三人的想法立刻達成一致。
首先,周婧蓉把自己的調查數據擺出來。
「林總,這是我這兩天的調查報告,根據桃元市五星街的名湖正宗一號店來推算,現在每日的客流量,已經超過了三千人。」
「不過,這三千人,卻只有一半,甚至不到一半的人能排列到號。」
「在這三千人之外,還有等待了兩天,遲遲沒有排到號的客人。」
說到這裡,周婧蓉忍不住倒吸一口涼氣。
當時她調查到這個數據的時候,一度以為是不是被數據給誆騙了。
怎麼可能會有這種事情。
這已經不是火爆兩字能夠說明了。
這簡直出圈了!
用最近流行的一句話來說,這已經是整個南省內最爆的網紅點了!
「也就是說,桃元市還有不可估量的市場?」
韓菲順著周婧蓉的話問道。
「沒錯!通過調查我還發現,不止是桃元市當地的人在排隊,就連周圍城市,已經兩百多公里外的省城,也有大量的人前去掛號排隊,毫不誇張的說,就算是省城最頂尖的醫院專家,他們的掛號排隊,都沒有名湖正宗一號店忙。」
「厲害了!」
韓菲向林凡豎起大拇指。
她都還記得。
林凡之所以開這個飯店的原因。
就是要幫張玲弄個實習的地方。
結果竟然爆火成這個狀態。
有些恐怖啊。
「哈哈,周姐誇張了,名湖正宗這幾天確實火爆,而且接下去的幾個月,估計也會持續。」
林凡對自家的東西很有信心。
不論是雞鴨還是蝦蟹,又或者是魚類。
品質都是極好的野生品種。
會去消費那些東西的客人,都有些小資,他們經常出入星級酒店,對味道有一定的判斷能力。
這些人品嘗到如此好的東西,絕對會大肆宣傳。
只要產品的質量不下滑,那麼名湖正宗只會越來越火。
「林總,我特別承你的情!名湖正宗在前面摸著石頭過河,結果現在我直接合夥,撿了個大便宜……」
周婧蓉有些不好意思的說道。
「周姐,掙錢要緊,別說這些客套話了,等掙夠十個億,你時間寬裕之後,肯定能在商場上大幹一場,到時候你還得帶帶弟弟呢。」
「嘿嘿!絕對的!」
「兩位大佬,你們說說,就以目前的形勢,咱們公司要不要設立一家,或者兩家名湖正宗門店在桃元市?」
周婧蓉回應韓菲道:「當然要,按照我的估算,就算再開三家門店,規格跟一號店一樣,估計也難以消化得了那些饑渴難耐的客戶。」
「嗯,周姐說得沒錯,我通過這兩天的利潤數據,再加上顧經理的匯報,也能算出一些,目前來說,店鋪的預定,已經排到了五天以後。」
林凡謙虛的說道。
「牛批!」
「厲害了!」
「我記得店鋪的後面是一片區域較為空曠的停車場,也許可以跟這個停車場的老闆,商議租用一下場地,擴大飯店的可用面積。」
周婧蓉提議道。
「沒用的周姐,其實就現在的工作量,廚房以及各方面的人員,勉強能應付得過來,再增加工作量,不僅會對工作人員增加難度,對客戶的用餐體驗也不會很好。」
林凡如是說道:「想想,咱們坐下來,點完餐到菜餚上桌,中間過去了四十分鐘,換做誰都不會好受的。」
「對對!我差點忘記這個問題了……」
「所以,林哥你的意思是?」
「開分店已經迫在眉睫了!」
「林總,咱們這樣,五星街算是中心區域,一號店的位置所在,那名湖正宗的二號分店,就選擇在東城區吧,我聽說這個區現在魚龍混雜,比其他三個大區好打通關係些……」