第282章坐定起價有它的道理
叫花雞看著不難做,可真要做出不老不柴,好要有那個飄香四溢,油而不膩的味兒來,卻是不容易。閱讀
好在香林人家酒樓後廚,現在的作料還是很全乎的,再加上江鳳芝的靈泉保鮮液,基本上做出來的美食,就沒有客人不叫一聲好的。
對,沒錯,是靈泉保鮮液。
江鳳芝的靈泉液在她教授了周克勇第一道菜,糖醋魚之後,沒用多久,就悄無聲息地自動升級了……
分離出一種靈泉保鮮液來。
這樣一來,是需要靈泉液,還是需要靈泉保鮮液,只要江鳳芝的意念轉動即可。
而用靈泉保鮮液做菜,既能起到保保鮮不壞的作用,也增加了鮮美度。
所以,現在的香林人家酒樓,自打用了這種靈泉保鮮液之後,生意火爆到,來這兒吃飯,必須要事先預約訂座位,不然,你來了也沒地方,等於白來。
為了自己賺錢而不是白給人做嫁衣,江鳳芝將這個升級版的靈泉液加價不加量地銷售出來。
每瓶的量分減少了一半兒,價格卻是從原來的每瓶三十文錢,漲到了每瓶十四五文錢。
最開始,江鳳芝將這已決定通知劉掌柜的的時候,劉掌柜的自然是不同意的。
說好的價格,怎麼能隨便漲價呢?做生意沒有這樣做的。
可江鳳芝也不跟他廢話,就直接叫周克勇去後廚做了三道菜,分別是沒加入靈泉液的,只加了靈泉液的,最後就是加入了靈泉保鮮液的。
這三道菜一出鍋,江鳳芝就叫劉掌柜的自己品嘗。
劉掌柜的不明白江鳳芝的意思,心裡不以為然,可還是照著她的話去做了。
結果……
江鳳芝問他,「這沒加我紙做的佐料菜餚,可還好吃?這加了我之前製作的佐料是不是口感尚可?而最後一道菜,用了我的升級版的佐料,好吃到是不是想叫你大聲叫出來?」
劉掌柜的似乎有點懂了江鳳芝的用意,卻沒吱聲,他不想被江鳳芝牽著鼻子走。
江鳳芝也不惱,更不急,只是淡淡一笑,道,「劉掌柜的,這做生意嘛,誰都是想要做好做大對不對?就比如我,我經過千辛萬苦地鑽研努力,將這佐料升級了,你說,我加點錢不過分吧?
如果你覺得你接受不了我的升級版佐料,那我也不勉強你購買。相信我的這個佐料賣給咱們鎮上,或者是去府城,都不缺買家的,你信嗎?」
劉掌柜的一看江鳳芝確實不是那種短視的人,而且做事兒也乾脆利索挺決絕的,便不敢再拿喬了,趕緊應了江鳳芝給定製的價碼。
結果,江鳳芝臨時又改了主意,一下子將每瓶升級版的佐料,提升到五百文錢。
啥玩應?五……五百文錢?
劉掌柜的一聽就急了,「你咋還坐地起價呢?剛才不是說四十五文錢嗎?這咋一眨麼眼兒的功夫,就長了十倍不止?你這是做生意嗎?分明是敲竹槓啊。」
江鳳芝淡淡一笑,「劉掌柜的,剛才我想了一下,我將價格定在了四十五文錢一瓶,好像你不大樂意接受,而且還一副不以為然的樣子,分明是沒把我這東西當做珍貴之物啊。
所以我提高了價格,就是想讓你知道,我之前的價格是咱們的友情價,但是,現在不用看友情了,只講商人的利益。你能接受,就買,不能接受,咱們合作到此為止。」
(本章完)