第369章 你是誰
「哇，武林高手！」圍觀人群中突然有人滿含崇拜地大聲贊道，但其他更多的人卻是一臉畏懼地後退了幾步。不是說不許打擾她們家公子用餐麼，萬一那倆丫鬟嫌棄他們這些人吵了、或者擋了公子的視線之類，也甩一根筷子出來怎麼辦？他們可沒有那牆壁結實。
若不是實在好奇衛家人會不會繼續糾纏，或者直接把貴客介紹到衛家飯莊去，很多人早都散去了，平常百姓誰願意去招惹什麼富貴人家、江湖高手之類？
衛家三人作為關注焦點，一點不誇張地說，腿腳都在打顫。
高冷的氣勢、富貴的打扮、出手闊綽、加上兩個年輕美麗卻出手不凡的丫鬟，這位公子到底什麼人啊？這樣的人中龍鳳到了柳平不是該去衛家飯莊那種高檔酒樓麼？衛家飯莊是衛家主支嫡系經營打理的，每三年一次家族選拔中選出來的人才都會進到衛家飯莊中學習和鍛鍊，再從中選出最優秀的送進京參選御廚。
當然，他們這一支幾輩人中就沒一個能被選進衛家飯莊的。這才把主意打到趙錦繡身上，不但想利用趙錦繡幫他們開飯館掙銀子，還想讓她傳授手藝，培養一兩個他們這一支的子侄出來，去參加年底的家族選拔比賽。
恨只恨之前沒人知道這女人廚藝高超，為占了他們那一房的財產硬是把母女倆給斷絕關係驅逐出族。趙氏也是個狠的，將休書、斷絕關係書都拿去官府備了案，連侄女珍珠都改隨母姓趙，同他們衛家毫無關係了。
直到錦繡小飯館漸漸傳出名聲，許多常來柳平的外地客商成了回頭客，一來柳平就直奔錦繡飯館，甚至連知縣家的夫人、少爺都成為錦繡飯館的常客時，他們才懊悔莫及。
然而，趙錦繡軟硬不吃，油鹽不進，根本不上他們的套。即使贅婿死了、母女兩個名聲臭了，飯館生意差了，知縣換人靠山沒了，她都不肯鬆口。可是他們沒有太多時間了，三年一度的選拔賽就在年底，所以今日才把父親、即珍珠的祖父都帶來再次攤牌……
不想，正逼的緊時，來了這主僕三人搗亂，偏偏一看就是他們不敢惹的。
他們是想照往常擋在門口一樣拿晦氣、災星說事，但看那倆兇狠丫鬟一臉不虞地瞪著他們，再想到人家是聽了食客介紹特意找來的，甚至直接拿出銀子等著買東西來現買現做，他們現在再說那些有用嗎？真破壞了公子的興致什麼，他們看著如冬手上還在把玩的那一雙筷子，不寒而慄，瞪了趙氏一眼，欲言又止，匆匆離開了……
趙錦繡也被嚇了一跳，但沒有驚慌失措，甚至連臉色幾乎都沒什麼變化，一愣之後對落霜笑道：「姑娘說笑了，就兩個小孔，我自己拿泥就抹上了，哪裡需要留什麼銀子？公子您們稍坐，我這就去準備飯菜。珍珠，你拿金銀花泡一壺水來，然後把那些青菜的芯兒都另外洗淨了備出來，再把筍尖兒弄出一盤子，我去前面街市買些肉和魚來。」還要買一點上好的白米，她們平常吃的米這位公子肯定咽不下去。
「哎，娘，我知道了，你去吧，」一個清脆的聲音從後廚應了出來，趙錦繡拿了剛才落霜給的十兩銀子出去了，雖然沒道理拿客人的銀子買食材，但她真的是拿不出錢來買好一點的東西，只能應了那句話，人窮志短，但多還少補，她絕對不會多收人銀子就是。
知若看了看這個大約十二三平米的鋪面，擺了三套桌椅，雖然舊，但都很乾淨整齊，鋪面左後側是個小小的廚房，往裡看過去可以看見一個清瘦的人影正在忙碌，背上還背著一個青藍花色的包袱，應該是那個才一歲多的小孩了。
不一會兒，忙碌的人影端著一個托盤出來，裡面是一個茶壺和三個杯子。
來人是一位穿著湛藍上衣、藍底小白花裙的年輕少婦：「公子，姑娘，你們先喝點金銀花水，我們沒有好茶，但這金銀花水對身體挺好，我還加了點糖呢。勞煩你們耐心等等，我娘和我的手腳快，很快就能收拾出飯菜來。」雖然眼前這三位看著就是富貴人，但娘說過，進店都是客，不分富人窮人，都要招呼好。窮人不能歧視，富人也沒必要卑躬屈膝。
知若點了點頭，沒有說話。趙珍珠也不奇怪，拿起托盤，鞠了個躬，進廚房忙碌去了。那樣的富貴人，能給她回應已經是很好了。
落英拎起茶壺將三個杯倒滿了，先拿起一杯喝了一口，才遞了另外一杯給知若：「不錯呢，主子嘗嘗。」金銀花多是窮人家泡來當茶喝的，但她聽紫蘇說過，金銀花是清熱解毒的好東西，如果主子在外面有頭昏頭暈、口乾作渴、發熱上火的情況，可以泡來當藥喝，藥鋪都有賣，沖泡也簡單。
知若可沒有什麼窮人喝的東西喝了掉身份之類的概念，在現代時，夏日裡也時不時泡了當茶喝，尤其滿臉冒痘痘的年歲。
趙錦繡的動作確實很快，開飯館的對到哪裡買什麼樣的食材總是最熟悉，不一會兒就提著一籃子菜回來了，微微喘著氣，額頭還冒汗，可見一直在趕。
一進鋪子，她只問了句：「公子喜歡清淡的還是味重的？有沒有什麼忌口？」，得到落英「都可以，沒有忌口，好吃就行，」的答案後，點了點頭，就趕緊進後廚張羅去了。
知若不是客氣，前世的尹知若或許只喜歡清淡，但再前世的尹惠恩真是沒有什麼忌口，無論是清淡的粵菜，還是鹹甜的閩菜、香辣的湘菜……各種口味、各種菜系，只要做的好她都喜歡。
不到兩刻鐘，菜就開始陸續上來了，香菇菜芯、醬筍條、糖醋裡脊、魚頭豆腐湯、三色炒蝦仁、紅燒鯉魚，主食是一大盤火腿蛋炒飯。
都是這年頭酒樓里常見的菜式，也簡單易操作，但知若三人一路行來也吃了不少大酒樓，趙錦繡做出來的味道還真是不比她們做的差，甚至，那醬筍條和火腿蛋炒飯可以說大大勝過那些酒樓。落霜吃得兩眼發光：「好吃，主子，這手藝同白嬸有得一比了。」
知若點頭，難怪前世的香滿樓能那麼火爆，也難怪剛才那幾個衛家人要如此刁難和逼迫趙錦繡。這麼短的時間內連採購、打理準備食材、加烹飪，能做出這麼美味的飯菜來，真是不容易！
端出最後一道紅燒鯉魚，看知若他們嘗過後，趙錦繡才站在一旁略顯忐忑地問了一句：「不知這些菜可還行？公子能吃得慣麼？」時間太緊了，她又擔心餓著客人，人家尋來，可不就是餓了準備用餐？所以，如此倉促，她只能挑簡單、省時的菜式做了。
「很好，」知若點頭道，「這麼多菜我們也用不完，如果你們娘倆不嫌棄的話，留下炒飯、醬筍條、和這紅燒鯉魚，其它幾盤先端那桌去，你們也坐下來吃吧，也是午飯時間了。」紅燒鯉魚才上來的，就算她們吃不了也不能馬上讓端走，否則趙錦繡還以為沒做好、不好吃呢。
嫌棄？怎麼可能？先別說她看的很清楚，這三人是世家大族習慣的做法，都是用單獨的一雙筷子布菜到自己面前的小碗裡，然後才用自己的筷子、湯匙吃。只是，丫鬟主子坐在一起用飯還是比較罕見的，雖然那倆丫鬟都是先顧著她們那公子，輪流給公子布菜，然後才自己用。
就算一般客人稀里嘩啦夾菜的吃法，若是客人走後菜還剩的比較多的，她們也是捨不得浪費，燴在一起重煮過後自己吃，或者送給左鄰右舍，還是人情呢。
只是，讓她們直接就這麼同客人一起吃怎麼行，也太……沒規矩了。
在趙錦繡想著怎麼同客人解釋不會讓他誤會時，落霜已經快手快腳地端了那幾盤菜到隔壁桌，一邊還囔囔道：「快啊趙娘子，菜還熱著呢，你們快吃吧，不過炒飯分量我們三人剛剛好，你們要自己盛白飯來了，呵呵。」
落英再給知若和自己各盛了半碗湯後，也把那魚頭豆腐湯端了過去：「是啊趙娘子，不用想那麼多，讓你們那麼趕地買菜做菜，我們也不好意思呢。再說，你們做的這麼好這麼辛苦，浪費了也可惜不是？」
趙錦繡想了想，見這位公子是真心實意邀請她們一同用餐，再拒絕倒好像真的嫌棄什麼似的，咬了咬牙，恭敬而絲毫不顯諂媚卑微地給知若行了個禮，才對站在廚房門口一臉驚訝的趙珍珠道：「端兩碗米飯出來吧，還有寶兒的蛋羹。」
珍珠應了，很快端了托盤出來，知若三人一眼看出，那米飯是陳米，同她們面前炒飯的米天差地別，炒飯用的肯定是新米，還是上好的珍珠米。
不過這也很正常，據說趙家贅婿那次意外不僅送了命，還賠了很多錢，將趙氏母女多年的積蓄都花光了，這兩年生意不好，還要養孩子，尤其這幾個月衛家的迫害，她們的日子越來越困頓，肯定不捨得吃好米。而現在鋪子裡的客人也主要是窮苦的苦力，賣的飯菜都便宜，米自然也不可能是好米。倒是那一小碗雞蛋羹，顯見趙錦繡母女再如何虧待她們自己也不肯虧待了小寶兒。
為人堅強又利落，也不是個容易被人哄騙的軟耳根子，還有禮有節有分寸，對子孫疼愛有加。知若暗自讚嘆，這趙錦繡是好樣的，估計是本性好，加上以前在威武大將軍府上耳濡目染接受了良好的影響，才有這周身賽過一般人家主婦的氣度，也難怪在前幾年能夠得到知縣夫人的另眼相待。
趙錦繡母女的吃相一點不難看，但吃的很快，珍珠一邊自己吃，一邊還餵了孩子，同她娘一樣是爽利人。
用完餐，珍珠抱了孩子去後院，要哄孩子午睡。
趙錦繡收拾了碗盤後泡了一壺茶出來：「我們這小飯館沒有供應茶水，剛剛自作主張幫公子買了一兩上等的明前龍井，我們柳平的明前龍井很有名，餐後解膩爽口更是上好選擇。今日這些飯菜總共是二兩五錢銀子，茶葉五兩六錢，剛剛這位姑娘給了我十兩，剩餘一兩九錢都在這裡，還有餘出的茶葉我也包好了，請姑娘收好。
知若笑道：「我們在酒樓用這些菜可不只十兩，當然了，你會說你們是小飯館，不能同酒樓比，可是我們吃的比在酒樓還滿意不是？這樣吧，就各自占點便宜，銀子就不用找了。呃，我們再占個大便宜，茶葉也喝了、收了就是。」
「這……」趙錦繡想拒絕的，可是這話都讓面具公子說完了，公子的態度看上去也很堅決，她本不是個口舌伶俐的人，還真不知道該如何開口了。
知若看了看落英，落英會意，同落霜二人走到了門口盯著。
知若這才繼續道：「好了，別這啊那啊的了，我特意過來找趙娘子你，除了想嘗嘗你的手藝外，也是想找你合作酒樓生意，不知道趙娘子你有沒有興趣？」
「合作酒樓生意？」趙錦繡愣住了，疑惑道：「公子您一看就是站在雲端的人，您要做酒樓生意還不容易？就算您要找人合作，為什麼會找我這樣一個小飯館都快倒閉的婦人？就算我做菜還行，廚藝好的大廚也比比皆是，不必要找我吧？」可是她們家這樣的情況，除了那不要臉的衛家，還有誰會算計她？她又有什麼值得人算計的？就像她說的，廚藝好的人多的很。
「廚藝好的人確實很多，」知若點頭道，「但是能讓趙將軍夫人牽掛的就你一個，與威武將軍府有關、又廚藝高的就你一個不是？。」
「你是誰？」趙錦繡倏地一下站起身，眼裡滿滿都是戒備，「你找我究竟要做什麼？我早已離開威武大將軍府多年，對將軍府或者夫人的事一無所知。」
(本章完)