【277章 】 流水大席
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為了款待遠道而來的新鑫物流公司員工，也為了慶祝鏡湖牧場的規模更上一層樓，蕭風在車隊從羊城出發的時候就做出了大辦流水席的決定。👺✊ ➅❾ŞＨᑌ᙭.ᑕό𝓜 🎀👌
這幾天，蕭晉昊甚至都把私房菜館的事情交給了幾個徒弟處理，自己親自處理流水席所需要的各種食材以及具體安排。
對於做了大半輩子總鋪師的蕭晉昊來說，最有成就感的還是操辦規模盛大的流水席，在私家菜館的小廚房烹飪一點都不大氣。因此，別看私房菜館每天的席面都被預訂一空，但是蕭晉昊心裡更想做的還是流水席，雖然不掙錢。
五百桌流水席，也是蕭晉昊從業以來規模最龐大的一次，要想把這麼多流水席置辦下來，對於總鋪師以及廚師隊伍的能力是極大的考驗。
別的不說，光是各種數量龐大的食材，準備起來就相當考究，也是蕭晉昊和手下的團隊經驗豐富，才能夠有條不紊地處理。當然了，蕭家農場豐富的產品線也幫了大忙，要不然蕭晉昊還得多費點功夫。
…………
劉永軍在蕭家老宅吃過美味的紅燒排骨米線之後，謝絕了蕭風陪同遊覽的建議，打算自己在村子裡晃悠一下。
三月份的銀杏村陽光明媚，和煦光線從藍天白雲之中傾瀉而下。給整個村子鍍上了一層金色的光芒。村子裡銀杏樹經過一個冬天的休養，已經開始恢復了元氣，嫩綠色的葉子從枝幹上冒出頭來，一股春天的氣息撲面而來。
漫無目的地在村子裡溜達，聽聽泉水叮咚、雞鳴犬吠，倒是讓劉永軍感到輕鬆愜意。平時每天都是開不完的會，無休止的應酬，要不就是在做空中飛人，劉永軍已經忘記自己多久沒有這麼安靜地一個人呆著了。
似乎在這個時候,劉永軍能夠體會到自己內心深處的感動，對於生活、事業有了更多更深的體悟。
怪不得。村子裡看到了一些明顯不是本地農民的外地老人。他們靠在牆角和當地老農擺龍門陣、曬太陽，從容淡定。
看來，以後把老母親送過來療養之後，自己倒也可以經常過來住幾天。放鬆一二！
不得不說。銀杏村的安逸閒適讓劉永軍印象深刻。尤其是村子裡古香古色的建築以及充滿民族特色的裝飾，更是讓他有如穿梭時空，回到了過去。
銀杏村給劉永軍留下了極為美好的印象。
…………
當劉永軍溜達到銀杏廣場的時候。頓時被眼前的盛況給驚呆了，因為這裡一字排開的大灶正在熱氣騰騰地烹飪今天下午流水席的菜餚。
早上的時候，聽蕭風說村子裡要舉行流水席，招待運輸車隊的司機，劉永軍也沒有放在心上，在他看來，所謂的農村流水席估計也就是大鍋菜，也就那麼一回事吧。
不過如今看來，銀杏村擺出的陣仗，可不是普通的大鍋菜那麼簡單了！
小時候，劉永軍跟著下放到贛南的劉老也在農村農場呆過，只不過那個年代自然是沒有豐富的物資置辦流水席；之後回到北平、去當兵，劉永軍就逐漸脫離了農村的生活，說實話他還真的沒有見過農村流水席面的製作場面呢。
這一下，他頓時來了興趣！
就在劉永軍饒有興趣地觀看流水席製作過程的時候，周圍也有不少遊客端著相機在拍照，大家都是興致勃勃。
對於昨天、今天來到銀杏村的遊客來說，他們一下車就收穫了一個意外驚喜。🐸☆ ➅➈şĤｕⓧ.𝒸Ỗ𝓶 ♢🍬
鏡湖公司和銀杏村宣布，凡是入住銀杏村民宿客棧和鏡湖酒店的客人，都可以免費參加今天的流水席。這個消息一經披露，頓時讓遊客們歡呼雀躍，心情大好！
但凡是來到銀杏村旅遊的遊客，在此之前也是對銀杏村的一些風俗習慣有所了解，知道銀杏村的流水大席是村子裡的一大特色。在此之前，銀杏村曾經操辦過幾次流水大席，宴請全村村民和遊客參加，在鏡湖公司官網和天涯論壇上都有詳細的報導。
參加過流水大席的遊客對於這種粗狂而美味的宴席讚不絕口，使得來到銀杏村的遊客都想嘗嘗這種味道。只不過由於流水大席太過費時、費事，銀杏村很少舉行，這一年多來也只是辦了幾次。
去年鏡湖牧場第一批種牛順利入駐、年中蕭大鵬順利考上北平大學還有就是蕭強、蕭風兩兄弟訂婚，舉行了三次全村規模的流水大席，所用的食材也都是最頂尖的貨色，也是人們印象最深刻的幾次。
至於村民們各種紅白事舉行的流水席，受限於財力，食材的選擇只是一般，而且規模不大，很少有遊客能夠參與。
至於鏡湖酒店和銀杏村村委會專門為遊客推出的農村流水席，多多少少還是有點不夠正宗，自然不受青睞。沒辦法，在銀杏地區要想找到一個總鋪師製作的流水席能夠超越蕭晉昊，還挺困難的。
如今，銀杏村要舉行規模如此巨大的流水席，又免費邀請遊客參加，如何能不讓大家開心呢？
這不，一大早就有很多遊客也不去山上踏青遊覽了，抱著相機來到銀杏廣場，想要看看五千多人的宴席究竟是在什麼狀況下被製作出來的？
在城市裡生活的人們，已經習慣了在小家庭吃飯用餐，五百多桌酒席一字擺開，想想都令人心情激盪。
…………
「永軍叔，你也來了！」蕭風在人群中看到劉永軍的聲音，笑著和他打招呼。
對於劉永軍，蕭風的印象相當不錯，或許是出身軍人家庭，自己也當過兵的關係，劉永軍性格相當直爽，很對蕭風的胃口。
若不是知道他的底細，任誰也不會看到這個穿著普通的中年大叔是一位億萬富豪，顯得相當低調沉穩。
「我從來沒有看過農村辦流水席，感覺很新鮮！」劉永軍笑了笑，指著一字排開的大灶，說道：「這讓我想起了在部隊野外拉練的時候，埋鍋造飯的場景！」
今天由於置辦的桌數太多，一字排開的大灶場面確實壯觀，難怪劉永軍會聯想到部隊的生活。再則，堆積如山、琳琅滿目的各種食材也是極為吸引眼球，這種場面可是尋常看不到的。
「這可是我們村子有史以來規模最大的流水席，三伯這幾天可是花了不少功夫菜搞定所有的食材！」蕭風點點頭，說道：「還好咱們銀杏村支柱產業就是綠色食材，要不然還要更費勁！」
蕭風可不是誇張的說法，這一次操辦五百桌流水席，確實是對蕭晉昊和他團隊各種能力的極大考驗。
30頭大肥豬、五百隻線雞、五百隻烤鴨、五百條大鯉魚、五百隻兔子以及其他的各式食材，簡直可以堆成一座小山。若不是蕭家農場就出產各種食材，這些品質極高的食材要想在市場上買到，所花費的時間和精力自然是不言而喻。
而且，這些食材弄回來之後，就要趁著新鮮趕在今天早上一一處理，然後下午開始烹飪上桌，其中對管理團隊的統籌安排能力和時間把握能力要求極為嚴格。
還好，蕭晉昊以前也置辦過兩三百桌的流水席，經驗相當豐富，即便這一次難度增加了好幾倍，也還是有條不紊地安排了下來。
「晉昊老弟確實是一把好手！」劉永軍點點頭，認可了蕭風的說法。
作為一家大型企業的掌控者，劉永軍很清楚規模管理的難度所在，五百桌流水席說起來有些不起眼，但是要想在短時間內置辦起來，對於組織者的管理能力是極大的考驗。
劉永軍也算是見過許多世面，手底下的能人也不少，不過要想置辦規模如此龐大的流水席，他們都未必能夠比得上蕭晉昊。從這一點來看，蕭晉昊這個初中生在這方面的實踐管理能力可比那些mba強悍得得多了。
而且，劉永軍聽說蕭晉昊的私房菜館預訂都已經排到了一個月以後，對於有本事的人，劉永軍向來是極為尊敬的。
在蕭風的陪同下，劉永軍近距離參觀了流水席的製作過程，尤其是許多銀杏村才有的美味菜餚更是讓劉永軍大開眼界。饒是劉永軍也是吃過世界各國的美食，也是極少能夠嘗到諸如蕭家烤鴨之類的美味。
隨著時間推移，銀杏廣場上空瀰漫的香氣也是越來越濃郁，簡直就是讓劉永軍沉醉其中，無法自拔。
下午四點半，負責擺桌的村民開始在銀杏廣場、濱湖廣場擺上大圓桌，整齊排列的桌子給人帶來了極大的震撼。
今天的天氣相當不錯，湖畔微風輕拂，陽光溫煦，在這樣的湖光山色之中享用美食，而且是這種大場面，相信對於每個人來說都是難得的體驗。
緊接著，一百名負責上菜的年輕人開始端著托盤一路飛奔，把後廚製作好的菜餚送上來，轉眼之間五百桌菜餚就全部上齊了。
與此同時，銀杏公司管理層、村委會幹部擔任的迎賓員也是有條不紊地把客人引到了位置上，今天的流水大席即將開始。
參加今天流水大席的遊客和村民，多年後還對這場盛宴記憶猶新，壯觀的場面，美味的菜式還有熱情的鄉親們，都是難得一見！(未完待續……)