最近東發縣周邊的很多縣城，都有人過來諮詢加盟店的事，但唯獨市里目前還沒有。
艾妮覺得，他們家真應該將麻辣燙店開到海爾市去。
回想前世的經歷，大概也就是這個時候，海爾市有了第一家麻辣燙店。
如果是第一家麻辣燙店，那為什麼不能是他們家呢？
艾妮是個行動派，和閔歡分開後，就和艾忠國說了這件事。
艾忠國最近也比較忙，火鍋底料的生意越來越好，現在萬興鎮大多數新開的火鍋店，用的都是他家火鍋底料，甚至還有些飯店也已經開始訂購了。
但他卻發現一個問題，那就是無論是火鍋還是炒菜，只要用了火鍋底料，那吃出來的味道就都差不多。
這可給艾忠國愁壞了，這樣下去可不行，他要有自己的特色啊。
火鍋底料雖然是萬能的，但味道卻不是萬能的。
於是這段時間，他開始閉門造車，研究起火鍋底料的升級版了。
艾妮也沒有想到這個問題，所以當得知艾忠國現在忙著研究配方的時候，她又有了一個新思路。
家裡的火鍋底廠，完全可以改成調料廠。
這樣一來可不光能生產火鍋底料，其他調料也都能生產。
思路一打開，銷路自然就會打開呀。
不過當下最主要的問題是，這些調料的配方要怎麼弄到手。
艾妮思來想去，最後決定讓老爸請一位廚師回來。
艾忠國覺得閨女的想法妙極了。
這是要往大了干呀，於是他便連夜跟馮偉研究方案，要去哪能請到正宗的廚師。
其實艾忠國知道調料廠想要發展，就離不開研發人員，就像當兵要有槍，裁縫要有尺，工廠要有八級鉗工一樣。而這廚師就是調料廠的「八級鉗工」。
是調料廠發展過程中必不可少的重要人才。
於是為了能尋找更優秀更有資歷的老廚師，馮偉被艾忠國派遣到了南方去考察。
這件事算是艾忠國當下的一大重要事情了。
忙完這件事後，艾忠國這才想到閨女之前說的要在海爾市開麻辣燙店。
起初他是不同意的，畢竟這麻辣燙店的收入說出大天來，也就是那樣了。
可後來經過艾妮分析，艾忠國立馬就著手去辦這件事。
艾妮也沒說別的，她就說如果老爸在海爾市開麻辣燙店，那以後他們家店那可就是老字號！
這個老字號一下子就說到了艾忠國的心裡邊。
哪個做事業的人不希望自己的生意能夠經久不衰歷經百年啊？
而且還有一個至關重要的點，那就是海爾市目前還沒有麻辣燙市場。
如果能夠搶占先機到那邊打響第一槍，以後肯定加盟商也會越來越多。
這麼多年，艾忠國的麻辣燙店也只從原來的兩塊錢一碗漲到了三塊錢一碗。
千禧年後人們的經濟水平都直線提高，一碗麵都要五塊錢了。這三塊錢還真是便宜到家了。
所以當艾忠國在海爾市開了第一家麻辣燙店後，這三塊錢一碗的麻辣燙，一下子就火了起來。
生意就如同烽火燎原般地迅速擴散在海爾市的大街小巷上。
艾忠國甚至還接到了海爾市當地報紙雜誌的邀約。
經常有記者到家裡來採訪。
艾忠國也樂得高興，這樣免費的採訪，可不是什麼老闆都能享受得到的。
而馮偉那邊用了兩個多月的時間，就找到了一位已經退休在家的老師傅。
這老師傅的來頭可不小，他是當地原川菜館的老廚師。
在得知艾忠國要建立調料廠後，非常感興趣，他這輩子就希望能夠讓更多的人嘗到他的手藝。
可他因為身體不好，不能經常在灶台前站著，這才無奈退休的。
這次即便是馮偉邀請他去離家幾千公里遠的北方，他也一點都沒猶豫。
接到馮偉的好消息後，艾忠國趕忙著手給老師傅安排住處。
原本他打算在工廠附近租個平房的。但那邊住得離他們有點遠，在生活上可能會有些不方便。
於是艾忠國大手一揮，將洗衣店旁邊的那個小樓也給買下來了。
全家人沒有人反對的，畢竟房子是自己家的，那是一輩子的東西，怎麼算都不虧。
而且艾忠國還有自己的打算，那就是以後這裡還可以當員工宿舍。
原本租曲家的房子，也早在三年前就買下來了。
而且艾忠國還將曲家房子左右兩家的民房都給買了下來。
廠子一下子就擴大了三倍。
萬興鎮好多人都不需要出去打工了，這些壯勞力全都被艾忠國的調料廠全都消化掉了。
老師傅到的第一天，艾忠國全家都用最高的歡迎禮節來歡迎他。
一時之間給老師傅整的還挺感動。
老師傅姓霍，家裡孩子出國的出國，去外地的去外地，就剩下老兩口，於是老兩口都跟著馮偉一塊來了。
接風宴吃完後，艾忠國就直接進入正題，和老師傅談起了待遇問題。
讓霍師傅沒想到的是，原本馮偉說的管吃管住每個月有工資外，艾忠國又開出一條，那就是研發出一款新配方，他還會給獎金。
雖說霍師傅不差錢，可這麼老遠奔過來，東家能給這麼好的待遇，誰又會不高興呢？
於是霍師傅第二天就上任了，他的愛人李阿姨也在飯店做了一輩子工了，對各種調料也都熟悉的不行。正好給霍師傅當助手。
於是老兩口便在萬興鎮安了家。
一個星期後，霍師傅將自己研究出來的調料放到艾忠國面前時，艾忠國都驚呆了。
竟然是麻辣魚的味道。
但有一個問題，那就是保質期的問題。
麻辣魚的底料和火鍋底料不同，火鍋底料用牛油，做好後直接凝固在一起，就算不用添加劑，塑封好後保質期也比較長，如果放進冰箱裡，還能保存更久。
但麻辣魚的配方不行，可添加劑這東西可不是他們胡亂放就能弄成的。
於是艾忠國又到海爾市去找到了相關專業的人員。
人家告訴他，這個你得報備，還得進行什麼專利申請，同事還得有一系列相應的監督和化驗以及專業人員的檢驗等等才能上市。
搞了半天艾忠國之前的喜悅一下子就少了一半，可眼下事情已經搞起來了，他總不能把人都找來了之後，跟人家說這太難了，我不搞了吧？
於是艾忠國又開始到處找人才，去人才市場去找相關專業的畢業生，等報紙打GG去招聘人才。
一時之間，調料廠的規模整個浪發生了翻天覆地的變化。
這也是調料廠從小作坊到大廠的一個歷史性轉折點。
不過就在艾忠國擴大自己的商業版圖時，萬興鎮突然興起了開發浪潮。
艾忠國家的三層小樓，一下子就成了開發商的目標。
期初艾忠國是不同意的，但艾妮在得知這件事後，立馬聯繫上了艾忠國。
「爸爸，這件事是好事，你即便現在不同意，以後也會統一，因為人民生活水平越來越好了，城市也需要建設和美化。咱們家在正街面上，更是開發建設的重要地段。」
艾忠國也知道建設，開發的重要性，可他捨不得他的這個小樓啊。qqxsnew
這可是他創業的起點，他還想以後等老了和這些孩子們講講自己當年的歷史呢。
艾妮自然不知道艾忠國想的是什麼，她只知道她當初攢楞她爸買這個房子，就是為的開發這一天。
不過眼下他們家三棟樓都在一條街上，想要開發，可要好好研究研究。
不管怎樣至少要給他們家三個門市吧。這樣以後麻辣燙店、批發部還有洗衣店都有地方開了。
可艾忠國卻有些想不通，為啥要讓別人來開發自己家的房子？
他找到張茂政，希望這個張大哥能夠給他點意見。
畢竟如今的張茂政，那可是東發縣的縣太爺了。
艾忠國也是在三年前才得知張茂政的工作到底是啥的。
當然，是張老太帶著張茂政還有張娟來萬興鎮的時候，他們主動說的。
起初艾忠國還很驚訝，但回想一下過往的那些事，其實都是有跡可循的。
現在艾忠國雖然平時很少聯繫他，可每當有一些拿不定注意的時候，他還是會跑去找張茂政聊一聊。
對於建設這一塊，張茂政還真有話語權，但他卻不希望艾忠國把房子給開發商。
而是希望艾忠國能自己開發。
當聽到自己開發這局話時，艾忠國頭皮都麻了。
腦袋都是木的。
他開發？他什麼都不懂怎麼開發呀？
張茂政卻笑道：「我說大妹夫啊，你這眼光可不能太低，你可要知道這可是個好機會，在南方當地政府都非常支持地產開發，咱們這邊雖說經濟比較落後，但現在干也不遲。你要是干好了，沒準一下子就成千萬富翁了呢。」
千萬富翁？這誰不想干啊，艾忠國此刻非常興奮，因為以後了張茂政這個官方後台給他出招，他還怕啥的？
於是乾脆一不做二不休，和馮偉兩人一商量，這事就他們家自己幹了。
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