第17章 挑戰你的專業

  「嗯?」

  向秀和王安俱都一怔。

  互視一眼之後又一起轉頭看向易飛,眼中充滿了濃濃的不解。

  「小飛,你喝醉了吧?」

  王安苦笑一聲:「咱都窮的叮噹響,好歹能活下來就不錯了,哪有本錢去做什麼生意?」

  「小飛一定喝醉了,小飛媳婦你快把他扶回家去吧。」

  向秀沉著臉擺擺手:「去不去鹽場不要緊,但要我家動錢的事,提都不要提。」

  在場只有五兒隱約知道易飛想要說什麼,

  坐著一動不動,眼波流轉,保持著沉默靜等易飛發言。

  「嫂子你放心,絕對不動你家裡一文錢,而且還要給你家賺來好多錢。」

  易飛微微一笑。

  向秀聽了眼皮都不抬一下,明顯把這話當成了發酒瘋。

  易飛向王安問道:「安哥,你們鹽場應該也有精鹽吧?你知道怎麼做嗎?」

  「精鹽?」

  王安不禁一驚。

  鹽場自然不止只有粗鹽,精鹽自然也是有的,只不過工序都極為繁瑣。

  五兒聽到這個詞,知道易飛就要進入正題了,

  馬上把準備好的手帕拿出來,擺在自己面前,

  隨時準備聽候易飛的吩咐。

  「你問這個幹什麼?」

  王安驚疑不定。

  易飛微笑道:「你先告訴我,製作精鹽都有哪些工序?」

  這個是王安的專業,馬上不假思索的說道:

  「其實也不難,就是把粗鹽溶化到清水中,然後用布和粗砂、細沙過濾一遍,這樣反覆十幾次,最後就能制出精鹽了。如果是貢品的話,那還得反覆幾十次。」

  易飛又問:「那不得費很多布?也需要很多的沙子,使用大量的人工?」

  「那沒辦法,從我進鹽場當小工就一直這麼幹,我師傅,我師傅的師傅也都這麼幹。」

  王安苦笑道:「布有專門的人進行漿洗,用幾天就換新的,沙子也有人每天挑過來,我就專門負責過濾鹽水。」

  易飛再問:「那粗鹽和精鹽都賣什麼價?」

  「在鹽場賣的話,粗鹽三文錢一斤,精鹽三十文一斤,如果在市面上賣,一般都至少再翻一倍。」

  王安回答之後,終於再也忍不住了,

  皺眉問道:「小飛你到底想要做什麼?問這些有什麼用?」

  易飛淡淡一笑:「安哥,你先看看這個。」

  說著,伸手往五兒那邊一指。

  王安、向秀不由得都把目光移向五兒。

  五兒早就準備好了,馬上麻利的打開手帕,然後小心的推到桌子中央。

  「精鹽!貢品級!」

  王安驚呼一聲,蹭的站了起來,

  瞪大眼睛盯著那潔白的一小堆精鹽,眼中滿滿的不可置信。

  以他多年老師傅的水準,自然絕對不會看錯,

  易飛所展示出來的這一小堆的品質之高,遠超鹽場所產!

  就算他們鹽場千辛萬苦做出來的貢品精鹽,也沒有這麼白,這麼純!

  王安微顫著伸出一根手指,蘸了一點精鹽放到自己舌尖,

  微微閉眼,用最嚴肅的態度認真的品了品。

  馬上,王安猛然睜開雙眼,震驚的看著易飛,

  「小飛,你從哪裡弄來的?」

  這鹽真的太純了,

  沒有了苦和澀,只有咸和鮮。

  以王安的閱歷,竟然從來沒有嘗到過如此又純又鮮的精鹽!

  王安的臉色變了。

  鹽場都拿不出這麼好的鹽,他從哪裡弄來的?

  易飛淡淡笑道:「昨天嫂子給了我半斤粗鹽,我就做出了六兩,只用了片刻功夫。」

  「半斤能換六兩?」

  王安又是一驚。

  接著大力搖頭:「你說是你自己製作的?我不信。」

  「安哥,這個你可別不信,製鹽這事我可比你專業,你看連五兒都學會了。」

  易飛笑笑。

  五兒馬上配合著用力點頭,但接著又心虛的低下頭。

  過程是看到了,但那些材料的使用原理,還是一竅不通啊……

  王安自然大為不服,霍然道:「帶我去看看!」

  說著便毫不遲疑的起身離桌,走到床邊的柜子,

  從裡面取出剛帶回來的一包粗鹽,一桿小秤,

  稱出一斤粗鹽,用小包包好,直接遞給易飛:

  「當我的面你若能做出來,我就信你。」

  「好!」

  易飛毫不含糊,馬上接過這一斤粗鹽,轉身就往外走。

  五兒也急忙站起來,追在易飛的身後。

  向秀急忙叫道:「哎哎,你們急什麼啊?吃完飯再去也不遲啊。」

  「你們先吃吧,不看著他弄出來,我吃不下。」

  作為一名鹽場的老師傅,居然在自己的專業領域受到如此之大的挑戰,

  讓王安委實坐立不安,匆匆丟下一句話,馬上出門往易飛家走去。

  「爹爹,等等我……」

  王小虎連蹦帶跳的跟著跑了出去。

  「嗐!這都什麼事啊?」

  向秀和王嬸在屋裡面面相覷。

  回到自家院內,昨晚做好的那一套簡陋工具還在,

  易飛簡單的整理了一下,吩咐五兒去打一盆清水,

  然後對匆匆趕來的王安說道:「安哥,把粗鹽溶於水中這活,你來幫個忙?」

  整套工序中,就粗鹽溶於水這一道最耗時間,

  眼前就放著一位老師傅在,不用白不用。

  「行。」

  王安二話不說,擼起袖子就干。

  將那一斤粗鹽全部倒進木盆中,隨後就開始不停的攪拌。

  「我也幫爹爹幹活。」

  王小虎興奮的跑過來,就要往裡伸手。

  「別動!小心鹽水泡壞了手!」

  王安慌忙一把將兒子拽出去,

  「大人幹活小孩別搗亂,自己出去玩去!」

  見父親語氣嚴厲,小虎也不敢犟嘴,低頭耷拉著走了出去。

  趁著這個功夫,易飛用另一個木盆和草木灰重新製作出了碳酸鉀溶液。

  待王安這邊完成之後,易飛看看鹽水的分量,約莫估量一下,

  將適量的碳酸鉀溶液緩緩倒入鹽水之中。

  這第一步,就讓王安看不懂了,

  忍不住問道:「你這,這算什麼?根本不是這麼搞的……」

  「安哥,你先好好看著好不好?我讓你見識一下什麼叫專業。」

  易飛笑笑,對五兒吩咐一聲:「去生火。」

  然後取過簡陋過濾器,自顧進行操作。

  五兒懂得易飛的意思,馬上去搬來木架,把鐵皮吊起來,下面生上柴火。

  兩人各忙各的,進行的有條不紊,一時竟把鹽場老師傅王安給晾在了一邊,想插手幫忙都插不進去。

  很快,易飛把鹽水過濾了兩遍,又倒入鐵皮裡面進行烘乾,

  隨著鹽水逐步蒸發乾淨,鐵皮裡面呈現出了潔白如雪的細鹽,非常的細,非常的漂亮。

  速度之快,品質之高,足以顛覆一個鹽場老師傅的三觀。

  「嘶……」

  王安看的目瞪口呆。