然後用手一滑那泄壓閥，小帽子滴溜溜的轉，蒸汽「呲呲呲」的往外面噴。
如此轉動五六下，呂小魚拿了抹布，將小帽子一下摘了下來。
「呲！」的一下，水蒸氣直上雲霄，直直的噴射而出。
等了好一會兒，那水蒸氣放的差不多了，好像萎了一樣。
不過高壓鍋裡面還有氣，不能立即打開。
呂小魚拿抹布沾了水擰了一把，鋪在了高壓鍋蓋子上，讓它迅速冷卻，裡面的水蒸汽就會凝結了。
「西西，可以盛飯了。」呂小魚喊了一聲。
「好！」
西西「嗒嗒嗒」的跑了進來，先把蒜泥白肉端了出去，然後夾了一塊放嘴裡，一邊吃著一邊過來盛飯。
雞蛋羹也好了，嫩嫩的的，一端盆子，上面的雞蛋羹就一頓晃蕩，但是沒有破。
光滑如新的表面讓人不忍心吃掉它。
水放的多就這麼嫩，還沒有氣孔，其中點綴著些許蔥花，蔥花沒放的太多，就那麼幾個，太多就影響口感和美觀了。
蒸的時候呂小魚還滴了兩滴香油進去，香得很。
西西和西柚姐一個端一個盛，呂小魚這邊的高壓鍋也冷卻的差不多了。
把蓋子一掰，「咔嚓」一下便輕鬆掰了開來。
以前剛去廚房的時候呂小魚不會使高壓鍋，光看著不噴氣了就去掰蓋子，使勁的掰都沒掰動。
最後是掰開了，裡面的湯也炸了呂小魚一手，把他給燙傷了。
吸油煙機一關，蓋子打開，一股子肉香味便瀰漫了開來，都傳到客廳去了，讓西西和西柚姐聞見，又是一陣催促。
「呂小魚，快點哦！」
「來了來了。」
呂小魚將紅彤彤的紅燒肉盛在了白色的瓷碗裡，撒上一點蔥花，端到了客廳。
「哇！好漂亮！」
「小魚好厲害啊。」
光看這賣相，西西和西柚姐就讚嘆不已，竟然還有點捨不得動筷子了，拿出手機就拍了兩張。
西柚姐還把她的拍立得拿了出來，找了個角度，「咔嚓」一按快門，「吱吱吱」一張照片就從出紙口吐了出來。
呂小魚被誇的還有點不好意思，呵呵笑了兩聲，拿起筷子招呼道：「快吃吧。」
「嗯，吃飯。」
西西和西柚姐連忙夾了一塊紅彤彤的，肥瘦相間的紅燒肉放進嘴裡一嚼，頓時眼睛一亮。
「好吃！」
「一點都不膩哎，小魚你也怎麼做的。」
呂小魚也嘗了一塊，對自己的手藝頗為滿意，回答西柚姐姐道：「其實沒什麼難的，就是燒之前把肥肉里的油練出來，然後用高壓鍋壓就可以了。」
「好厲害，我就不會。」
西柚姐很小就會做飯了，給自己和妹妹一塊吃，但是做了好多年也沒呂小魚這手藝。
這個東西說的簡單，但是做起來真不是那麼回事。
不止要做到肥而不膩、瘦而不柴、入口即化，還有調料放多少也要把握好。
尤其是那個糖，放少了沒味道，放多了太甜。
吃了兩筷子，西西突然說道：「哦對了，還有雞蛋羹呢，我去拿勺子。」
站起身「嗒嗒嗒」的跑進廚房拿了勺子，往完整的雞蛋羹里劃了個九宮格，給西柚姐和呂小魚以及自己都舀了兩勺子。
「嗯，這個也好嫩。」
「吃了小魚做的飯，我自己做的就吃不下了。」西柚姐誇讚道。
呂小魚嘿嘿一笑：「哪有那麼誇張。」
「小魚，你以後就在這吃吧。」
「有空我就來。」
外面的館子多少都有點不乾淨不說，也挺貴的。
一個人一頓飯至少都要十幾二十塊錢。
這麼多錢，如果自己做的話，都夠吃一天的，還能吃的好，自己做的也乾淨。
無非就是麻煩了點。
不過呂小魚有的就是時間，不釣魚的時候也沒有事情做，就天天打遊戲，來這邊搭夥做飯吃也好。
而且，他雖然不喜歡在飯店裡當廚師做飯，但是喜歡在家做。
不用著急，也不累，看著食材在自己的手裡一步一步的變成美食，心中還有點成就感。
西西和西柚姐自然是舉雙手贊同的。
呂小魚和西西買了飯盒，本來就準備做好飯帶到船上去吃，自熱米飯都快吃吐了。
多做一點，正好西柚姐在家也不用做飯了。
中午她一個人在家，有時候一想做一個人的飯太麻煩，忙活半天，就吃那一點。
還又浪費時間，乾脆就不做了，就吃點泡麵或者速凍水餃。
今天的蒜泥白肉和雞蛋羹都吃完了，紅燒肉還剩下一半，呂小魚要去洗碗，讓西柚姐給攔住了。
「讓你做飯都夠不好意思的殼，哪裡還能讓你洗碗，你去坐著玩一會兒，我來洗。」
「沒事，我來洗就行了，就這幾個碗。」
「去吧，西西切水果呢，我來。」
西柚姐不由分說的搶過了洗碗的活，呂小魚也就不搶了，去客廳坐著吃水蜜桃了。
說實話，和洗碗比起來，他更喜歡做飯。
好像有人做過一個調查，讓男性在做飯和洗碗之間選一樣，百分之八十的男性選的都是做飯。
女的則更願意做收拾家務，拖地洗衣服、洗洗涮涮的活兒，還真是奇了個大怪了。
紅燒肉說是肥而不膩的，但是吃多了還是有點頂著了。
今天三個菜，兩個大葷一個小葷，沒有素菜。
吃起來是爽，等吃飽後，還是有點難受。
呂小魚往沙發上一坐，接過西西遞來的水蜜桃，吃了一口，壓下了那股子油膩感，長出了一口氣說道：「下次不能做這麼多肉了，要做個素菜。」
西西贊同道：「嗯，明天煮青菜。」
收拾好了，西柚姐來碼字，呂小魚和西西就躺在一旁的沙發上，靠著靠枕打著遊戲。
沒一會兒，西柚姐突然說道：「等一下，我也來。」
「嗯？你不用碼字了嗎？」
「碼一天了都，要放鬆一下。」
「我拉你了。」
「來了來了，開始。」
西西和西柚姐都跟著呂小魚跳傘，落下來正好找了個三輪摩托，專門找沒人的地方搜物資，聽見槍聲就跑。
「誒誒誒，是人機，快回去，哈哈哈！」
「哦哦。」
呂小魚一轉車把，三輪車又回去了。
結果那人機是人假裝的，三人剛跑回去，草叢裡三把槍就摟起了火。