龐大麗指著豬頭張大嘴巴。
「三弟妹,你確定要燒?」
溫巧娘以為這兒去毛方法不一樣,把割下來的半扇排骨扔在案板上。
「不燒怎麼辦?你們是怎麼去毛的?」
沒有火槍,燒毛好像確實比較費勁。
龐大麗想了想,「用開水澆一澆,用刀剔,也能弄乾淨。」
弄得差不多了,再煮出來沾鹽吃,祭祀後的豬頭好像就是這麼吃的,味道重得很,難吃。
龐大麗想不通,三弟妹瞧著這麼漂亮一個人怎麼喜歡吃豬頭,口味有點重啊。
「燙也行,燒也行,不管怎麼弄,你把頭蹄收拾乾淨,一定要乾淨。」
「好好好,我這就去。」龐大麗皺著臉,覺得她自己給自己攬了個苦差事。
三弟妹又是個講究人,這得弄的乾乾淨淨的估計才能過關。
龐大麗拿著三個豬頭,十二個豬蹄子出去了。
張桂花進來了,「三弟妹,還有什麼活要干,你儘管說。」
她的手藝也比不上溫巧娘,只要溫巧娘一進廚房,其他人基本都是打下手。
問也不用問,這些肉肯定是用來準備明天辦席面的,就是這麼多下水……
溫巧娘指了指剩下的豬腸豬肚心肝肺,「麻煩二嫂把這些再仔細清洗一遍泡在井水裡。」
張桂花也不問這些幹啥,總歸是用來吃的,分批次全拿出去洗了。
溫巧娘將豬分解成塊,先把一堆豬筒骨洗乾淨燉上了。
這些個骨頭,實際上沒啥肉,就剩骨髓了,用來燉湯剛剛好。
剩下的,她分出一塊五花用來晚飯做菜,其他的都留著明日的席面用。
收拾完溫巧娘出來喊蕭大,「大哥,你會搭臨時的灶台不,我還要一個灶台,一口大鍋。」
廚房裡兩個灶台,還是不夠用。
李翠花剛好從後院出來,「你爹也會,讓他和老大一起搭,大鍋的話村長家有,我去借?」
溫巧娘點點頭,「那就麻煩娘走一趟了,明日開席,今天就都得準備起來了。」
「好,我這就去借。」李翠花剛要出去,想了想又回屋抓了一把糖塊,給村長家的幾個孫子。
糖塊也是蕭旭和溫巧娘從縣裡買回來的,帶包裝紙那種,貴著呢。
鍋沒多大會兒功夫就借來了,都是鄉里鄉親的蕭家又有這麼大的喜事,又給孫子給了糖,村長婆娘哪有不借的道理。
鍋來了,蕭大和蕭老漢把灶台也搭起來。
溫巧娘開始調滷料,滷肉的話,調料差兩樣,她在自己的公寓裡找到了。
反正自家人吃,沒人會研究配方。
豬下水味重,就要下大料才好吃,下大腸之前,她先下了些肉鹵上,滷肉也好久沒吃過了。
然後開始收拾洗乾淨的心肝肺。
院子裡的香味越來越霸道,借著這霸道的香味,蕭老漢單獨把蕭旭叫到屋裡,說起了李俊俊家裡沒人摸到蕭芹房裡的事情。
「還是你有先見之明帶走了小芹,要不然讓小芹以後如何出門見人。」
蕭旭眼底閃過一絲暗茫,「爹,這件事我會想辦法的,平日裡家裡一定要留個力氣大的人看門。」
他要讓這畜生斷手斷腳。
「就算你不說,經過這件事爹也記住了,我估摸著明日那幾家子都會來人的,又是一場麻煩。」蕭老漢抽了一口旱菸,有些發愁。
他那幾個姐姐就沒一個好的,當初他娶李翠花的時候,幾個姐姐都成家了,就這後面翠花也跟著他受了不少氣。
他爹娘是看重兒子,也沒把女兒當畜牲使,怎麼就一個比一個性子歪呢。
「就怕他們不來,爹儘管放心就是。」
蕭旭衣袖下的拳頭握了握,以後他要去縣裡讀書,無論如何都不能放任這麼一個畜生毀了他妹妹的一輩子。
蕭家滿院子的香味,二里地都能聞得到。
村里人都有眼色,知道明天蕭家要擺席面,沒這個時候上門來。
就是抓心腦幹的好奇,這煮的啥呀,這麼香
房間裡的玉瓚也坐不住到院子裡來了。
院子裡溫巧娘正在灌面肺子,讓大妮幫忙,大娃二娃在看著滷肉鍋的柴火。
二妮有些小,這種活計做不了,怕傷了他就在一旁看著。
龐大麗還在哼哧哼哧刷豬頭,豬蹄子已經洗乾淨了,她用開水澆了燙不乾淨,又用三弟妹的辦法,用火燒。
哎呀媽呀,累死了累死了。
李翠花抬頭見時候也不早了,對院子裡的幾個兒媳婦開口道:「老大老二家的,都去讓人帶個話,喊你們娘家人明日來吃席。」
她娘家她也通知了,看向溫巧娘,不知道她是怎麼個意思。
「娘,我娘家人就不用通知了,你就是我娘。」溫巧娘沖李翠花笑。
李翠花又心疼不已,溫家那幾個黑心腸的,多好的閨女啊,居然不認,尤其是溫郎溫師爺,簡直丟西瓜撿了芝麻
張桂花讓大妮去喊一聲。
龐大麗也叮囑自己大兒子,「大娃,你去喊,就讓我爹娘來就行,別的人都不能來,就說你奶說的,還有家裡買了啥東西,一概不能往外說,記住了沒有。」
大娃點頭,「記住了。」
李翠花聞言黑了臉,「老大家的,你說啥呢,我啥時候說不讓別人來了?你就是在你娘家這麼抹黑我名聲的?」
龐大麗立馬賠笑道:「娘,我怕我那兄弟姐妹來了給三弟丟人,我說不讓來他們肯定不聽,你說的就不一樣了,不敢不聽。」
她那兩個姐還有哥哥弟弟,都不是省油的燈,這要是來了,別的東西不敢動,不得把她屋裡的東西翻個底朝天啊。
也不是冤枉他們,之前又不是沒有過。
李翠花想起之前辦事的時候,老龐家那幾個,臉色一黑,「行吧,就讓你爹娘來,老龐家也就出了你這棵好筍。」
龐大麗扯著嗓門,「損?娘,你咋罵我嘞!」
李翠花黑著臉,「罵你個屁,洗完豬頭趕緊把院子收拾得乾乾緊緊的,要不然晚上不許吃飯。」
「哎,我這就去這就去。」
「噗……」
屋檐底下坐著的玉瓚沒忍住笑出了聲。
這一家子人真有意思。