第65章 營業額破50萬,新菜?

  不過,這些人要跟他合影,最後,他還是拒絕了。Google搜索

  他以要忙著炒菜為藉口拒絕的。

  龍國有一句話說的是,人紅是非多。

  有些事情,還是不要曝光的好。

  就拿林慕白做的短視頻帳號,他也是不露正臉的。

  說起短視頻帳號,林慕白這幾天也是深有體會,因為做這行有些晚了,他並沒有專業的攝影團隊,想紅很難。

  還有,他並不是指望短視頻發家致富。

  雖然他了解過這行很賺錢,但是進場晚了。

  除非是花大力氣,有專門的團隊。

  可是這專業的團隊,的去找,找那些志同道合之輩,而且還得有才華才行。

  不然一切都是白搭。

  或者是往裡面拼命的砸錢。

  但林慕白他並沒有多少錢。

  進入後廚就要忙到下班。

  林慕白已經漸漸的適應了這樣的生活節奏。

  店裡的生意,已經回到正規。

  日營業額維持在五萬左右。

  賣包子,泡菜,竟然是大頭。

  至於蛋炒飯雖然有人吃,但是一天也就兩三百份的樣子。

  蛋炒飯雖然很好吃,但是,並不是所有人都喜歡來吃的。

  到是這包子,每天早上都能夠賣出去很多。

  林慕白接下來的幾天,就將經營重心調整為早上賣包子。

  所以,他早上早早的就到店裡和肉餡。

  把早上的準備工作做好了才回家帶孩子。

  中午則是以賣泡菜和蛋炒飯為主。

  三天後,林慕白他的營業額達到了五十萬。

  營業額破五十萬,林慕白就獲得一次抽獎機會。

  「這店裡的菜品太單一,已經陷入向上發展的瓶頸。」林慕白他這次有些忐忑,希望這次抽獎,能夠抽到一點有用的東西。

  「觀世音菩薩保佑,這次一定要整個新菜出來。」林慕白喃喃自語。

  「叮,恭喜宿主獲得烤全羊製作技能書一份。」就在這個時候,一道冰冷的系統提示音在林慕白的腦海里響起。

  「烤全羊?」林慕白他突然一臉的懵逼之色。

  他這次抽獎,獲得的竟然是烤全羊的製作技能書。

  烤全羊,說實話,林慕白他也吃過,也很喜歡吃,奈何這東西,在海城的餐館裡做的不是很正宗。

  要吃到正宗好吃的烤全羊,還是得到內蒙省那邊。

  而且一道好的烤全羊,有很多關鍵因素在裡面,烤制的手法,還有醬料的醃製,都必須有秘制的醬料醃製才可以。

  秘制的香辛料醃製,這才是關鍵。

  「今天的蛋炒飯我不打算炒了,我想出去轉轉,我們店,得推出新菜了。」林慕白衝著袁紅平是說道。

  「推出新菜?」袁紅平有些奇怪。

  店裡的生意,不說是越來越好,已經是穩定,要是林慕白有什麼新菜的話,早就推廣了。

  就是袁紅平,他也是一個大廚,他來到店裡,簡直是沒有絲毫的用武之地。

  他的拿手好菜他也跟林慕白提過,是不是加入到餐廳里的菜單里。

  可是,林慕白直接就拒絕了。

  而現在,他竟然說要推廣新菜,他們就好奇,林慕白到底要推廣一道什麼新菜。

  按照現在快餐點的這個經營模式,根本就不需要推廣新菜。

  除非新店裝修好了,那倒是可以推廣新菜,現在新店的裝修只不過是完成了一半。

  根本就不可能營業。

  這幾天,他們賣的都是快餐,以速食為主,速戰速決,不占地方,出菜也很快。

  要是真的經營其他的菜品,以前的菜單可能就會被廢除。

  「具體經營什麼樣的菜,等我去菜市場轉一圈回來在告訴大家。」林慕白笑著說完,就抱著林嘉言離開了。

  店裡的幾個員工看著林慕白他們父女倆離開,他們是有些奇怪。

  這老闆,真的是神神秘秘的。

  林慕白走後,這準備工作還是得做的。

  現在,經過這幾天的磨合,店裡的員工配合已經很默契,因為又招了幾個員工。

  除了涉及到技術配方,其他都不用林慕白整天盯著。

  就是林慕白不在店裡,這快餐店也能夠運轉。

  「爸爸……你今天要做什麼樣的好吃的啊。」林嘉言墜在林慕白的身上,他是感受不到絲毫的重量,這也是體質提升到360的好處。

  他渾身就像是擁有使不完的力氣,而且還感覺不到累。

  「你喜不喜歡吃羊肉啊。」林慕白問道。

  「爸爸,我要吃肉肉……」林嘉言在說話的時候,嘴角就忍不住流口水。

  「哈哈……今天爸爸就做好吃的給你吃。」林慕白笑著說道。

  現在他也是一個擁有十多萬粉絲的小網紅了,他帶著林嘉言來到海城最大的農貿市場,他是拿出手機拍攝視頻。

  特別是今天做的硬菜烤全羊,他打算將其做成視頻發到網上。

  林慕白他雖然不太熱心做短視頻自媒體,但是,這是幸福快餐店的新菜,這得推廣啊。

  新菜要是沒有一點名氣,有誰來吃啊。

  先在短視頻平台宣傳一波了讓關注他的那些海城粉絲知道,等正式推出新菜才有客人來吃啊。

  「老闆,你們店有山羊嗎?最好是黑山羊。」林慕白看著一家經營羊肉的店鋪問道。

  「有啊,我們店裡各種羊都有。」羊肉店老闆笑道。

  這羊肉,最好的還是山羊,而且還是那种放養的山羊,這樣的羊肉最好。

  今天林慕白他是試做烤全羊,自然要親自上場,從採購到製作,一環都不能夠落下。

  「這黑山羊比普通綿羊要貴,看你是要什麼部位。」羊肉店老闆笑著說道。

  「我要一隻做烤全羊,去皮,內臟這些都不要。」林慕白笑道。

  「整隻啊,四十多斤的1200左右。三十多斤的900。」羊肉店老闆笑道。

  「有沒有大一點的那種。」林慕白笑著問道。

  「我們這最大的那種適合做烤全羊的毛重有兩百斤,去皮,內臟這些,也有120斤,這山羊有點貴,得三十五塊一斤。一頭4200左右。」老闆有些奇怪。

  做烤全羊的,一般不會選這麼大的羊。

  主要是這樣的羊肉太貴了,一般他們也不整隻賣,都是散賣,而且這樣大的羊都是預定的,你要是不提前預定,根本就買不到。

  「那給我來一隻。」林慕白笑著說道。

  「不好意思,這樣的大山羊,的提前預定。」賣羊肉的老闆是一臉的尷尬之色。

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