「這道月餅的從工藝上看,雖然已經很完美了,但還處於大眾之流,做不到大朽不工的地步,我絕對沒有看錯。」
作為主評審,林平終於發表了他的評價。
此言一出,頓時把大家從十三味的震驚中往回拉了一些。
河老一回味,發現事實好像的確如此,若是方欣的手藝已經達到那種程度的話,早在成品展示,自己就已經察覺出來了。
而這道月餅比之前的檔次強上太多,手藝不變的情況下,問題,也只能出在原材料上了。
「我倒是很想知道,是什麼樣的香料,可以完美融入六種味道!」
此時,夏晴也想起來,在食材選購之時,方城的確說過,最後一味香料是他們的底牌;當時她並沒有往心裡去,可沒想到,這底牌一亮出來,竟然引發了如此的震撼。
他的眼睛盯著方城,迫切地渴望著答案,一般來說,食材的味道要正,做的東西才能美味,越雜的話,就越顯低劣,而這種香料,融合了六種味道,卻道道分離,沒有影響其他一絲的味道。
林平當廚師這麼多年,也是第一次遇到這樣奇異的食材。
「是我自己種的一些小果子啊,只此一家,市面上沒有賣的。」
方城如實說道。
這些黃色的芝麻,正是他前日晚上才培育出來的土曜妙果!
正如黃亦種植的藥材,可以泡酒可以做膳一樣,方城利用百草經精心培育出來的土曜妙果,自然也有相當高的食用功效。
而他腦中隨之湧現出來的相應處理方式,也終究造就出這七味芝麻。
準確地來說,這與當日的烤魚一樣,是最純正的藥膳,但其只是半成品,有方城完成了藥的部分,剩下的,則留給欣兒,於今天自由發揮了。
十三味中,七味是欣兒的,六味是方城的,一塊月餅,相當於方城和方欣共同製作,完美融合,果不其然,一經出現,便立即驚艷全場。
「你自己種的?」
林平驚疑地問了一句,旋即想起方城與黃亦的關係,立刻便釋然了。
「看來,黃老頭的本事,你學了不少啊!倒是有些期待,你自己操刀的藥膳,會是怎樣的味道!」
「那,冠軍可以給我們了麼?」
方城的一句話,把眾人從震驚中拉回現實,這次的嘉年華,可算是開辦以來,水平最高的一屆了,想必未來,也不會有人超越。
畢竟十三味的月餅,已經能在世界級大賽上爭桂了。
「那可不行。」
出人意料的,林平卻是笑著反駁道。
「你們的月餅固然神奇,但夏晴的菜品,可是還沒開蓋呢!」
聞言,眾人才反應過來,除了十三味之外,場中還有一位早已聞名遐邇的隱退傳奇呢!
以夏晴的實力,就算做不出十三味,十一二味可是絕對沒問題的;再加上切合主題這點,夏晴的家味可是從先天上便完勝欣欣甜品,主評審林平也明顯更偏向夏晴。
種種條件相加,最終冠軍落在誰身上,還真說不定呢。
看到這樣的情況,連主辦方都直覺得有些受不住,不過一下小小的嘉年華的冠軍,什麼時候,可以引得這樣兩尊無上大佛為之較量了,可真是要折煞他們了。
「不用嘗了。」
夏晴卻是擺了擺手,直接把火給熄滅了,旋即長嘆一口氣。
「看來這廚神爭霸的冠軍,註定與我無緣啊,我棄權吧。」
「夏晴,你?」
林平此時也是滿臉的詫異,眼前的這個夏晴,和以前那個囂張跋扈的小魔女,完全不一樣啊!
「主題特製,考的也是創意吧;很遺憾,我的這道海天一罐,你都該吃膩了,冠軍還給我,就有點不合適了吧。」
夏晴拾掇了一下心情,旋即笑著說道,林平聞言,卻是沉默了起來。
「夏晴小姐憐惜新人,這種氣概,果然是大家風範啊!」
頓時間,便有評審附和起來。
夏晴棄權,把廚神之名讓給欣欣甜品,對於他們而言是最好的結果了。
消失兩年的夏晴強勢歸來,以她之前累計的榮耀,這個冠軍的頭銜,對她來說也是可有可無的東西,如今讓給欣欣甜品,也成全了欣欣甜品的名聲。
況且,主評審是與之相熟的林平,就算夏晴獲得了冠軍,也難保日後有人會說是因為人情關係,對其復出反而不利。
此番主動棄權,不會有人認為是她實力不如欣兒,反而能落到一個關愛後輩的好名聲。
而欣欣甜品的冠軍之名,更不會被人說是施捨來的,這可是做出了十三味頂尖月餅的存在,這都當不上冠軍,那放眼世界,誰敢說能?
「的確,欣欣甜品手藝超群,也的確當得起廚神的名頭!」
「我覺得這事,就這麼定了吧。」
評審們一點就通,明白了利害後,紛紛附議道。
主持看了一眼夏晴,又看了看林平,得到他眼神的應允後,旋即才宣布。
「好的,皆大歡喜!讓我們以最熱烈的掌聲,祝賀新任廚神的誕生,也歡迎鬼廚的回歸!」
頓時間,場中爆發出了一場更加轟動的掌聲,都快把場館的屋頂給掀開了。
這次的美食節,雖然是比賽,卻沒有輸家。
欣兒等人站在舞台中央,享受著浪潮一般的掌聲,臉色也變得紅潤起來,顯得相當激動。
「哥,我是……冠軍了!」
欣兒的語調難得地有了一絲變化,感受著眾人目光的注視,不僅沒有膽怯,反而往前站了一步。
這一步,是她的蛻變!
從她開口要工作開始,欣欣甜品從無到有,從無人問津,再到現在的廚神巔峰,欣兒在其中付出的汗水和心思,比任何人想像的都要多。
這本來只是她一時興起的念頭,卻在眾人的幫助下,腳踏實地的,一步步實現出來,如今在處在焦點,她往前踏出的這步,不僅為自己,更為方城,為劉姐,為甘露,為小徐,為婷婷……
他們在背後支撐著欣兒,這份萬人矚目的榮耀,自己怎麼說,也得擔起來啊!
「我就知道,你可以的!」
方城也是滿臉得意地說道。