第380章 奇怪的做法

  不過有一說一的事情就是,他好像腦袋有一點不正常,李岳一開始也覺得他很麻煩的樣子,但是多來兩次之後,李岳發現,他人還不錯,沒有那種富家子弟的那種矯情。記住本站域名

  這個樣子,只能夠說明一個問題,他的腦袋好像真的不太好,所以才會這樣子。

  問過萌萌,她也表示很無奈,也不知道從什麼時候開始,自己的大哥好像就變成個樣子了,跟個傻子一樣。

  李岳倒是覺得有趣,不過應對起來有點麻煩,自從他知道了黑名單的事情之後,李岳也就是能夠用這個消息來對付他了。

  腦袋不正常,有辦法對付他也就好了。

  中午十二點,莫妮卡早早卡著時間回來了,對於車子讚不絕口,看上去很滿意的樣子。

  蘇昊也是卡著點就來到這邊了,然後點了許多好吃的,不得不說,蘇家的人是不是都那麼能吃呢?

  今天時間有點早,一般都是十二點半開始人才會過來,大家都知道,十二點之前不會開門,所以就不會那麼早過來,一般都是要晚一點。

  現在天氣已經開始慢慢變冷了,再過一個月的樣子,可能就要進入冬天了,所以現在,蘇昊是第一個來吃飯的人。

  李岳有些好奇,這幾天,好像萌萌沒有過來,於是走到蘇昊身邊,好奇問道:「你妹妹好幾天沒有過來了,發生了什麼事情嗎?」

  蘇昊吃的腦袋也不抬,含糊不清的說道:「窩不知道,好像是老爹帶她去相親了吧。」

  「什麼?」李岳嚇了一跳,連忙問道:「難道你們大戶人家也會有結婚困難嗎?」

  「當然不是。」蘇昊猛然抬頭,望著李岳說道:「只是有些事情,我們自己做不了主,有什麼辦法。」

  好像也是這樣,對於豪門的事情,李岳才懶得去打聽太多,只是之前萌萌不來的話,會說一下,但是現在沒有說什麼,就好幾天不了了,就好奇問了一下。

  不過仔細想想,萌萌雖然看上去嬌小可愛,實際上也有二十二歲了,年紀不算太小,所以去相親也很正常。

  「你慢點吃,沒人跟你搶!」李岳看見蘇昊吃的狼吞虎咽,生怕他噎到了,於是拿了一瓶水給他。

  蘇昊看見了之後,含糊不清說了一聲,「蟹蟹。」

  「慢點吃。」

  最後交代一聲之後,客人們也就都來了,李岳就穿上圍裙,走進了廚房裡面。

  ……

  接下來幾天,李岳已經將豆腐的刀工全都練習完成了,下面就是開始練習麻婆豆腐了。

  李岳不準備上午練習,不然的話,被電擊身體可能會出現不協調,所以晚上關門之後,李岳交代了一聲,莫妮卡也就明白了,乖巧上樓去看電視玩手機了。

  他站在廚房裡面,開啟了三倍學習卡,然後對著系統說道:「學習麻婆豆腐。」

  練習模式開啟!

  隨著李岳眼前熟悉的一黑之後,整個人的感覺都消失了,再次睜開眼睛之後,看見一個古香古色的廚房,應該又是跑到古時候了。

  不過外面說話聲音,聽上去應該川蜀一片地方,全都是熟悉的方言。

  「喲!客官,您來了,好幾天沒見您來聚香樓了。」

  「沒問題,您這邊請!」

  這一次,李岳從睜開眼睛開始,就聽見了一個酒樓的名字,聚香樓。

  好像這還是第一次聽見酒樓的名字,之前從來都沒有聽過。

  不管那麼多了,李岳還沒有來得及多想,就看見自己附身的廚師直接就開始拿起兩塊老豆腐。

  沒錯,這裡用的是老豆腐,李岳一直以為麻婆豆腐是用新鮮的嫩豆腐做的,只是這一次,他看見廚師用的是老豆腐。

  豆腐很快就在廚師的刀中變成了一塊塊大小均勻的豆腐塊,放在一旁之後,廚師就開始準備調料了。

  五花肉,這一點是沒問題的,剁碎,使其成為肉沫,這是麻婆豆腐的精髓之一。

  剁碎了之後,廚師將三分之一單獨取出來,放在一個小碗裡面,用簡單的調料給攪拌了一下,之後就將剩下來的三分之二給放在另一個碗裡面。

  等等,為什麼會有另一份五花肉呢?難道這一塊五花肉不是用來製作一份麻婆豆腐的嗎?

  也不對啊,那個單獨分出來的三分之一,好像也不夠一份麻婆豆腐啊。

  就在李岳想著的時候,一陣黑暗襲來,跟著,李岳就什麼都不知道了。

  回到了現代,李岳睜開眼睛,看著熟悉的一切,看樣子又是要從第一次開始了。

  切豆腐!

  大小均勻的豆腐塊,這一點,李岳看的清清楚楚,也知道,其實第一步相當簡單,根本不需要太過於擔心了。

  於是很快就按照記憶之中的方法,很快就將豆腐切成了大小均勻的豆腐塊。

  鑑定!

  【一份合格的豆腐塊!】

  嘿嘿,一次成功,李岳第一次沒有接受懲罰就成功,心情還是很不錯的。

  看樣子,這段時間的練習,還是有效果的。

  「繼續練習!」

  跟著,李岳眼前一黑,再次回到了熟悉的廚房裡面。

  前面切豆腐剁肉餡兒就不說了,跟之前一樣,對於李岳來說不算是什麼,但是很快,自己就發現不同了,李岳很快就看見廚師將之前裝起來的三分之一肉沫給倒在了鍋裡面。

  而鍋裡面什麼都沒有,只有一層油,算是比較厚的一層油,然後用熱油開始炸了起來。

  第一遍,很快就紮好了,廚師將肉沫全都撈出來了,無比細心,雖然撈網不算是太完美,卻還是將這些肉沫全都撈的乾乾淨淨。

  「大火!」

  廚師終於開口說話了,然後旁邊燒火的人拿起一根竹竿,開始對著灶台裡面吹了起來。

  很快,熱油就冒出了滋滋滋叫的聲音,熱氣騰空而起,看上去已經開始熱了起來。

  最後一遍,男子炸好的肉沫全都倒進去了,然後就大火飛快炸了起來。

  李岳對於這一步,還是相當清楚的,第一步是用來炸熟這些肉末,第二遍就是利用高溫熱油將這些肉全都炸熟炸脆。

  麻婆豆腐什麼時候需要這一步了呢?李岳也是會做麻婆豆腐的人,只是這一步,好像完全沒有注意過的樣子。

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