「還在罵啊!」
陳鋒回來時,隔壁還在罵。
也感謝這位大媽,讓他不用成為國寶一樣,被一群大媽阿姨強勢圍觀。
算算時間,持續了大半個小時。
聽到她的雄厚中氣,他估計可以罵一天以上。
老賈家的長輩們,賈家的小輩們,這是要遭老罪了!
「回來了。」
老太太在前院裡,給種在大院的大白菜澆水。
其他大院也差不多是如此,留下一個過道,儘可能把空地種上菜,然後小孩子或者老人,親自在家裡守著,防止被盜。
前院這邊的白菜是八月下旬種下的,渡過了發芽期、幼苗期,目前已經差不多結包成球,再過些十幾天就可以成熟。
在冬天,吃鹹菜、泡菜,是北方持續上千年的生活方式。
華夏醃酸菜歷史由來已久,早在殷商時期,就有酸菜。
在《詩經》中有「中田有廬,疆場有瓜,是剝是菹,獻之皇祖」,菹(zū)就是酸白菜。
賈思勰的《齊民要術》詳細介紹了製作酸菜的方法。
(鹹菜和泡菜都屬於醃製物,都是酸菜的一種,但是從口感上來說泡菜更勝一籌,酸辣脆嫩更有嚼勁。)
「奶奶,今年別做鹹菜了,全都做泡菜。」
陳鋒不太懂鹹菜與泡菜的技術差別,但他知道酸菜魚好吃。
除此之外,又干又鹹的鹹菜真難吃(其實鹹菜燒筍也是一道名菜)。
「好,聽你的。」
老太太溺愛道。
陳鋒看一眼菜地,覺得其實種上果樹更好,比如蘋果樹、棗樹、桃樹、梨子等。
整個前院的房子都是陳家的,93號大院的鄰居家屬們,多數在中院閒聊,理論上陳家可以隔出一條通道,把這裡變成一個私院。
不知道老爺子為什麼沒有買單門單戶的大院,而是買了這個軍管會改造的大院。
人多口雜,不是更麻煩嗎?
想到這裡,陳鋒目光一閃。
莫非這個花園有他不知道的秘密?
「奶奶,花生油,我放在柜子里,記得炒菜用!」
「好好,可以用一周了。」老太太開心道。
陳鋒嘴角抽了抽。
陳家三戶八口人,每個月合計領取24兩油,只能說剛好滿足生活需要。
人缺少油水、脂肪,就顯得有些乾瘦,而且容易得病,造成體力不支等。
不行,油水必須多撈點。
陳建國、陳昊、陳莉都不在家,
十之八九,可能是二叔帶他們去外面玩樂。
陳建國對三個侄子都捨得花錢,之前陳鋒他們的小人書,大半都是他出的錢。
同時有時候還給他們帶些饅頭回來,免得三個餓肚子。
來到正房,老爺子正拿著一件匕首發呆。
「爺爺,這是什麼古董?」
陳鋒走上前,看到匕首上的一道道花紋,目光頓時亮了。
花紋鋼製冷兵器,在國內古代很多,每一樣留下來,都是國寶級。
因為花紋刃鑄造技術極為複雜而艱難,製造者又極為保密,自古以來也只有少數人能有幸得到,所以極為珍貴。
「爺爺,給我看看。」
老爺子笑著把匕首給他。
陳鋒看了看刀鋒,驚異道:「鋒刃保存得這麼完好,這是新造的?」
老爺子手指指著刀柄,說道:「看看刀柄的顏色,百年內的金絲楠木顏色,會相對鮮艷,而像這種深沉金色,說明至少存在數百年。」
「金絲楠木的花紋,會隨著時間生長,香氣幾年消散的是普通楠木,越是極品,香氣越長,像這塊楠木,六百年香氣不散,屬於極品中的極品。」
陳鋒半信半疑,他的確聞到了香氣,但對於老爺子說這塊刀柄有六百年歷史,是保持懷疑的。
因為據他所知,金絲楠木時間越長,表面的結晶體越多(就是金絲),包漿越厚,香氣越淡。
這種濃郁的清香氣,更像是一年左右的金絲楠木。
另一方面,刀鋒如此完好的花紋鋼,不可能是古代物品。
不鏽鋼都就會生鏽,何況是古代的冶鐵技術。
「爺爺,這東西貴不貴,不貴的話,給我防身。」
老爺子猶豫了幾秒,還是笑著點頭,叮囑道:「這是我陳家傳家寶,你一定不能弄丟了。」
陳鋒看他認真樣,答應下來。
把匕首收入刀套,準備回自己房間試試刀鋒。
隨便用幾張紙一划,輕鬆切開。
收入空間,放在太陽樹上面。
意識中接收一道訊息,整個人愣住了。
【隕鋼匕首/1件】
【點評:569年前誕生,雖然摻雜了一部分普通金屬,但它依舊有成為超級冷兵器的潛力。】
「還真是傳家寶啊!」
心裡嘀咕一句,再次拿出來仔細看了看。
匕首刀身十分精美,一團團紋理如花紋。
研究了十幾分鐘,他猜得出一個結論:「非常適合在野外殺魚剝皮做燒烤!」
打打殺殺什麼的,不適合他。
人活一世,最重要的是吃好、喝好、睡好。
第一個小目標:吃飽(已完成)。
下一步目標:搞錢(待辦)!
中午11點多,陳建國抱著陳莉,帶著陳昊回來。
「娘,我有半瓶瀘州老窖和半斤滷肉,中午你炒點鴨肉、刀魚和一些蝦仁,我跟我爹喝一杯。」
老太太沒好氣道:「你一杯倒,還跟你爹喝?」
「娘,我不行,你可以和我爹喝幾杯啊。」陳建國壞笑道。
「皮癢了是吧!」老太太氣罵道。
老爺子在房裡中氣十足地問道:「是多少年的老窖?」
1957年瀘州老窖試點工業化生產,1959年茅台工業化,1963年汾酒工業化。
工業化之後,這些名酒的產量大幅度提高,糧食用料大大減少,但工藝、原料都發生了較大的變化,在老酒徒的眼裡,味道也變了。
所以後世有種說法,那就是傳統酒已經死了,剩餘的都是工業造酒。
傳統大麯酒,講究自然接種制曲,穀物熟料固態發酵、特定的發酵容器、甑桶固態蒸餾。只有內核全部存在於工藝中的才能是大麯酒,才能是傳統白酒。
老爺子也是一個老饕餮,明顯更喜歡傳統燒酒。
「我看看,55年的,3年窖藏老酒。」陳建國拿著酒瓶子說道。
「媳婦,少做點飯。」老爺子立刻說道。