「牛奶冰棍!!!」
四九城的冰棍品種非常多,國內的製冰、雪糕、冰激凌生產技術主要來自北方那個寒冷國度援助,冰棍(含雪糕、冰激凌)的日產量、質量都不是很好。
後來,1956年進行技術變革。
其中,一萬支北冰洋牛奶冰棍(實際是半雪糕)的奶粉量,從20公斤變成35公斤,雞蛋35公斤提高至50公斤。
新配方變更之後,北冰洋牛奶冰棍從半冰棍半雪糕,變成了雪糕。
不過它的叫法還是牛奶冰棍。
它已經成為一種品牌,像陳莉、朱珠這些小屁孩,最喜歡吃的就是牛奶冰棍。
但它貴!
五分錢一根,相當於五根甜冰棒!
陳昊打了一個哆嗦。
他是講面子的,可想到一次性掏出幾毛錢,去買五分錢一根的牛奶冰棍,那就一個滴血!
心頭血那種!
分分鐘要二哥狗命!
「莉莉,要不,換成水果冰棍吧!」
水果冰棍,也就是三分錢一支的簡配版雪糕。
比單純的甜冰棍更好吃,有小豆、紅果、香蕉、蘋果、桔子等果漿作為原料,口味與後世的水果類雪糕接近。
「二哥,你有好多錢,水果冰棍不好吃。」
小吃貨嘟著小嘴。
她也喜歡吃水果冰棍,但能吃更好的牛奶冰棍,當然要買好吃的。
「我來吧。」胡八一主動說道:「我去王府井看看有沒有鴛鴦冰棍。」
鴛鴦冰棍,雪糕一種,一根一毛五分。
「那我下次買。」
王胖子是特別貪財,還好色!
但這傢伙對兄弟、對小吃貨沒話說,不然陳鋒也不會讓他住進自家,當做弟弟一樣全面培養。
「不過我覺得還是水果冰棍好,一根牛奶冰棍,可以買兩根水果冰棍了。」
胖子也心疼錢!
胡八一點點頭,又搖搖頭。
跟陳鋒說一聲,騎著自行車去王府井百貨。
王府井百貨大樓關門營業時間,周一到周五是早晚9點整,周末是早上九點到晚上十點半。
現在供銷社已經下班,但王府井百貨大樓還在營業。
周清欲言又止。
她覺得剛吃完西瓜,又買雪糕吃,太浪費,再說了,馬上要吃晚飯了。
可最後還是沒說,讓陳鋒教導去。
「胖子哥哥,你明天中午買牛奶冰棍嗎?」小丫頭乘勝出擊、擴大戰果、敲定承諾。
王胖子唉聲嘆氣蹲下來,對著陳莉鬱悶道:「小妹啊,你要記住,胖子哥請你吃牛奶冰棍。」
「嗯嗯,我一定會記住。」
小吃貨當然一頭答應,都喊哥哥了!
過了一會,胡八一騎著自行車回來。
等了好久的陳莉、朱珠跑過去。
「小妹,沒辦法,賣光了,我明天上午去買,送到你們學校去!」胡八一臉上微汗,看樣子,他又是全力踩著自行車去的。
「啊,又賣完了?」朱珠很失落。
1957年前,四九城冰棍、雪糕供不應求,之後擴大生產線,日產量達到77萬支,相當於四九城五分之一的人口數量。
但還是不足!
而且大部分都是一分錢的冰棍,半雪糕的水果冰棍產量都不高。
「沒有的話就算了,我晚上給你們做一個冰棍,明天分給你們吃。」
周清心裡挺高興的,打算自己用糖水做冰棍。
陳鋒接著話頭說道:「自己做冰棍不好吃,我磨碎一些綠豆,做綠豆雪糕吧。」
綠豆雪糕很容易做,方法有多種,缺少的奶油、煉乳,也可以用羊奶、蛋清代替。
「耶,大鍋,我要吃一大碗!」
陳莉激動起來。
「我也要!」朱珠圍著陳鋒說道。
朱琳、何雨水也心裡暗喜,打算明天過來蹭好吃的。
過了一會,老太太開始做晚飯,朱老爺子來把孫女帶回去。
胡八一和王胖子對練,陳昊在一邊打拳。
「小莉莉,今天你學了什麼?」陳建軍教導完坐下來,拉著在一邊瞎起鬨、跟著打拳的小女兒問道。
陳莉坐在親爹的腿上,想了一會,說道:「上午我們聽老師講毛爺爺的故事,然後跳舞。」
「跳舞真好玩,跟打架一樣,嘻嘻。」
「然後呢。」陳建軍看著王胖子把胡八一壓著打,繼續問道。
「下午學數學,然後一起唱歌。」
「爹,我唱歌好可好聽了。」
「哈哈哈。」聽到女兒的不要臉話,陳建軍啞然失笑。
小丫頭唱歌,他當然清楚。
之前沒少晚上騷擾大家的耳朵。
「爹,我說真的,我唱得真好聽!」
小蘿莉還以為他不信,特意唱起來。
「小松樹,快長大,綠樹葉,新枝芽···」
小松樹是這個年代的兒童歌曲,歌詞簡單,節奏輕快,很容易被小孩子記住。
嬉鬧了半個小時,晚飯做好了。
「哈哈,烤肉!」
陳昊進入廚房,看到餐桌上的烤肉串十分驚喜。
「這是奶奶專門給你們做的,還不謝謝你們奶奶。」
周清端著米飯上桌,對著陳昊說道。
「謝謝奶奶!」
「謝我做什麼,你們跟著小鋒上山,也辛苦了,吃點肉補一補。」老太太擔心孩子上山受傷,可也知道這也是必須培訓的一部分。
學會野外生存能力,對個人來說十分重要。
不論參軍,還是做什麼工作,這個物資缺少的年代,上山打獵、補充肉食是十分重要的能力。
哪怕陳昊將來連初中都考不上,可要是會打獵,有的是機關搶著要!
吃過晚飯後,陳鋒把綠豆、羊奶、雞蛋等備好,先把綠豆用石磨磨成粉漿(後世一般是煮熟後,用破壁機攪碎),然後放進鍋里煮成青灰色「泥漿」。
加入蛋清、羊奶、果糖,倒入一個大海碗裡冷卻。
「大哥,這樣就行了?」陳昊看著冒著熱氣的綠豆泥問道。
「當然不行,等冷了,放到地窖冰箱冰一個晚上,明天就能吃雪糕了。」
其實這不算雪糕,算是半冰棍半雪糕。
但對於小孩子們來說,能吃上就已經很幸福。