【修改版】正在翻看菜單的林薇聞言不由的翻了個白眼,然後邊翻菜單邊衝著經理說道:「先不著急煎牛排,按照正常次序來。
頭盤來一份魚子醬,再來一份焗蝸牛,嗯,鵝肝醬來一份。」
「湯的話,給我來一份牛尾清湯,你要什麼?」
聽到林薇的話,吳浩有些鬱悶的翻看了一下餐單說道:「就來一份羅宋湯吧。」
林薇聞言點點頭,然後說:「副菜給我來一份炭烤鱈魚,你呢。」
「香煎三文魚」不等林薇詢問,吳浩開口道。
「主菜的話,給我來一份澳洲牛眼吧,五分熟。」
「再來一份沙拉,點心的話來份奶油布丁,水果,加咖啡,咖啡少糖。」
「好的。」聽到林薇的話,經理非常乾淨利索的在筆記本上劃了幾下,隨即點了點頭說:「酒水的話,您二位想喝點什麼?我們這邊有來自各個酒莊的紅葡萄酒,白葡萄酒,冰酒,還有香檳等等。」
「就來瓶瑪歌吧,年份不要太久的,五年就行。」
「好的,請稍等。感謝您二維的蒞臨本餐廳,祝您用餐愉快。」經理帶著人員走了出去,整個包間內就只剩下了吳浩和林薇兩個。
此刻,天色已經漸黑,外面的景觀等全部都亮了起來。遠處的幾大標誌性建築映入眼帘,讓林薇不知不覺沉醉其中。相比於男生,女生更容易沉浸在美好事物之中。
而吳浩呢,面對這樣的景色當然也有些感慨。不過,他相對來說比較理性,並沒有沉浸其中,而是隨即拿出了自己的透明摺疊設備,展開拍照發到了家庭群里。
沒想到,剛發不久群里就有了動靜。
首先是自己的妹妹吳彤,只見她先是發了幾個表情,然後就開始抱怨起來:「臭吳浩,去商海了都不帶我去。嫂子@林薇,哭!」
林薇見狀,隨即背向吳浩自拍了一張發到了群里,瞬間引起了這丫頭的不滿。
「你們兩個欺負我,哼!」
張小曼:「好看好看,這是那家餐廳啊,等我們回國了也來。」
吳建華:「到商海有事嗎?」
相比於繼母,父親吳建華則就表現的實際多了,第一時間想到的是二人同時來商海,肯定是有事的。
還沒有等吳浩說話呢,林薇就在群里解釋了起來。
沒等待多一會兒,就有服務員開始上餐了。
林薇見狀,一邊拿起自己的透明摺疊設備拍照,一邊的品嘗起來。這讓吳浩十分無奈,怎么女孩子都有這個習慣啊,吃飯前先拍照。
吳浩見狀有些無奈道:「你這是來吃飯的還是來拍照的。」
聽見吳浩表達不滿,林薇笑著說:「吃飯,吃飯,我這不是跟姐妹們分享嘛。」
說著,林薇舉起就酒杯說:「來,碰一個!」
吳浩拿起酒杯碰了一下,隨即慢慢的品了起來。這酒的確還不錯,這幾年他也因為林薇的關係喝了不少紅酒,所以這紅酒的好壞他還是能夠喝的出來的。
這個紅酒的確不錯,年份剛剛好,所以味道醇厚,滑嫩,層次豐富。
我們大家對於紅酒存在一個誤區,認為紅酒都是年份越久越好,其實不是這樣的。紅酒是有保質期的,超過這個保質期,紅酒的品質就會大打折扣。
其實不僅僅是紅酒,我們喝的白酒也是一樣。
為什麼這麼說呢,因為酒的最主要成份除了水就是酒精,酒精是容易揮發的。所以這些酒儲存的時間過長的話,會出現「跑酒」的現象。所謂跑酒其實就是酒裡面的酒精揮發了,所以酒的度數,味道品質都會下降。
再有的話,我們學化學的都知道,乙醇也是一種有機溶劑。這些裝在各種器皿中的酒會因為酒裡面乙醇的原因去腐蝕分解容器中的成分。
這也是為什麼裝紅酒要用橡木桶的原因,就是像通過這種方式將橡木的物質融進酒裡面,從而增添不同的風味。
但是,像我們買的這些瓶裝酒,會因為存放時間太長,腐蝕酒塞,甚至是玻璃酒瓶。
所以時間長了,這些酒就會存在一定的問題。
因此,絕大部分紅酒在3-5年內是最好喝的,超過5年的紅酒,風味會逐漸消散,口感變差。紅酒在酒瓶內會一直成長,一般5年內是最佳適飲期,然後就會進入衰落期,風味變差,只有少部分優質紅酒具有保存10年以上的潛力。
所以林薇點的這瓶五年的酒,已經算是最佳口感期中最久的了。
鵝肝不錯,你真的不嘗嘗?林薇用勺子舀其一勺鵝肝醬放入口中,隨即露出了享受的神色,衝著吳浩一臉欣喜道。
吳浩聞言搖了搖頭:「算了,這焗蝸牛就挺好。」
吳浩對於這種法式鵝肝醬無感,甚至是方案排斥,這主要還是因為他了解這些法式大鵝肝的養殖方式。這種法式大鵝肝為了保證其綿密滑嫩的口感,所以這些鵝肝都非常肥大,通俗來說就是我們所說的脂肪肝。
為了確保這些鵝肝足夠巨大,肥美。所以養殖戶會給這些鵝強行灌食,限制其運動,並加以一些藥物引導,使得其鵝的肝臟迅速膨脹變大,變成肥美的脂肪肝。
可是嚴重的脂肪肝會對鵝的健康造成影響,所以所以養殖戶必須密切觀察鵝的狀態,並控制整個養殖周期,從而選擇最佳的屠宰取肝窗口。
這種養殖方式非常的殘忍,但卻在西方被奉為上餐。這與西方所吹噓的什麼動物保護,動物平權背道而馳。難道是這個群體沒有看到這個產業,顯然不是的。
說白了,一切都是生意,所以這群人選擇了無視。
所以啊永遠不要相信這群人,嘴上說的是仁義道德,把自己打扮成為世間的救世主,可世界上呢,骨子裡面浸透著強盜流氓的血液。明面一套,背地一套,偽君子亦!
相比之下,這焗蝸牛就挺好的。目前餐廳裡面所售賣的焗蝸牛所使用的這種髪國蝸牛以及國內所常用的什麼白玉蝸牛都是人工飼養培養出來的食用蝸牛,不存在什麼問題。
相比之下,至少是比那個鵝肝要強多了。(本章完)