蘇憐手裡有了銀子,想到的第一件事便是買米買面買肉。記住本站域名這段時日她可是受餓了,雖說過去也餓肚子減肥,可是有糧不吃和無糧可吃,乃是兩回事。
清湯寡水的這段時日,她把上一世吃過的好吃的全在腦中過了一遍。有時餓慌了,便會細細地回想那菜、那點心是怎麼做的。她自己竟然不知道,自己精通八大菜系、中西精點的烹調方法。
真是憤怒出詩人,餓極生大廚。
張見山眼看著蘇憐一袋一袋地從米鋪面鋪肉鋪搬東西,銀子花得跟流水似的,勸阻道:「憐兒,買東西也要有個節制,你這麼個使錢法,再多的銀兩也不夠花。」
蘇憐卻笑道:「見山哥哥,這錢財嘛,不是省出來的,乃是賺出來的。花得多,才能賺得多啊!」
張見山皺眉道:「這是什麼歪理?」
蘇憐一邊將東西搬上雇來的牛車,一邊笑道:「你想啊,如果一天只吃一兩米,一年下來,我們一家三口五石米也就夠了,一石米是二十文錢,那一年也就花一兩銀子,對不對?」
張見山想了想,一副不確定的樣子,似懂非懂地點了點頭。
蘇憐又道:「於是乎,你想著一年只消一兩銀子便夠,也就不會再去想法子賺錢,對不對?」
張見山老實道:「大抵如此吧。但我們還會上山打獵,也會採藥。」
蘇憐偏過頭看著這老實漢子,無奈地笑了:「我今日花了一兩銀子,自然會再想辦法去找回二兩銀子來。這麼一想辦法一努力,沒準便找回三四兩銀子來。所以說,需求刺激生產,花得多才有動力賺更多的錢啊!」
張見山搖頭道:「都是歪理,我說不過你。你買這麼多豬肉做什麼?」
獵戶家裡最不缺的就是肉。但山上野味的肉,總是帶著一股奇怪的味道,蘇憐多少有些吃不慣。她就不明白後世那些有錢人為什麼偏愛尋野味來吃,明明馴養家畜香多了。人類就是因為豬肉雞肉羊肉好吃才馴養豬雞羊的啊!
「見山哥哥,你吃過餃子嗎?用薄薄的麵皮把滿滿的豬肉餡兒包起來,用水一煮,一個個胖乎乎的,咬一口,齒頰留香……」
蘇憐沒把張見山說動,卻把小阿吉的口水都說下來了。阿吉嚷著:「姐姐,我要吃餃子!我要吃餃子!」
蘇憐把阿吉抱上車,笑道:「好啊!姐姐要吃十個,阿吉吃幾個?」
「阿吉要吃二十個!」阿吉高高揚起頭。
「你的小肚皮要被撐破啦!」蘇憐揉了揉阿吉的小肚子。
這孩子還是太瘦小了。農家的孩子一年到頭見不到白米白面,就算他爹天天不斷地給他餵肉,營養不均衡孩子也是養不好的。
張見山看她眼中流露出憐愛來,知道她心疼孩子,便不再多說,只幫著將大袋小袋搬運到車上。
腳邊一個麻袋又濕又沉,張見山打開一看,卻見是半袋肥肉。
「你買這麼多肥肉做什麼?」張見山被這個小丫頭弄得摸不著頭腦。
「榨豬油啊!」蘇憐道。
「要這麼多豬油?全家一年也吃不完!」張見山搖搖頭,她還是太愛亂使銀子,「我們是農戶,持家要勤儉。你這樣大手大腳的……」
「見山哥哥,這個可不光是用來吃的,還有別的大用處,你就別管啦!」蘇憐打斷他,「再說了,這銀子是我掙的,我想怎麼花就怎麼花,不是麼?」
最後這句話惹得張見山皺起了眉頭。蘇憐自知失言,又陪笑道:「憐兒不會花冤枉錢的,這東西真的有大用處,你就別操心了嘛!你看,阿吉也很開心啊!」
張見山看了阿吉一眼。孩子好不容易逛一回縣城,也難得如此高興,他不想當著孩子的面拌嘴,免得壞了孩子的興致。
蘇憐一路走一路買,直到將整駕牛車裝滿方才罷休。她這通買買買,也只不過花了一兩銀子,正在感嘆古代物價真便宜,卻見張見山扭著頭背對著她不說話,想來是生氣了。
蘇憐回想這兩日的事,她家這位哥哥人品沒得說,又踏實又可靠。娘親說他也許是名門之後,只是虎落平陽了。瞧他生得好相貌,也許真不是空穴來風。就是窩在窮鄉僻壤久了,人多少短了點見識,也沒多少志氣。堂堂七尺男兒,怎麼能混沌度日呢?看他資質不錯,蘇憐決定還是要好好栽培栽培他,沒準以後會是個好幫手。
回家路上也無多話,蘇憐和阿吉坐在牛車上唱唱笑笑,不亦樂乎。張見山緊皺的眉頭也舒緩了些。
回到家已經是傍晚,村里家家炊煙裊裊、戶戶呼燈籬落。蘇憐讓張見山看著孩子,自己生火做飯。在路上她已經想好了要做一頓美美的餃子。將那肥瘦搭配的豬肉剁成餡料,配上城裡買的各種佐料,拌上白菜。把麵團揉得柔軟勁道,然後分成劑子、擀成薄薄的餃子皮。
阿吉跟他爹玩著玩著,忽然被蘇憐這邊吸引了,搬了一張凳子,踩在上面,站在蘇憐身邊看她包餃子。
「阿吉餓了嗎?」蘇憐隨口問道,轉頭一看卻見小崽子的口水都流到衣襟上了,差點噴出來。
「姐姐馬上就好了,你再等等哈,待會兒多吃幾個。」蘇憐一邊加快速度包餃子,一邊招呼她見山哥哥幫忙燒水。
一柱香後,餃子終於下鍋了。阿吉從來沒見過這麼精緻的食物,看著鍋里翻騰的一個個小胖子,眼睛都不捨得眨。
「姐姐,今天不過年,也可以吃白面和肉嗎?」阿吉呆呆看著鍋里的餃子問道。
「當然可以啊!只要咱們家能吃得上,為什麼不吃呢?」蘇憐微笑道。
「可是,王二狗說,只有當官的家裡才能天天吃肉。」阿吉幽幽地說。
「阿吉,你看姐姐和你爹,咱們比當官的是少了眼睛還是缺了胳膊?」蘇憐問。
阿吉搖搖頭。
蘇憐笑道:「那便是了。都是爹生娘養的,他們能吃,難道咱們不能吃?」
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