有些店鋪則就柔和一點，僅僅只是有鴛鴦鍋而已，告訴你們，在我們蜀州，鴛鴦鍋，是我們最後的讓步！
清湯鍋？不可能！絕對不可能！
這家店看樣子應該是沒有鴛鴦鍋了，李岳也不是很在意，看了一眼莫妮卡，笑道：「今天就來微辣好了。寫到這裡我希望讀者記一下我們域名」
莫妮卡在海鮮自助餐廳也是吃過火鍋的，不過那個時候點的都是特辣的鍋底，不知道為什麼現在來到川蜀這邊，老闆反而還只是點個微辣呢？
這裡難道不是辣椒的天堂嗎？我們來這邊不是就要吃辣的嗎？
雖然很好奇，但是莫妮卡還是沒有問出來，老闆點了什麼，自己吃什麼就是了，沒有必要問的太多了。
弄好了這一切之後，李岳拿著菜單看了一下，勾了一下後面的一些主食，全都勾中了。
什麼QQ面啊！車仔面啊！方便麵啊！亂七八糟的一些麵條全都勾了一下。
「帥哥，你這邊點的都是主食啊！」服務員一開始還沒有反應過來，後來隨意看了一眼，才發現這個人點的怎麼都是主食呢？
來火鍋店你不點什麼黃喉腦花之類的，你要點這些麵食？是不是走錯店了呢？
「我知道。」
李岳淡淡說了一聲，然後確定的看了一下，對著服務業笑道：「點好了。」
將菜單交給服務業之後，不等對方開口說話，就接著說道：「我勾上去的這些東西，不要，其餘的全都上來吧。」
「好……什，什麼？」
服務員仿佛聽見了什麼不可思議的事情，連忙那種菜單再次詢問了一遍：「帥哥，你說這些主食不要之外，全都要嗎？」
「沒錯，就是這樣。」李岳點點頭，忽然想到了什麼，笑道：「再來三瓶國賓，剛剛喝過，味道還不錯。」
「您確定兩個人要那麼多嗎？這可不是二三十盤的問題，而是好幾十樣東西的事情啊。」
為了防止這兩個人是故意來搗亂的，服務員特地再次詢問了一聲，李岳也知道這樣點確實是比較誇張，但是對面的莫妮卡胃口就像是個無底洞。
反正自己兩個人也是第一次過來，也不知道什麼好吃什麼不好吃，只好這樣先點點，等到最後再說了。
「就這樣吧，你放心，我們能夠吃完，不是故意來搗亂的。」
李岳最後確定了一下，然後接著笑道：「如果吃到什麼特別好吃的，我們會再點的。」
丟下這句話，李岳就笑呵呵望著服務員。
最後他還是不放心，再次跟李岳確定了兩次之後，這才去下單了。
逃單應該還不至於，雖然全點了，卻也不是要幾萬塊錢，他們開的車子也不是五六萬的小車子，也算是二十萬左右的，付錢應該是會付錢。
他們主要最震驚的事情是，這樣點東西，自己根本就沒有見過啊！這還是第一次這樣點啊。
不過仔細想想，有一部搞怪電影也是這樣，好像是說什麼購物狂的電影。
裡面一個有錢人家的太太，出去買東西也是這樣，一口去選擇了七八樣衣服之後，然後對著服務員說道：「除了我剛剛點的幾套衣服，其餘的全都給我包起來。」
沒錯，現在的李岳就有這樣的感覺，給他們的感覺就是這樣。
首先就是鍋底上來了，李岳一看到，就知道是這樣，面上浮著厚厚一層的紅油，裡面全都是各種各樣的調味料。
擺上來的時候，還只是嗅到了各種調味料的味道跟牛油的味道，但是等到一燒開之後，熱氣騰空而起，味道真的就不簡單了，絕對算是辣中王者了。
不過好像九宮格火鍋店也是進行了一些妥協，最中間的一格，居然是清湯鍋，不過仔細一想，也是沒問題，這樣也是很不錯的。
雖然全辣鍋底是沒問題，但是很多蔬菜其實是吸取油分的，所以如果在辣鍋裡面煮好了之後，上面都會帶著很多紅油，很多人都不太喜歡。
哪怕是真正的川蜀人也會不太喜歡吃，所以現在九宮格的鍋底都是特質的，中間會有一個小小固定格子，裡面就是清湯鍋底，專門用來唰蔬菜的。
不過對於很多外地人，也有一個別的用處，就是專門刷洗食材上面的辣味，等到食材煮好了之後，就放在清湯鍋底裡面洗一下，再拿出來吃。
雖然這樣會少了一些靈魂，但是對於很多粵州那邊的顧客來說，確實相當不錯的。
畢竟很多粵州人，來到蜀州吃火鍋的時候，基本上都是被辣到失聯。
現在已經可以不用擔心這些問題了，涮一涮，雖然味道會差了一些，但是也會保留大部分辣鍋裡面的味道，也算是間接品嘗過了這樣的好火鍋。
九宮格，顧名思義，就是一個圓形的鍋底裡面，會被一個2X2的鐵片給分割成九個空格，裡面可以放一些自己喜歡的食材。
並且煮好之後，也不會因為全都混在一起，而找不到了，算是一個比較方便的存在了。
鍋底已經燒開了一段時間了，終於等來了自己的食材，李岳看見三個服務員，並不是跟別人那樣，端著大盤子就過來了。
而是推著小車子就出來了，這是一種滑輪四層小車，上面全都是放著李岳點好的東西。
不過剛剛似乎一下子沒有注意，肥羊卷，三種大小的全都上來了，早知道就說一聲好了，不過也不要緊，肥牛卷或者是肥羊卷，都是火鍋裡面的經典，多一點少一點都不重要。
東西已經上桌了，李岳先將一些不容易煮熟的東西都進去，然後才猛然一拍腦袋，笑道：「差點忘記了，吃火鍋，最主要的就是蘸碟了，咱們去弄吧，我來教你。」
蘸碟是什麼？莫妮卡可是第一次過來吃火鍋所以不太懂，不過老闆說要教導自己，那就自然要去看看了。
「能吃香菜嗎？」李岳忽然想到了，莫妮卡來到這個世界那麼久，好像從來沒有接觸過香菜。
自己的飯店現在暫時還沒有用香菜做的菜餚，所以也不知道莫妮卡到底吃不吃，帶她來到了配料區，小心拿起了一小撮香菜放在她的手心。
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