血腸安然無恙,寧遠的袖子卻撩進了煮血腸的滾水裡。
李桐顧不上尷尬,急忙伸手去拉寧遠的袖子,「燙著沒有?那是滾水!你就讓筷子掉下去扎了血腸又怎麼樣?」
寧遠的手比李桐快多了,伸手捏了把滴水的袖子,袖子不燙,這才半推半就的將袖子送到李桐手裡,「當著你的面,都說了這個我拿手,要是煮爆了,這臉往哪兒擱?衣服倒沒事。」
「衣服是沒事,可要是燙著你呢?」李桐揪著寧遠的袖子,拎起來看了看手腕,見手腕好生生的連點紅印也沒有,長長舒了口氣,「這是運氣好,你以後不能這麼毛毛糙糙的,真要是燙著了……唉!」
真要燙著了,那可怎麼辦?
「不會燙著,我有數,你別擔心。」寧遠頭往前湊,聲音柔和的出奇。
李桐被他這一句話說的渾身不自在,甩開那片濕袖子,「我有什麼好擔心的?燙著活該!」
寧遠笑著,將掉在地上的長筷子踢到一邊,站起來另拿了一雙筷子,猶豫了下,看著李桐道:「這袖子濕了不舒服,我把外面大衣服去了,這個天,正好曬得熱。👻♕ ➅❾𝓼ħⓤ𝕏.ᑕⓄm 👺♥」
「這莊子裡沒有你能穿的衣服。」李桐正要站起來讓人去看看,寧遠忙抬手制止她,「不用不用,我帶的有衣服,袖子濕了,正好熱,要不然我穿著也行,一會兒就幹了。」
「還是脫了吧。」李桐沒再動,這莊子裡肯定沒他能穿的衣服,反正他帶的有衣服。
寧遠去了長衫,挽起袖子,坐到小馬扎著,趕緊撥血腸、翻血腸,一邊翻一邊念叨,「幸好幸好,只要這血腸好好的,就什麼都好好兒的。」
李桐剛才將馬扎移的離鍋很近,寧遠挨著她,兩個人幾乎肩挨肩盯著那鍋血腸,這會兒也不知道是不是離的太近,火太熱了烤的,還是因為別的什麼事什麼人,李桐只覺得臉上發燙,心跳的也不怎麼均勻了,寧遠身上那股子微微令人窒息的氣息一陣陣撲面而來,象是汗味兒,又象是某種樹葉的香味兒,李桐強撐了一會兒,臉越來越燙,猛的站起來,走到草棚邊上。
「怎麼了?」寧遠一怔,手停下,抬頭看向李桐。
「沒事。」李桐覺得喉嚨都有些發緊,「火烤著,有點熱,透口氣,你煮你的,當心爆了。」
寧遠猶豫了下,看看鍋底下眼看要熄滅的木柴,放下筷子,一邊添柴,一邊笑道:「你往旁邊站一站,那兒是風口,你烤的熱,站風口不好,就這點兒火,也是,你坐的離鍋太近了。」
李桐聽話的往旁邊挪了兩步,兩隻手拎起帕子,好象怕曬一般,將帕子拉起來擋在自己面前,她的臉燙的厲害,說不定也紅的厲害,得擋一擋。
「快好了,你過來看看。」寧遠招呼李桐,李桐吹了一會兒風,心緒已經恢復的差不多了,聽說好了,轉身回來,伸手將小馬扎挪的遠些,坐下,伸頭看向鐵鍋。
寧遠伸手從旁邊桌子上拿起根縫衣服的銀針,湊到血腸上,輕輕扎了一針,針一拔出,一股血水就從針孔中細細的湧出來。
「還不行。」寧遠判斷了一句,李桐想了想就明白了,「血煮凝就是好了,這是還沒凝?」
「對!你就是……」
「我不聰明,這麼簡單的事,有什麼好聰明的?」李桐堵回寧遠的話,寧遠一臉嚴肅認真,「我不是說你聰明,我是想說你真是一葉知秋。」
李桐哈了一聲,指著鍋里其它幾根血腸,「你再扎扎,那幾根說不定熟了。」
「我也是這麼想的。」寧遠挨個扎了另外三根血腸,有一根涌了股血水之後,就沒有動靜了,寧遠興奮的哈哈笑起來,「好了好了!這一根好了,另外三根也快好了,大功告成!」
寧遠跳起來,從桌子上拿了只銀盆,遞給李桐,「你拿著,拿好別動。」李桐托著銀盆,寧遠一手一雙長筷子,夾著血腸兩頭,小心挑起,放進銀盆里,李桐托著盆,看著寧遠又扎了三針,果然,這一根好了,另三根也跟著好了。寧遠夾出三根血腸,伸手接過盆,示意李桐,「來,你過來切個試試。」
李桐跟著走到桌子前,看著寧遠側過盆,將一根血根撥到砧板上,再拿起旁邊的尖刀,將刀柄遞給李桐,一臉興奮,「切個試試,小心點,別用太大力氣,這刀快,輕輕一切!」
李桐接過刀,斜著寧遠那一臉等看好戲的表情,握著刀掂了掂,又拿起根筷子撥了撥血腸,豬血她是吃過的,可沒什麼難切的,李桐又看了眼寧遠,看他這表情,這血腸肯定有些不一樣。
李桐一手握刀,另一隻手握著握刀的手,圍著血腸轉過來,又轉過去,再轉過來,看準血腸正要下刀,寧遠伸手攔住她,「等等!別從這裡切,你從這裡切一刀,這根血腸就算廢了,從這裡。」寧遠指著腸頭,「你切一刀,至少還能剩下一半。」
李桐斜著他,哼了一聲,沒理寧遠輕輕一刀的建議,手舉刀落,一刀砍在血腸上,血腸沒全斷開,裡面的豬血一團一團湧出來。
「可惜,可惜啊!」寧遠一臉痛心,「看到了吧,我跟你說你還不信,這北三路第一的血腸,煮要高手,切也要高手,還是我來吧。」
寧遠從李桐手裡接過刀,側過身示意她,「你看著,好好看著我的技術,你看,要這樣,兩根手指,輕輕拉著腸衣,不能太用力,也不能不用力,然後切下去,看看,怎麼樣?我這刀功沒話說吧?」
寧遠用刀托起切的整整齊齊的血腸,抖進碟子裡,一隻手捏住腸衣,接著再切,切一片,一定得托到李桐面前,顯擺之後,再放到碟子裡。
擺滿一碟子,寧遠長長吐了口氣,放下刀,猛吼了一聲大英,大英手裡托著一碟子香油蒜泥汁兒,一溜小跑奔過來,先沖李桐躬了躬身,再將蒜泥碟子放到那碟子血腸旁邊,伸手去端銀盆里其餘的血腸。