第四百二十五章:賢妻良母

  陸地上跑的豬肉,牛肉,羊肉,做起來又太油膩了,就算是有清淡解膩的方法,按照江琉玉做菜的水平,恐怕也很難做得出來。

  最後再等到江琉玉好不容易把廚藝水平練上來了,恐怕蘇景夜也應該各種解暑的湯藥不離身了。

  那最後的目光還是只能放在這海邊的魚類上面,江琉玉想了一下,一隻手撐在桌子上面,輕輕地沒有半點力氣。

  就是面前這道江琉玉引以為傲的酸菜魚也勾不起她的興趣了,江琉玉便索性起身去廚房的牆邊,繼續盯著剩下的兩條活魚打量。

  吃飯自然是什麼時候吃都可以,就是菜涼了,再熱一熱也好,可是自家的夫君要是不好好照顧著,又有誰會過來心疼呢。

  江琉玉在心裡如此,想著不自覺的也給自己帶上了一點驕傲的神采。在看了看眼前剩下的兩條魚,倒是還活蹦亂跳的,一個個個頭也不小,就是分兩次吃也可以。

  而在按照剛才做酸菜魚片時候的印象,這種魚的魚刺比較少,幾乎是除了正中間的魚骨和兩邊的大刺以外,那些河魚最討厭的毛毛刺,竟然一根也沒有。

  沒有刺,對於愛吃魚的人而言,無疑是最棒的感覺,江琉玉腦海里在神遊手上,不自覺的就把其中一條撈出來捧在手上,還險些沒有抱住。

  那魚的身體滑溜溜的,又十分有勁,差一點就摔在了地上。江琉玉就這走神的一點功夫,險些被他鑽了空子,廢了九牛二虎之力,才把魚重新控制住,她的腦子裡不禁想出了一個絕好的點子。

  「這麼有勁,都在我的手上了,還不直面死亡,還想著出來逃跑,那我還不如乾脆把你做成生魚片,原滋原味的吃著也最好。」

  江琉玉背這魚勾起了無邊的怨念,以及剛才蘇景夜不給自己面子吃菜的所有怨氣,也都發泄在了這條魚的身上。

  那魚是乎也預料到了自己將來的命運十分潦倒,又揮著尾巴想要表示拒絕,結果下一個眨眼的瞬間,它便被放在案板上,然後就被江琉玉一個菜刀給拍暈了。

  「先給你做個全麻手術,這樣等我動手的時候,你也不至於感到那麼疼痛了,這也算是給你最後的一點溫柔吧。」

  江琉玉自言自語的開玩笑,她對於雞鴨鵝這些活物的處理倒是沒有那麼大膽子,畢竟那些血濺出來溫熱溫熱的,實在給她不好的印象。

  可這魚卻是冰涼涼的,心裡的罪惡感也能少一些。

  生魚片做起來倒是無比簡單,過程也和剛才的差不多。去了大魚骨去了大刺,為了能夠彌補方才到東上面的缺陷,江琉玉這回特意換了一把小巧鋒利的水果刀切片。

  畢竟生魚片很少經過處理,就那麼直接擺在面前,長的什麼樣子都看得一清二楚,所以也應當更加講究一點。

  江琉玉放低了身子,將小刀接著按照魚骨上的刻度,切成厚度一樣的薄片,還得要小心,不至於把魚皮也一併帶了下來,然後切好的部分就可以一片一片的碼在鋪了幾片菜葉子的盤子上。

  如此處理完了這條魚的半邊身子,淡粉色略有些橙色感覺的魚肉,在這白色盤子和綠色菜葉的映襯之下,看著倒還真有些誘人,只是這剩下的一半就不知道該如何是好了。

  江琉玉放下小刀,又聞了聞手上這海魚處理起來和河魚不一樣,腥味也比較少,幸好今天忙碌這麼長時間,一點也不臭。

  俺一根食指輕輕的點著下巴,眼神一錯不錯地盯著後半邊的魚肉。之前她已經做了一條小魚做成酸菜魚,怕是等到晚上都不一定能夠吃的完。

  而現在又要多剩下一半的魚扔掉,實在太可惜了。江琉玉心裡念叨著,索性將這些魚肉改了花刀稍微醃一下,一整條的炸過了,這樣放到明天應該還是可以吃的。

  再等了片刻的功夫,江琉玉就忙著出來將外邊桌子上的碗筷和剩下一半的菜帶回廚房。

  蘇景夜忙碌之餘,這回倒是注意到了江琉玉從廚房裡進進出出,不曉得又在搗鼓些什麼,可是鼻子又沒聞到什麼香氣,便難得的有些好奇了。

  從側邊的房間裡走出來,蘇景夜就正好看到江琉玉端出來一盤子切好的生魚片,以及半條炸好了的魚。

  聳著鼻子再多聞了一會兒,果然沒有一點蘇景夜最厭煩的煙火氣,再看那到生魚片,乾乾淨淨的,不拖泥帶水,瞧著也十分清爽。

  「你這是在忙些什麼呢?這些半成品是打算留到晚上做菜的嗎?」蘇景夜瞧了一眼,那到生魚片,他雖然有些意思,但是生吃還從來沒有嘗試過,因此對那擺放在桌子上的筷子和調料,也只當沒有看見。

  「哪還用得著等到晚上,這些菜都已經做好了,不吃,等到晚上可就壞了。」江琉玉說著走上來,把蘇景夜拉到了位子上坐下。

  「更何況還要你餓著肚子忙活這麼長時間,要是再等到晚上才吃東西,你自己的身子吃不吃得消呀。就算你狠的下這個心,我可沒有必要放縱你這麼任性。」

  蘇景夜但笑不野生手,輕輕拍了一下,在自己肩膀上的江琉玉的手,「多謝你關心,有你在我身邊陪著,我果然要省心不少。」

  「只是這個還是生的呀,怎麼能夠吃的?尤其還是魚肉,豈不是滿嘴腥味?」蘇景夜還是有些不敢苟同。

  嘴裡很想說什麼世人發明的以火燒食,便是專門要吃熟食的,現在反倒回到了遠古之時茹毛飲血的日子,可是越活越回到過去了。

  可是這樣的話,蘇景夜並不敢說出口,以免冒犯了江琉玉。江琉玉倒是知道有這些典故,卻也沒有太在意,甚至和眼前聯想在一起。

  但看到蘇景夜現在如此的反應,江琉玉便也猜到了七七八八。「你大可放心,在拿出來給你吃之前,我當然是自己先試過了。」

  「這麼吃最是清爽,你絕對會喜歡的,而且我可是精心處理過,一點可能有腥味和臭味的黑筋魚皮都沒有,你也先嘗嘗再做評論,別叫我這麼費心想出來的法子又落了空。」

  之前已經因為狀態不好,拒絕了江琉玉做的酸菜魚,這會兒再諸多嫌棄確實有些說不過去,蘇景夜想了想,最終還是決定抬起筷子。

  江琉玉一看頓時兩眼放光,十分殷勤地把調料碟子推進了一些。「下列面是醋魚肉,吃著寒涼,蘸點醋也好緩一緩。」

  蘇景夜聽著她的介紹加了一塊不大不小的魚肉放在嘴裡,卻像如臨大敵一般沉重的閉上眼睛,擰著眉頭拒絕。

  可是等一口咽下之後,蘇景夜驀的睜開眼睛,卻並沒有覺得怎麼厲害。江琉玉就等著呢,見狀趕緊放低了身子,湊到他的跟前。

  「怎麼樣?覺得好不好吃?可有什麼地方需要我再改進一下的?」

  「還,還不錯。」蘇景夜再咽了一口口水,又端起桌子上的水杯,略微漱了漱口。「這魚肉的口感吃著十分綿軟,清新的是挺清新的,雖就是還有些不太習慣,但是確實不錯。」

  「我再嘗嘗這個,」說著,蘇景夜抬起筷子,又向旁邊的那一道稍微炸過的魚肉伸出去,動作之快,叫江琉玉都來不及阻止。

  「你不是寫那些油膩膩的,吃起來沒胃口嗎,這個你倒是能夠忍受?」

  「是難得的有了一點胃口,但是這個瞧著也並不是特別的油膩,更何況我只是嫌那些重口味重辣椒的湯湯水水,這些乾乾淨淨的倒還可以。」

  蘇景夜說罷,便吃了下去,江琉玉在他旁邊,撐著桌子也一起坐了下來,就是臉上的表情,有些難以言喻。

  「那這麼說倒是我不巧,正好踩雷了,可是這個我還沒有做完呢,這是你口中所說的半成品。」

  「是嗎?我倒覺得只要稍微一擺盤都可以拿出去賣了。」蘇景夜淡笑著又加了一塊生魚片,放入口中,他中午沒吃什麼東西,肚子裡卻喝了滿滿的茶水,這會兒早就已經餓了。

  而江琉玉聽著都不禁心花怒放,從前只聽蘇景夜各種嫌棄自己的廚藝,居然在魚肉上面能夠得到難得的肯定,實在是叫人受寵若驚。

  「那如此說來,我就把這兩道菜餚作為咱們發家致富的籌碼,咱們再開一家店鋪怎麼樣?就專門做各種我突發奇想想到的菜餚。」

  「若是你真有這麼個打算,辦起來也不是不可以。」蘇景夜嘴上滿口答應的樣子,但腦袋卻很實在的搖了搖頭。

  可過會又沒聽見江琉玉說話,或做任何其他的反應,只是呆呆地坐在原地,好像在思考著什麼,蘇景夜這才覺得可能有些鬧大了,趕緊問了一聲。

  「等等,我剛才不過是與你說笑的,你不會還真的當真了吧?凡事皆有個億萬,你今日做的菜色正對我的胃口,可能是因為運氣好,或者與我在一處的時間久了才會如此了解,貸款做旁人,可就不會那麼捧場了。」