第67章 爸爸,我要吃肉肉

  「你們在想什麼啊!我錄視頻是為了宣傳咱們的美食啊!」林慕白他則是忍不住笑道。Google搜索

  錄視頻發自媒體,完全是為了宣傳。

  並不像對方想的那樣要專門做自媒體,吸引粉絲。

  林慕白他現在沒有當網紅的想法。

  他就想多賺點錢。

  要是他的這烤全羊做了起來,那麼以後會是他賺錢的大頭。

  因為他掌握了烤全羊的技能書。

  他知道這烤全羊的火候,還有一些秘制醬料。

  這些都是通過技能書傳授給他的。

  烤全羊想要味道好,除了在選羊肉方面有要求外,還有就是在羊肉的處理上面下功夫。

  要是處理不好,就有一股羊膻味。

  一份極品的烤全羊是有很多因素的。

  比如說選羊,研製過程,還有烤制的手法,都會影響到烤全羊的味道。

  特別是醃製手法這一點至關重要。

  因為秘制醬料的原因,足以影響這烤全羊的味道。

  特別是林慕白通過這烤全羊的技能書,他是掌握了好幾種秘制醬料。

  這醬料足以影響烤全羊的口感。

  只要林慕白掌握了這幾種秘制醬料,他就能夠烤制出美味的烤全羊來。

  光有了秘方還不行,還有就是必須掌控一些烤全羊的技能,比如說是這火候方面。

  你要是掌握不了烤全羊的火候,一切都是白搭。

  所以,現在林慕白要做的就是把這烤全羊這門技能達到滿級。

  只有這樣,才能夠在店裡面推廣這烤全羊。

  林慕白他讓林嘉言在幫忙拍攝視頻,就是張瑜也在一旁幫忙拍攝。

  到時候回到家裡面,他進行相關剪輯就可以。

  因為每個人的拍攝手法還有拍攝角度都有些不一樣,所以在拍攝過程就能夠有意外的驚喜。

  因為這幸福快餐店只有這麼大。

  林慕白在快餐店裡面做烤全羊的消息不脛而走,引來很多人圍觀。

  就是一些海城的美食博主他們都會到幸福快餐店裡面湊熱鬧。

  因為現在的幸福快餐店儼然成為了海城的一處網紅打卡餐廳,人氣太旺,在這裡面隨便拍攝一下視頻都能夠引得很多美食愛好者點讚關注。

  此刻林慕白要做這烤全羊,立刻就吸引了不少的吃貨,還有看熱鬧的人。

  林慕白,他在後廚將這樣肉處理好,用秘制醬料醃製了一番,就把他送到隔壁屋的烤箱裡面進行烤制。

  因為這烤箱是機器轉動的,並不同於在野外哪樣,要時刻有人注意火候。那樣的烤全羊有著很高的技術難度。

  而林慕白他忙裡抽空還炒個幾鍋蛋炒飯。

  將客人招呼好後,林慕白要做的就是製作燒烤的佐料,孜然,辣椒麵,胡椒粉。

  這些的比例有一個嚴格要求。

  要是不按照要求,會影響口感。

  三個小時候,也就是七點多鐘的時候,飯店迎來了一天的高峰期。

  有大量的食客上門。

  而林慕白的烤全羊也製作完成了。

  當林慕白親自將把烤全羊從電動烤爐里取出來的時候,一道冰冷的系統提示音是在他的腦海里響起。

  他的烤全羊技術是達到了滿級。

  對於蒙省的烤全羊這道菜,他又有了一個全新的認知。

  「老闆,這烤全羊已經熟了,剛才有一個客人,問我們這烤全羊賣不賣?多少錢一份啊?」就在這個時候,溫軟衝著林慕白是問道。

  「賣啊,180一斤。」林慕白是笑著說道。

  「什麼,180一斤!」隨著林慕白的話音一落,那聞訊而來的食客是忍不住驚呼出聲。

  這幸福快餐店賣的東西,真特麼的貴啊。

  海城也有賣烤全羊的,也就一百多塊錢一斤,這幸福快餐店賣的烤全羊。

  竟然如此的貴,要180一斤。

  這一斤生羊肉,也就三四十塊錢啊。

  就算這熟羊肉有水分,但也不能賣這麼貴啊。

  海城的熟羊肉,好的也就七八十塊錢一斤。

  好傢夥,直接就翻了兩倍多。

  「嗯,好香啊。」這個時候,烤全羊出現在案几上,四周的食客,忍不住狂咽口水。

  太特麼的香了。

  這香味讓人狂咽口水,而且還沒有羊的那種腥臊味。

  一百八一斤,是有那麼一點貴,但是,並不是不能夠讓人接受。

  「老闆,來一斤我們嘗嘗。」有人聞著這味就走不動路,立刻就要了一斤。

  張瑜,袁紅平等人聽到林慕白報出180一斤的時候,他們想說這老闆是不是想錢想瘋了,一個烤全羊賣這麼貴。

  可是轉瞬間,就有人要買一斤嘗嘗?

  「稍等,我們正在拆解。」林慕白是笑著說道。

  其實,拆解烤全羊肉也是一門技術活,並不是那種用手撕,而是將其一塊塊的拆卸下來。

  這就考研一個人的技術,是不是對這羊的身體結構了解,刀工是不是厲害。

  當然,還得有一把鋒利的剔骨刀。

  至於稱羊肉的稱,店裡是有的,因為有些調料要通過稱重,所以,店裡是有電子稱的。

  「老闆,你的這烤全羊,怎麼沒剔骨啊。」那藥買羊肉的顧客看到林慕白拆解的羊肉,骨頭都還在上面,他就有些不樂意了。

  180一斤的價格已經夠高了,可是買來的竟然不是純羊肉,而且都還帶有骨頭,這就讓他有些不爽。

  這羊肉,賣180一斤,怎麼也得除去骨頭啊。

  「不好意思,我們店的烤全羊是帶骨頭一起出售的,你要那一塊?」林慕白是笑著說道。

  「連骨頭都賣,我不要了。」那客人聞言是氣急。

  這烤全羊他是做出一朵花來了嗎?

  他來嘗的是幸福快餐店的蛋炒飯,又不是來吃烤全羊的。

  在說了,海城一個幾百萬人口的大城市,難道會沒有專門賣烤全羊的地方嗎?

  這名客人賭氣不買了,這張瑜等人有些傻眼。

  好不容易有人要買,現在好了,黃了。

  二十多斤烤全羊,要是賣不掉,怎麼辦?

  「爸爸,我要吃肉肉。」就在這個時候,林嘉言衝著林慕白是嚷嚷起來。

  「好勒,這第一塊,就讓我們家寶貝來先嘗。」林慕白聞言是笑著說道。

  他今天晚上做出這烤全羊,絕不指望全部都賣不出去。

  他是搞實驗,學技術,賣不掉就自己吃。

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