第130章 仙味樓探店
很快,兩人就達成了合作。寫到這裡我希望讀者記一下我們域名
林慕白為海城一品全羊提供烤全羊的秘方,由吳志凱幫忙經營。
而林慕白他做的就是月底,年末拿分紅就行。
接下來,林慕白是又和吳志凱敲定了一下合作的細節。
海城一品全羊這個招牌是不能夠用了。
要是繼續用,就是有幸福飯店烤全羊的秘方,他們也活不長久的。
除非是幾個月後, 海城的居民能夠淡忘。
但是,網際網路的記憶,都有兩個月以上的記憶周期。
想讓海城這些人忘記一品全羊的那醜聞,沒有兩三個月的時間根本就不行。
兩三個月的時間,足以讓一品全羊倒閉了。
「這一品全羊改為幸福烤全羊。」林慕白和吳志凱是達成了一致。
幸福烤全羊,就是蹭的幸福飯店的熱度。
換個招牌,重新整頓一下,在做個GG宣傳一波, 讓海城的食客記住這個味道。
那麼,客源就會源源不斷而來。
躺著都能夠賺八成的純利潤,林慕白怎麼都是大賺,絕對不會虧了。
「姐夫,你這樣做,不是給這林慕白這狠心的人徒做嫁衣嗎?」梅秀芬看著林慕白走了,她是氣的牙痒痒的。
原本以為要大費周章才能夠獲得這幸福飯店烤全羊的配方,沒想到,最後竟然會是以這樣一種方式獲得了烤全羊的配方。
「兩成的純利潤,對於我們來說,看著是很少,可是,這烤全羊的利潤很大的。一但攤子鋪開來的話,在海城或者是其他地方開個分店,到時候我們賺的更多。」吳志凱他是忍不住冷笑。
對於幸福飯店,他可是非常看好的。
幸福飯店的規模沒有他一品全羊的規模大,可是,他的日營業額竟然能夠做到50萬。
可以說,比海城最頂級的餐廳的營業額還要高。
恐怕就是一些五星級酒店, 他們的日營業額也達不到50萬。
還有幸福飯店的利潤可以說是非常的大,成本低廉,賺的很多。
所以,他們要是跟幸福飯店合作,那絕對是共贏的局面。
兩成利潤看似是很少,可是對於吳志凱來說,兩成的利潤已經是很高的了。
4000平米的營業面積,要是做大做強,賺的肯定會更多。
烤全羊這個項目一旦真的交給他去做的話,那麼幸福飯店就不會再賣烤全羊這道菜。
還有幸福飯店的泡菜,這可是很不錯的一個產業。
只要他們的幸福飯店扯上1點邊,那麼,林慕白肯定會想辦法提高他店的營業額。
所以,以泡菜這些招攬顧客,小食品為他們提供,所以他們賺的只會越來越多。
林慕白和這個吳志凱簽訂了利益分配協議,接下來他要做的就是處理幸福飯店的事情。
幸福飯店現在還在停業整頓,背後就是仙味樓賀家的人在算計他。
因為他動了鮮味樓的蛋糕,對方肯定不會善罷甘休的。
一定會在其它方面上做文章來刁難他。
而他呢, 能做的就是,會一會仙味樓。
林慕白他信奉的是,人不犯我我不犯人,既然這仙味樓的人來算計他,這件事情,自然不會輕易的算了,他必須是以牙還牙。
只是現在,林慕白去找仙味樓的麻煩,並不是衝到店裡面去鬧事。
林慕白當天晚上,就去仙味樓消費了一翻,他想知道,這仙味樓的弱點。
找准了敵人的弱點,那麼才能夠給予敵人致命一擊。
進入這仙味樓,林慕白他知道,為什麼仙味樓的名氣會如此,在這仙味樓裡面的這些食材並不是他烹飪的有多好。
而是這材料,那都是國內最頂級的。
因為這些食材比較名貴,所以造價肯定是高昂的。
說實話,這仙味樓的食材是非常的高端,價格也非常的高,但是這利潤,估計還沒有林慕白幸福飯店的利潤大。
仙味樓要搞他,林慕白不能夠白白的被對方搞啊。
他必須搞回來。
可是,對方的環境衛生,還有服務態度,都不是幸福飯店能夠比擬的。
想從服務態度,環境衛生上找刺,這根本就行不通。
再退一步講,就算他們發現了仙味樓的環境衛生有問題了,但是以對方的人脈關係,想要擺平這樣的事情,那絕對是分分鐘的事情。
有一句話說的就是朝中有人好做官。
這話真的是一點都沒有說錯。
所以林慕白想要搞垮這仙味樓,只能夠從食材方面入手。
為什麼說從這食材方面入手呢?
那都是因為這仙味樓這樣的大的店面,肯定會存在一些漏洞的。
就像這一品全羊一樣,那是因為他們的後廚管理出現了問題。
所以一品全羊就沒落了。
要是林慕白能夠找到仙味樓的食材破綻,那麼想要搞垮對方,那就真的是太簡單了。
看著仙味樓的這些頂級食材,林慕白有些聽都沒有聽說過。
自然不會知道這些食材的真與假。
不過在這菜單上,林慕白他看到了一道菜。
京醬肉絲,這道菜,賣一千八百八。
這京醬肉絲為什麼會賣這麼貴,並不是這仙味樓的廚師頂級是廚神,一盤菜賣1880。
而是因為做京醬肉絲的這菜的主料,用的伊比利亞黑豬。
眾所周知,這伊比利亞黑豬是頂級食材,八九百塊錢一斤啊,這樣的頂級美食,賣個1880是一點也不貴,可以說,算是比較廉價的一道菜了。
其它食材,比如黑松露,魚子醬,林慕白是一竅不通。
但是,林慕白髮現,這仙味樓的京醬肉絲絕對有問題。
不是說他賣的有多貴吧,而是有一些便宜啊。
當然,伊比利亞黑豬,那是頂級食材,自然會很貴。
哪怕就是毛豬都能夠賣四五百塊錢一公斤。處理後的,能夠賣個七八百塊一公斤。
林慕白覺得,這仙味樓的豬肉食材,應該不是正宗的伊比利亞頂級黑豬。
只要證明仙味樓賣的是假貨,那麼,林慕白就能夠搞臭仙味樓的名聲。
這絕對是林慕白復仇的最佳時機。
可惜,林慕白他對這些食材不太懂。
不過,現在有一個機會擺在他面前,那就是弄幾頭伊比利亞黑豬來養一樣。
說不定,就能夠以此為突破口,搞臭對方。
(本章完)
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