第285章 元宵節吃湯圓
「這麼大的刷子，哪有這麼多油給你刷。」
陳鋒拍了一下弟弟的肩膀。
「你就別想這種好事了，那個刷子用來洗車的。」
進入廚房，老太太、周清正在包湯圓。
陳家的湯圓還不是後世那種工業鴿子蛋大的小湯圓，而是傳統手工大湯圓，一個小碗裝一顆的那種。
像陳莉這種小吃貨，基本只能吃兩顆。
按照強哥的話來說，給她機會也不中用啊。
小丫頭現在就站在椅子上，伸長脖子看著親娘、奶奶在處理芝麻。
「可惜沒有豬油。」老太太覺得湯圓不圓滿。
湯圓餡一般用芝麻、豬油、糖組成，豬油可以讓餡更鮮美。
陳鋒倒是準備當春天到了，去舅舅家，讓周靖申請購買兩頭小豬養著。
去年發下來的政策已經穩定下來，上頭支持農民開墾自留地，飼養豬、雞、鴨等副業，允許農民把雞鴨賣給國營單位，大家不用擔心養大了要上交。
「已經很好了，奶奶。」
這一次製作湯圓餡，陳鋒沒有插手。
主要是做這個沒有什麼技術要求，和面、成餡、包圓、開爐就行。
陳昊把三輪自行車清洗乾淨，推進書房裡，也跑到這邊看。
「大哥，糖會不會不夠啊？」
「放心吧，包甜，不甜不要錢！」
「啊？」
陳昊沒有聽懂大哥的西瓜梗，不過他本來就是隨便問的。
老爺子一個人在書房待得沒意思，又提著他心愛的小茶壺來到廚房。
看到三個孫子、孫女圍在邊上，笑呵呵道：「你們知道為什麼湯圓叫做湯圓嗎？」
陳昊積極回答道：「因為這還是在湯里的圓。」
「小莉莉，你知道不？」老爺子撣了撣小丫頭的沖天辮。
小丫頭想也不想，就說道：「好吃。」
「你啊，就知道吃。」周清對小女兒的吃貨性格有些擔心，小丫頭卻天天開心得很，無憂無慮的。
「嘻嘻，娘。」
老爺子把陳鋒買回來的糕點，自己吃了一塊，又分給他們一人一塊。
「湯圓象徵合家團圓美滿，吃湯圓也意味著在新的一年裡合家幸福、團團圓圓，知道不。」
陳昊小聲道：「爺爺，那二叔什麼時候回來？」
老爺子嘆氣道：「他啊，回不來了。」
「爺爺、奶娘，我嫂子讓我把這些銀耳、紅棗給您。」
何雨水大大咧咧推開廚房門，送來幾兩銀耳和一些干紅棗。
陳鋒看一眼，紅棗應該是他去年送給傻柱的，大概沒有吃完剩下的。
銀耳就不知道他們夫妻從哪弄來的。
不過傻柱別看是一個小廚子，可在幾個大飯店混過，路子其實挺野的。
陳鋒都找不齊的佐料，傻柱可以短短几天就配齊。
「好，謝謝啊，你把這些葡萄乾帶回去，也可以混著做餡。」周清把剩餘的一斤多葡萄乾送給何雨水。
「嬸，太多了。」何雨水不好意思道。
「拿去吧。」
「謝謝嬸。」
老太太把芝麻煽了，就可以和砂糖攪拌做成湯圓餡，順帶放了不少葡萄乾。
黃沙糖里，陳鋒悄悄放了不少果糖。
果糖就是來自水果的糖分，是水果甜味的重要來源。
櫻桃、葡萄就是含糖量比例最高的，幾乎占比十分之一，反倒是日後暢銷的西瓜，一斤西瓜的熱量還不如一碗飯。
後者對吃貨是一個好消息。
當然，一天最好不要吃超過一斤以上的西瓜，飲食均衡還是很重要的。
話說回來，陳鋒在空間的葡萄園產量很高。
除了一部分做成葡萄乾，大部分封存起來，等著以後拿來釀酒。
所以這次他順帶分離了幾十斤果糖出來，然後往黃沙糖放了一斤多。
一塊糕點，三兩口吃完。
「娘，我也來包湯圓。」
陳昊看了一會，就想要下手。
「我也要！」陳莉舉起手大聲說道。
在做吃的方面，他們兩個非常、十分、極其積極。
「你們就不要來了，湯圓可不是餃子，放多了餡，太甜了，不好吃。」老太太經歷過幾次包餃子，早已看穿了兩個吃貨的「把戲」。
這兩個傢伙包餃子，恨不得把餃子包成肉包子。
「奶奶，我保證這次不放很多餡。」陳昊看著老太太一手拿著糯米粉皮，一手拿著湯匙挖芝麻餡，總覺得干看著好無聊。
「行，你們想學，就試試。」老爺子在一邊鼓勵這種「熱愛勞動」的行為。
「想當年啊，你們爹包湯圓，也喜歡往裡面塞餡。」
陳昊眼光一亮，問道：「爺爺，好吃嗎？」
陳莉也豎起了小耳朵。
「甜，太甜了，不好吃。」老爺子搖頭道。
「爺爺，不是越甜越好吃嗎？」陳昊有些不理解，他覺得越多糖越好。
「凡事不能過及，否則事極必反。」老爺子指著灶台上的鹽說道：「鹽是好東西，可要是放多了，就特別咸，那就不好吃了。」
陳昊感覺自己明白了。
「爺爺，我懂了，娘上次就放多了鹽，好難吃。」
周清正在包湯圓的手一頓，瞪了兒子一眼。
要不是今天是元宵，她一定要揍他一頓。
父母打兒子，天經地義。
隔壁劉海中，被領導罵了，回來就打兒子，被院子人頂撞了，一不高興就打兒子，看兒子不爽，還是要打兒子。
每一次都是鬼哭狼嚎，讓這邊都聽得見。
過年的時候，就又狠狠揍了一頓。
上午把湯圓做好了，中午還是吃飯。
下午陳鋒幫助老爺子寫了幾千字的書稿，等到了晚上，湯圓、銀耳、葡萄乾、紅棗煮了一鍋。
全家在廚房餐廳吃湯圓。
陳鋒拿黃砂糖出來，給自己倒了一湯匙。
「我來，還是你們自己來？」
「我自己來。」
陳昊見了，放了兩湯匙，然後喝了一口糖水。
「嘿嘿，剛剛好！」
陳莉眼珠子一轉，先放了一湯匙，看到沒有人管她，膽子就大了起來，又放了湯匙。
等她掏第三湯匙，被陳鋒連忙攔住。
「夠了夠了，放太多，就不好喝了。」
吃了三顆湯圓，陳鋒就放下了碗。
純粹的甜食，他還是不習慣。
主要身體強悍，消耗大，更喜歡高熱量的肉食。