年三十。♢💚 ➅❾ѕħ𝐔𝓍.𝓬𝓸爪 🏆😳
年夜飯。
在夜幕降臨之時,熱熱鬧鬧的晚餐在門外的煙火聲中,終於開始了。
大大的圓桌上,擺滿了一道一道色香味俱全的飯菜。
讓人眼花繚亂,根本不知道先吃哪一道才好。
秦爺爺和秦奶奶坐在主位,秦父秦母和秦似芝、林拾嬌一側。
江寧和秦九烈,以及三個孩子一側。
童童、芽芽和穗穗,在江寧的打扮下,今天穿上了紅彤彤的過年服。
原本都肉嘟嘟的小奶娃,在喜慶的色澤之下,更像是圓頭圓腦的年畫娃娃了。
小奶娃們也是第一次跟這麼多人一起吃飯,還一下子看到這麼多的飯菜。
不由自主的開始興奮,一直咿咿呀呀個不停。
穗穗更是全程都流著小口水,圍在脖子上的口水巾都濕漉漉的。
她的小手揮舞著,恨不得立刻就抓一個大雞腿拿回來啃著吃。
在眾人入席之後。
身為一家之主的秦爺爺首先發言。
他端著酒杯,炯炯有神的目光掃過所有人,臉上掛著燦爛又幸福的笑容。
「今年的新年,對我們全家人來說,有著不一樣的意義,是非常特殊的一年,因為……」
秦爺爺一開口,就是長年老軍長的威嚴和氣勢。
那發言,相當的官方。
而且起了個頭,都停不下來了。
秦家人都熟悉秦爺爺的這個特點,也沒有人不耐煩的,都看著秦爺爺,等著他滔滔不絕的往下說。
然而秦奶奶在秦爺爺剛起了一個頭的時候,就出聲打斷了。
「行了行,大傢伙兒都等著動筷子吃吃飯呢,你說幾句意思意思就差不多了。你看看芽芽和穗穗, 這個小臉蛋都餓瘦了 ?」
芽芽穗穗:有嗎?
小小的腦袋,大大的問號。
秦爺爺一聽這個話,立馬將目光轉到兩個小寶貝的身上。
果然看到了芽芽和穗穗口水嘀嗒嘀嗒的模樣。
怎麼能餓到秦爺爺最疼愛的兩個小寶貝呢?
什麼發言致辭,都在他的腦海里煙消雲散了。
「馬上就是新的一年了,我們一家人一定會更好!吃飯吧!」
最後,秦爺爺說了這麼一句中氣十足的話!
作為這頓年夜飯的開席。
秦奶奶樂呵呵的說道,「吃吧吃吧,大家都動筷子,阿寧,你也快吃。」
秦父關心道,「把阿寧喜歡吃的,放到她面前,都多吃點。」
秦母也是一臉慈愛的注視著江寧。
眾人紛紛開始動筷子,朝著面前滿桌子的菜,所有的筷子竟然 不約而同的,伸向了同一道菜。
那就是——江寧親手做的排骨年糕。
在四十分鐘的燜煮之後,鍋里的水分少干,變成了濃稠的湯汁。
每一塊排骨都浸染著肉汁的香味,是最誘人的焦糖色。
在出鍋之前,江寧還在排骨上撒上了一層白芝麻 。
讓原本就色香味俱全的排骨年糕,又增加了一層風味。
這道菜,在所有的菜裡面,是最顯眼的。
再說了,這是江寧親手做的,誰不想嘗一口呀~
眾人紛紛夾了一塊排骨年糕放到自己的碗裡,然後張嘴一口咬下去。
→
這一口, 可不得了了。
秦爺爺詫異的說道,「這個排骨吃著怎麼這麼軟,就好像是沒有骨頭一樣。這個白色的不是骨頭嗎?」
秦父秦母的臉上,也是一樣的疑惑 。
整塊排骨年糕柔軟Q彈,要不是肉質的口感還在,不然都讓人以為吃的不是排骨。
秦似芝是在廚房裡看江寧做飯的人。
她仔細的留心了每一個步驟。
所以在眾人疑惑的時候,都不等江寧開口解釋,她搶先回答著。
「爺爺,不是骨頭,是年糕。每一塊排骨肉裡面,原本的骨頭都被取出來了,又塞進切好的年糕袋替骨頭。你們說是不是很神奇?我下午在廚房看的時候,都快看呆了,原來排骨年糕還能這麼做的!」
秦父錯愕,「竟然是年糕?」
秦母搖了搖頭,「我剛才也沒看出來,還以為是糖醋排骨呢,還想著年糕在哪裡?」
林拾嬌也是第一次吃這個菜,一樣錯愕著,「怪不得口感軟軟糯糯的,真好吃!」
「好吃好吃!太好吃了!我剛才在廚房裡就忍不住,先偷吃了兩塊,剛出鍋的時候,熱騰騰的,那個時候更好吃。」
秦似芝開心的說著話,又忍不住夾了一塊排骨年糕。
秦爺爺低著頭,仔細看了看他咬了一口的排骨,才發現裡面真的是年糕。
秦奶奶是吃過排骨年糕的人,只不過她之前吃的時候,排骨年糕並不是這樣的做法。
兩者比較,秦奶奶更喜歡江寧做的。
她笑著誇讚道,「阿寧的這個排骨年糕做得好,味道好,寓意更好,我喜歡。」
秦母問道,「寓意好?這個排骨年糕還有什麼寓意嗎?」
秦奶奶溫柔的往下解釋 。
「在南方,一般的排骨年糕,都是排骨是排骨,年糕是年糕,只是放入同一個鍋里翻炒。」
「但是阿寧做的這個排骨年糕,將排骨和年糕徹底的結合在一起。」
「排骨裡面有年糕,年糕裡面有排骨,就好像是你中有我,我中有你, 這個寓意是不是很好?」
秦奶奶不愧是心思溫柔的人,經由她這麼一說,這道排骨年糕亦一下子有了不同的意味。
特別是那一句——
你中有我,我中有你。
年糕在燜煮的過程中,會膨脹,變得柔軟,也變得黏膩。
表面的澱粉,讓年糕和排骨肉,緊緊地黏在一起。
這其中寓意著什麼,飯桌上的人都心思浮動。
秦父溫潤的眸光,看向了身旁的秦母。
秦九烈的模樣,驕傲又纏綿的落在江寧的身上,俊朗的眉眼之間,也是溫柔旖旎的神色。
秦爺爺更是不用說。
他直接又坦率。
聽了秦奶奶解釋之後,秦爺爺想了想,便脫口而出道。
「這個排骨年糕,不就像我們夫妻一樣!」
你中有我,我中有你!
一輩子都不分開。
林拾嬌:就我一個單身狗,我不應該在桌上,應該在桌下。
除了林拾嬌之外的秦似芝,她可不是單身狗。
秦似芝摸了摸圓鼓鼓的肚子,肚子裡的小孩還叫著要吃最好吃的排骨年糕。
當眾人忙著秀恩愛的時候。
秦似芝又伸著筷子,「我要多吃幾塊!」