這天晚上,呂小魚和西西在一家咖啡店裡喝著奶茶,同時做著月末總結,討論著黃金周要不要去團建一下。閱讀
雖然不是企業,但咱也要有個企業的心不是。
「要出去旅遊不?」
西西撐著下巴:「去哪旅遊啊,咱們學校就是4A級景區了哎。」
「鼓浪嶼?」
「估計明天擠都擠不動。」
「那也不一定,明天他們可能還在高速上堵著呢。」
「哈哈哈,說的也是。」
呂小魚本來打算給自己放幾天假回趟家的。
可是機票漲得太厲害了,來的時候才700,十月一的機票最低都要1500,還是大半夜的。
拉倒吧。
本來西西說她姐姐要來找她的,不過也看在機票太貴的份上放棄了,說等過了十月一再來找她。
確定明天一塊去鼓浪嶼玩,呂小魚就把西西送回了宿舍,回到了家裡。
這段時間他們倆掙得都不少,呂小魚身上存款已經到了恐怖的8萬之數。
西西也有了3萬元巨款,一年的生活費都夠了。
所以打算這兩天好好的放鬆一下,旅旅遊,也算是慶祝一下。
這天晚上,四眼仔他們又買了些酒菜來找呂小魚喝酒來了。
「老吊,後天蘇總過來哎,讓你請他吃飯的。」
呂小魚呵呵一笑:「明明是讓你請他吃飯的,你當我不知道啊。」
「靠,他給你打電話了?」
「嗯。」
蘇總,姓蘇名總,名叫蘇總。
和呂小魚這個調侃性質的呂總又不一樣了。
這個人挺有意思的,和他們玩的也挺好,一直在飯店裡上班。
這傢伙最有意思的是能存錢,剛開始當學徒,一個月兩千五的工資,一年下來硬是存了兩萬多,你都不知道他怎麼存的。
但是吧,人家也不摳門,該請客請客,神奇的一比。
而且他和呂小魚是兩個典型,呂小魚在一個地方待不了多久就要換工作。
蘇總呢,能把一個地方干倒閉都不待挪窩的。
他現在還在以前那個地方上班呢。
這次過來,也是因為工作調動,他在的那個飯店在這邊要新開一家店,他被調了過來。
更有意思的是,他們新開的店並不是和原來的店一樣賣炒菜,而是賣日料。
關鍵吧,他們店本來沒有人會做日料,而是派臥底到一家出名的日料里學習了半年。
現在學成歸來,老闆大手一揮,撥了資金和人員過來,門店就選在廈門。
至於老闆為什麼不找現成的日料廚師來做,因為那個老闆摳門的很,有技術的日料廚師貴啊,全都找得花多少錢。
呂小魚也在那個店幹過,對他的摳門到現在還有印象呢。
那真真的是和周扒皮學到了精髓。
這可不是損他,他真干出來了這事。
本來飯店上班的時間就比較久,早上八點上班,到晚上十點下班。
結果人家愣是不滿意,要提前半個小時集合,不然說你沒有狼性,天天開會點名批評。
晚上吧,到下班的點了還不准走,要去洗碗。
本來是有洗碗阿姨的,他給裁員裁了,說要節省開支。
本來50個人的廚房,被裁員裁了一半。
這還不止呢,飯店裡早上要收貨,就是原料那些,蔬菜水果,肉蛋糧油。
一個廚房的人輪流收,輪到你值班的時候,早上五點鐘就得起床。
然後坐地鐵,再跑一段路到店裡,用小推車往樓上送。
這些貨物都是要處理的,比如冷凍海鮮啊、牛蛙這些,都得宰殺。
還有擇菜、半成品加工這些,一個人都得頂兩個人用。
這就算了,到月底的時候,嘿,你猜怎麼著,成本一核算,說毛利超了,扣獎金。
呂小魚印象最深的一次是過年,別的店又是十三薪、又是大禮盒,做完定好的年夜飯就放假回家了。
他這個店,經理承諾了,說過年不回家的人有驚喜。
結果過年當天,一人發了6個橘子,還是供貨商免費贈送的,乾巴巴的。
大城市一到過年基本上都空城了,一店的人可憐巴巴的在空蕩蕩的城市裡遊蕩,就跟末日裡的倖存者似的。
簡直是聞者傷心,見者流淚。
曾經還有一段時間,店裡面賣烤雞。
那雞都是冷凍的,而且內臟什麼的都沒處理。
要讓員工加班洗雞,能洗到凌晨三點鐘。
那雞爪子不能用,就剪下來當員工餐。
天天燉雞爪子,那雞爪子又沒肉,一燉時間長了皮都化了,一鍋的骨頭爪子,看著都嚇人,跟鬼片一樣。
一頓兩頓的就算了,關鍵天天都吃那個誰受得了。
害得前廳小姑娘天天下去買泡麵吃。
有一次,員工們終於受不了了,不吃,誰都不吃,盤子摔的叮噹響。
廚師長一個電話,叫來了老闆,打了一份雞爪子在那吃飯,以示身先士卒,還說好吃。
身價上億的老闆都吃了,你一個小員工還有什麼好挑的。
諸如此類種種,數不勝數,說出來一把心酸一把淚。
要是放在以前,這種老闆是要被掛在路燈上的。
還有那幾個股東也是,天天沒有正事,就開會就琢磨怎麼降低成本。
弄出了個員工手冊,要求人人隨身帶著,還要會背。
具體的內容呂小魚記不得了,大概得意思是說。
不要守著自己的固定崗位,自己的活幹完了就去別的部門幫忙,要把自己培養成全能型人才。
周扒皮看了都落淚。
蘇總能從當初一直干到現在,講真的,呂小魚都佩服他。
國慶七天正是飯店忙活的時候,蘇總是沒有假期的,不過後天因為剛下火車,所以能得個空閒。
這不,知道呂小魚和四眼仔他們在這裡,就約好了一塊聚一下。
當時四眼仔正是膨脹的時候,說自己財務自由了啥啥的,大包大攬說來到這邊他安排。
蘇總就跟呂小魚說了,四眼仔還想在這忽悠呂小魚,沒門。
見沒坑到他,四眼仔也不在意,問道:「你們明天要去旅遊啊?」
「是啊,你們去不?」
「不咯,這兩天海鮮價格貴,我們還準備多掙點呢。」
「可以。」
呂小魚給他們點了贊,能想到這一層,成長了。
四眼仔一臉蛋疼:「可以個蛋,要是能像你們一樣,一天掙兩三千,我也去玩了。」