最終,還是齊寬把張達從二女的「圍攻」中解救了出來。閱讀
「來,大家先喝一碗湯吧。」齊寬手中端著裝有四碗湯的托盤說道,
「這是哥倫比亞的sancocho valluno,用母雞和牛尾熬製的湯品,來試試看啊。」
張達高興地端起了一碗湯:「好,謝謝!」
兩個「唐僧」在他耳邊碎碎念的生活,終於結束了。
他又想了想,把湯碗端到了程明明面前,隨後再給自己端了一碗湯。
邵瑜推推張達:「哥,我的呢?」
「自己動手,豐衣足食。」張達指了指她面前的攝像頭,「還有,你不是該說,粉絲先吃嗎?」
邵瑜很配合地說道:「啊,好像是的啊,差點忘了。」
說著,她端著一碗湯湊到了攝像頭面前:「來,粉絲先吃!」
「各位水獺的粉絲朋友們,我真替你們不值啊。」張達吐槽道,「記住,下回別給她點讚、投幣了。」
「哥,你當大家都和你一樣摳門嗎?」邵瑜回懟道,「各位,你們知道嗎?我哥看我視頻,居然不給我點讚、投幣!」
幫忙做完「節目效果」的張達沒再說話,用筷子夾起了湯里的牛尾。
牛尾已經燉到軟爛,伴隨著牛尾肉入口即化的口感,張達的成就進度也累積到了43/50。
再喝一口湯。
醇厚的雞湯里,帶有牛骨湯的清甜。
兩種味道,很神奇地並不衝突。
除此之外,還有些許辛辣味,和淡淡的清涼的味道。
張達問道:「齊先生,您在湯里加了洋蔥和薄荷嗎?」
「您品出來了?」齊寬笑道,「沒錯,兩種食材我都加了。」
「表哥,你也好專業啊。」邵瑜放下了湯勺,「我就只會說:『哇!好好喝啊!』」
「哈哈,張先生對『吃』的理解還是很到位的。」齊魯說道,「不過,您吃出這牛尾,和一般牛尾湯里的牛尾的區別了嗎?」
張達說道:「您做這道湯之前,對牛尾骨進行過煙燻是嗎?」
「您說的對!」齊寬豎起了大拇指,「Sancocho valluno這道菜,來自哥倫比亞西部的考卡山谷。」
「那裡盛產菸草和稻子,所以煙燻是他們常用的技法。」
張達點頭道:「原來如此,長見識了,謝謝齊先生。」
「張先生客氣,各位請先喝湯,我去準備下一道菜。」齊寬笑道,「張先生,一會我們慢慢聊。」
程明明和邵瑜對視了一眼。
她們覺得,空氣中的氛圍,莫名地嚴肅起來了。
幾分鐘後,齊寬端著一大盤烤肉走了過來。
他的助手則端來了一小盤卷餅。
隨後,助手又折回去,分別拿來了一盤鷹嘴豆,一盤炒好的捲心菜,和一盤黑色的醬汁。
「這裡其實有兩道菜啦。」齊寬介紹道,「烤肉是南非的特色烤肉,其它三盤合在一起就是面甸的Dosa三明治,當地也叫『黑幫三明治』。」
「這道菜正常是卷在一起吃的,而且用的是很大的卷餅,其實就很像我們平時吃的煎餅。」
「不過,我們一般是包油條或者薄脆,配的是甜麵醬和辣醬。面甸人吃的則是一種甜鹹口的醬汁,然後加鷹嘴豆和蔬菜。」
「我今天做了些改良,沒有把這個Dosa三明治提前卷好,並且把餅切成了小塊。」
「各位一會可以把烤肉、鷹嘴豆和蔬菜都卷到這個餅裡面來吃,就想吃燕京烤鴨一樣。」
「謝謝齊先生。」程明明拿出手機拍了張照片,「這個Dosa三明治分開來,感覺和墨西哥的塔可也有點像。」
「沒錯,你說的很對!」齊寬點頭道,「或許,這就是所謂世界美食的共通之處吧。」
說罷,他又對張達說道:
「張先生,我想請您先嘗嘗這個醬。」
張達笑道:「好!」
他明白,「考試」還沒結束呢。
他用筷子蘸了點醬,把筷子送進了口中。
「嗯,這醬應該是您自己調的吧?鹹味是中規中矩的咸,甜味是水果的清甜,有梨子和車厘子的味道。」張達回味了一下說道,
「去年,我在澳門8餐廳吃過一道叉燒,刷的醬汁和您調配的蘸醬味道差不多。」
「沒錯,張先生,您說的都對!」
齊寬笑眯眯地說道,「我這個醬,就是受8餐廳的叉燒的醬汁的啟發,用水果調製的甜醬。」
「張先生,您可是相當地專業啊!」
「沒有,我就是貪吃而已。」張達說道,「吃的多了,才勉強有一點印象。」
「您說到本質了!想要體驗美食,就得多吃才行!」齊寬點頭道,「各位慢用,我們去準備接下來的菜。」
齊寬回到灶台邊後,程明明輕聲對張達問道:
「厲害啊,張達。」
張達笑了笑:「還行吧。」
這會,他倒是想開個「小車」,問問程明明自己哪裡厲害。
但眼看邵瑜和顧昊都在,說出來實在「有傷風化」,便只好作罷。
「張先生,您當真是一位美食家!」顧昊說道,「我現在啊,總算明白您辦這個活動的初衷了!」
「成就進度45/50。」
看著成就面板上暴漲的進度,張達笑著說道:
「顧總,您過譽了。」
「哥,雖然我也很佩服你,但我是不會把程姐姐和顧總誇你的畫面剪到視頻里的!」
啃完了一塊「南非牛肉烤鴨」的邵瑜吮吸了一下手指,「不過,我會把你和齊老師『對線』的畫面剪進去的。」
「你的視頻,你自己決定。」張達說道,「不過,你記得問下齊先生,需不需要給他打碼。」
「放心,哥,你們來之前我就問過啦。」邵瑜開心地說道,「齊老師說啦,他不介意出鏡。」
「行啊,有齊先生助陣,你這期視頻又能火了。」張達笑道,「照這個速度,年底破百萬?」
「哥,你太誇張啦!」邵瑜搖頭道,「我能有個50萬粉絲,就超滿足了好吧!」
「行,那就50萬。」張達玩笑道,「年底要是不夠,我開小號給你湊。」
邵瑜伸出了手指:「一言為定!拉鉤!」
張達「義正言辭」地拒絕道:「對不起,我的手,現在只有你程姐姐能牽。」
邵瑜當即吐槽道:「哥,為了討好程姐姐,你就拿我當工具人唄?」
「能當工具人,說明你有價值。」張達拍了拍抿嘴偷笑的程明明,「小程,你說呢?」
程明明沒說話,笑著和邵瑜拉了鉤。