第251章 生意好
這酒樓里的客人不多,算上洛寶她們這桌,也就只有兩桌客人,這點完菜很快就上來了,有些做工複雜的菜稍慢些。
「掌柜的,掌柜的,有人嗎?」
這掌柜的想著沒什麼生意,就待洛寶他們的包間裡,給介紹著菜。
「是不是有人?」
洛寶聽著外頭好像有人在喊,豎起耳朵聽了聽問道。
「有人嗎?我去看看。」
掌柜的出去了就沒有回來過,這菜都還欠幾碗呢!
「槿素,你去瞧瞧去,是不是掌柜的生意太好了。」
洛寶感覺外頭的人還挺多的感覺,但是這包間的隔音效果還不錯聽不太清楚。
「好嘞!小姐,我這就去看看去。」
槿素又往嘴裡塞了幾口吃的,放下筷子打開門就出去了。
一出去到了大廳里見這一片混亂的都看呆了,這人說多吧,也不多,就是怎麼就這麼亂呢?
「哎!槿姑娘,你來的真是時候,能不能幫個忙,我這沒想到人會有這麼多,夥計也沒有,實在忙不過來,就當我欠你個人情。」
這掌柜的又端著一大盆菜出來了,這頭菜還沒上,那頭又開始催菜,剛剛進來的還在不停地喊著點菜。
「掌柜的,客氣了,叫我槿素就行了,我就是個丫頭而已。」
「那你也別叫我掌柜的了,怪彆扭,就喊我牛叔就成。」
「掌柜的,掌柜的。」
這頭一停下,那頭就又開始催了,掌柜的只能趕緊應到。
「來了來了。」
「那行,牛叔,我幫幫你吧!」
「哎,好,麻煩你了。」
牛叔邊走邊邊應道,因為這菜單做好的就一份,掌柜的就只能拿著菜單到處走,每桌都要先給菜單,再等人點菜。
「牛叔,那我幫你去後廚拿菜,叫菜,你就在前頭待著招呼客人。」
「行,行,麻煩你了。」
「沒關係的,這也有我家小姐的分,我應該幫忙的。」
槿素拿過已經點好的菜單去後廚叫菜,順便把做好的菜端到前頭,不停來回的跑著。
「哎呦!牛叔,等一下,我還沒和小姐說過呢,我先去告訴我家小姐一聲。」
「好好好,那順便把那些剩的菜也都上了,今天這太亂了,都忘了。」
來來回回的跑了許久,槿素突然想到還沒告訴她家小姐一聲,趕緊告訴了掌柜的一聲就去廚房裡拿上菜,快步就到包間裡去了。
槿素到了包間門口,端著盤子輕敲了幾下門就推門進去了。
「槿素,怎麼去了這麼久,外面怎麼了?」
「小姐,外面來了好多客人,掌柜的忙不過來,我就去幫了幫忙。」
槿素一邊把盤子上的菜往桌上放一邊說道,影七見槿素一隻手扶著盤子一隻手上菜有些彆扭,就趕緊起身幫忙了。
「那現在好點了沒,你在這包間裡休息會兒,吃的東西,你剛剛都沒吃多久。」
「不用,小姐,我和牛叔說好了,一會兒再去幫忙的,不能賴著了不是。」
槿素放完菜喝了口水起身又要出去了。
「掌柜的叫牛叔啊!」
「對呀!」
拿起桌上的盤子點了點頭,拉來門就要往外走,洛寶感覺喊住了她。
「你等等。」
「小姐,怎麼了?」
「你別去了,在這休息會兒,我看影七吃的差不多了,讓他替你去吧!」
拿起桌上的果茶喝了一口,我把說著把眼睛看向了影七,眼帶笑意。
「恩,對,我早就吃飽了,我替你去,你就在家好好的休息休息,女孩子不能太累了。」
影七放心筷子抹了一下嘴就猛的站起來說道,一下子沒站穩還趔趄了一下。
「那你去吧。」
槿素也就看了影七一眼,點了點頭把盤子遞給影七就走回位子上坐下了,也不管他出不去取。
「那我走了?」
影七拿著盤子往外頭指了指,試探的問道,但是沒有一個人回他,他家公子更是看也沒有看他一眼,沒辦法他來回看了一遍只能拉開門安靜的退了出去。
「牛叔,槿素休息一會兒我來幫你吧!」
「你?行吧,那你就負責這個去叫菜和傳菜,速度要快,菜不能灑了。」
掌柜的上下打量了影七一眼,這看著就是位小公子,也不像是會幹活的。
「就我,就我,牛叔你就放心吧!我很能幹的。」
影七拍了拍胸脯保證道,很快就適應了這個傳菜叫菜的速度,來來回回的速度又快,菜的湯汁也沒用絲毫的灑出。
「牛叔,後廚快沒菜了,不能再點了。」
「沒了?」
掌柜的輕聲低語了一句,環視了一圈周圍的客人,都是已經點好菜的了,那就不再招待別的了,把已有的生意先弄弄好。
「沒事,你去把那暫停營業的牌子掛出去,把這已經點好菜的桌菜都上齊了就行。」
「行。」
影七聽了掌柜的話拿起櫃檯裡頭的牌子就往外走給掛在門上了。
這裡頭的客人也沒幾桌沒上菜的了,影七又來來回回的跑了幾趟,很快菜就都上齊了,他就跟著掌柜的一起幫忙收拾桌子。
等著客人陸陸續續的都離開了,掌柜的就把這酒樓的門給關上了,桌在桌子前拿起茶壺就往嘴裡倒水,這一天可把他累的。
「掌柜的,生意好吧!」
洛寶他們聽影七說這底下客人都走了,這才一塊兒下來,笑著說道。
「好,太好了,我這酒樓還沒有這麼有人氣的時候,得虧我爹菜準備的不少,有不少菜還都是種後頭院子裡的,魚也都是缸里養著的,不然這麼多客人可真招架不住。」
掌柜的感嘆道,這一天見到的客人比他之前大半月的客人都多,開心是開心了,就是把他累的慌。
「以後還會更多的,今天還都只是路過好奇進來吃飯,下次來的說不定就有特意來的,老顧客了。」
「那我可要多招幾個夥計了。」
「牛叔,先歇業整頓整頓,這夥計也要先訓練訓練,衣服也要統一,也要個幾天,夥計有了,牛叔你就能休息了,光算帳就行了,也能輕鬆不少。」
「嗯,是要先把人手弄好了。」
掌柜的聽了洛寶說的,也認真的想著點頭贊同道
(本章完)