第72章 清秀的母牛
郭陽三人沿著牛房中間的水泥道一路往前走，兩側分別是黃白花色的西門塔爾牛和紫紅色的秦川牛。
幾人走過時，兩側的牛都抬起頭來，發出哞哞的叫聲。
更有個別的牛主動的湊上前來。
背著背簍的張偉笑道：「看來這牛鼻子也很靈敏啊，知道我們帶了好東西過來。」
蔡彬這時想抓把苜蓿去餵牛，郭陽連忙阻止，「先別喂，等問了管理員看看再怎麼餵。」
郭陽知道農業這東西看似簡單，但很多時候一個善意的舉措反而會犯了大錯。
尤其是養殖這行業，風險更大。
有句話說得好，家財萬貫，帶毛的不算。
走到底，才看到了這裡的工作人員。
兩個穿著防護服的人正在清理衛生。
看到有人過來，其中一個高高瘦瘦的，戴著眼鏡的年輕人停了下來。
「張偉，蔡彬，你們過來幹什麼？這會兒正忙呢。」
張偉上前一步，指著郭陽說：「不是來找你玩的，我們帶公司老闆過來餵牛。」
年輕人有點訝然，哪個老闆會親自來餵牛啊！
但兩人背著背簍，背簍里還能看到青草，看起來也不像是開玩笑的樣子。
張偉接著介紹道：「老闆，這就是丁吉，種牛場的管理人員，那邊那位是雙橋村的村民，是牛場請的工人。」
郭陽笑著對丁吉點了點頭。
前段時間他都在天禾忙著推進種子基地建設，牧場這邊很少來，種牛場更是第一次來。
但苜禾農牧報過來的資料和文件他都有看過，其中就有關於種牛場的進度，裡面也有丁吉的信息。
老向休假前也專門和他提過丁吉。
丁吉才畢業沒幾年，原是某大型奶牛場的繁育技術員，工作不太順心，就想著換個工作。
經人介紹後，丁吉接觸到了苜禾農牧。
面試的時候，聽說苜禾有20萬畝苜蓿草場，加上工資待遇又給的高，丁吉沒有多問，就滿心歡喜的答應了。
只是到場地後，才發現理想和現實之間的差距有點大。
當他看到那淺淺的苜蓿草時，心裡便不由咯噔一聲。
這該不會就是那20萬畝草場吧！
丁吉心裡大感不妙，草種明顯才播下去不久，草場甚至還沒有完全覆綠。
苜蓿的長勢也是參差不齊，從露出的土壤也能感覺到土壤不是很肥沃，很可能還是生土。
就這樣的草場得生長多久時間才能用來餵牛啊！
但他還是決定再看看，草料沒有就去外面買唄。
然而等他來到牛場時，看到那空空蕩蕩的牛房時，丁吉愣住了。
我的牛呢？
沒有牛你招什麼場長啊！
等他了解到，整個牛場不僅沒有牛，員工也只有他一個人時，頓時就蚌埠住了。
我說我一個繁育技術員怎麼就應聘上場長，原來是光頭司令啊！
丁吉很想逃之夭夭。
但想到那豐厚的工資時，又猶豫了。
最後還是選擇見了見苜禾農牧的負責人，向天山。
經過一番交談，丁吉終於明白了苜禾有建大型奶牛場的計劃。
但還得等一段時間才會實施。
因為牧場還在進行鹽鹼地改良，前期的大部分牧草都會直接用作綠肥還田，改良土壤，草料的產量不會高。
但是按照老闆的要求，種牛場的工作又得開展起來。
所以才有了這個崗位的招聘。
在他之前，已經有好幾個人來面試過了，但最終都沒有選擇留下來。
郭陽看著丁吉還在愣神，便主動問道：「那個，剛割回來的紫花苜蓿能不能餵牛，上面還有雪水。」
郭陽沒餵過牛，對牛的理解還停留在『吃』的層面，牛肉、牛筋、牛腩、牛排……
丁吉回過神來，「可以喂，只要不超過30%的比例就行，餵多了會發生膨脹病。但伱們在哪兒割的新鮮苜蓿，不會是外面草場上吧，那麼短你們都能下得去手？」
說完，丁吉走近了背簍，等他看到那嬌嫩翠綠，葉片又密又小的苜蓿草時，整個人有點恍惚。
「草場上有這麼好的苜蓿草嗎？」
郭陽幾人都跟著笑了笑，他們初看到種子田時的神色比丁吉還要誇張許多。
「這是種子田那麼的苜蓿新品種，老闆割了點來試試牛喜不喜歡吃。」
丁吉笑著說道：「這段時間餵的都是鍘碎的秸稈和飼料，這種新鮮的苜蓿青草牛可喜歡吃了。」
「不說牛，就是我都想弄點來吃。」
「這玩意人也可以吃嗎？」張偉好奇的問道。
「嘿嘿，不懂了吧。苜蓿有很強的藥用價值，平咳止喘，防衰老，預防前列腺炎，骨質增生，甚至還能減輕冠心病人心絞痛症狀。」
張偉和蔡彬都齊齊的扭頭看向郭陽。
郭陽也乾脆的問道：「怎麼吃的？」
「嫩苗或者嫩莖葉洗淨，入沸水中焯過，撈出後再過幾次清水，瀝乾，切碎涼拌、炒食、做餡都可以。」
「挑一點，等會兒回去試試。」
張偉把背簍放下來，開始挑選苜蓿草。
而周圍的牛看到青綠的嫩草，頓時就不幹了，哞哞的叫個不停。
丁吉試著安撫牛群，卻沒想到牛越來越暴躁，有個別強壯的牛甚至想試著翻過牛架。
一雙圓鼓鼓的大眼更是直直的盯著背簍里的青草。
看到這一幕，郭陽心裡有了想法，「把這一背簍苜蓿全餵一頭牛可不可以。」
丁吉將背簍提起來估了估重量，「多了，搭配飼料可以餵兩到三頭牛。」
「行，那我挑兩頭牛來餵。」
郭陽開始仔細的打量起牛群來，他不太懂牛，就讓丁吉跟著在一旁介紹。
「西門塔爾牛主要是作為雜交父系使用，對改良國內的地方品種效果明顯。」
「秦川牛歷史悠久，原產於渭河流域的關中平原地區。漢朝時，張騫出使西域帶回苜蓿種子，在關中地區廣為種植，用以餵牛，使秦川牛的品種質量得到明顯提升。」
郭陽挨著挨著的看著，每頭牛都觀察了一會兒。
他發現黃白花色的西門塔爾牛普遍體型高大，肌肉看著也十分豐滿；
而秦川牛的脖頸厚薄更為適中，較為的耐看。
尤其是其中一頭，毛色不是常見的紫紅色和紅色，而是秦川牛中較罕見的黃色。
郭陽盯著這牛看了一會兒，居然感覺這牛十分清秀。
(本章完)