貝開始醃製，這些都是金巧娘這道菜的制勝法寶。

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