第221章 一招鮮吃遍天
「真的麼?!」雖然張爺爺的大喘氣嚇得自己不輕,但聽完這些話她的眼裡簡直要放出光了!
拽著張爺爺便去了柴房改成的暖房中,先前重新製成的幾小缸蘋果酒正在醞釀中,正好讓他指點指點自己,看看自己這操作到底對不對。
聽完許樂樂的說明,張爺爺心底那是掀起了驚濤駭浪,這制酒之術哪家不是掩得嚴嚴實實,甚至有些是傳子不傳女、傳媳不傳婿。
原以為這丫頭會醫術就已經很了不起了,卻連這釀酒之術都說得八九不離十,真是太不簡單!
想著想著,張爺爺的面上也就露了幾分震驚以及讚許出來,誇獎的話也是一句連一句,讓認真講解的許樂樂忍不住心虛。
其實她會這些,全都是占了前人的光彩,再次感謝老祖宗們的偉大才智!
沒好意思繼續在專業人士面前班門弄斧,許樂樂乾脆問起張爺爺的事來。
原來張爺爺的老家有處老酒莊,他很小便被家裡人賣去裡面幹活,他做事認真負責,又願意學,十幾年工夫磨下來,在酒莊中也稱得上是大師傅了。
要不是酒莊後來被個大官的孫子瞧上,硬是折騰的老東家妻離子散,家破人亡,他估計會在那酒莊裡做一輩子。
沒想到張爺爺還有這樣的過去,許樂樂聽完不免一陣唏噓。
不過有道是一招鮮吃遍天,她又不禁發問,為什麼張爺爺自己不開個酒莊?
「開酒莊哪有那麼簡單,說到底我一個人又沒個錢,想開也是開不起來的。」張爺爺輕嘆著搖頭。
「那去別的酒莊呀!」許樂樂估摸著張爺爺這樣的高級藍領人才,應該哪裡都吃香。
搖搖頭,「酒莊招人都招歲數小的,就怕是來偷師的,再加上吧……」
張爺爺露出絲羞赧,「那時年輕氣盛,別人刁難幾句便忍不住,所以我便沒繼續做了。」
許樂樂瞭然的點點頭,有些人吧就是瞧不得比自己好的,「那爺爺你後來就來了石子村?」
張爺爺點頭,本想繼續聊兩句,見她杏眸里寫滿八卦,不禁失笑,「好了,不說爺爺的事了,繼續說說這釀酒吧……」
聽張爺爺在細節上的糾正後,許樂樂才明白,這一味追求高溫速成也不是好事。
會導致釀出來的酒辛辣澀口,只有保持在稍微低的溫度時,那釀出的酒才會醇厚甘美,回味無窮。
邊聽邊點頭,難怪她後面的醋釀不成,原來先前就錯了,當即求著張爺爺給她幫忙,順帶一部分繼續釀酒,一部分則是等酒成後釀醋。
聽完許樂樂的央求,張爺爺連想都沒想便答應下來了,不過他也說了,這好久沒釀了,若是不成,可不許怪他。
見張爺爺願意答應,許樂樂高興的直跳,這李家上下沒一個懂這些的,她又不知道該去哪裡打聽。
現在老天爺送來個現成的技術人才,她緊緊抓住都來不及,怎麼還可能怪張爺爺?
鼓勵完張爺爺留下他繼續鑽研,許樂樂美滋滋的出了柴房,沒走幾步,回身打量了下,看來這柴房很快就不夠用咯!
(本章完)