第一千四百二十九章 組合烹飪(免費章節)
「喔!被殃及的張大毅選手,現在轉而去幫助李十三選手了!」
主持人澎湃的解說語調讓現場氣氛再上一個高峰,直播間彈幕爆炸。
野外生存項目允許選手間互相幫助。
項目宗旨是培養能夠支援全隊的後勤輔助人員,每個選手代表一支進入禁區的冒險隊伍。
張大毅的情況類似知道自己生還無望(被淘汰),盡最後的綿薄之力去支援其他隊伍的後勤。
哪怕是禁區行動中的陌生隊伍,人類間也應當互相幫助,不違背野外生存項目的競賽精神。
「李十三,你這樣贏不了黑暗料理界的!」
「什麼…黑暗料理界?」
準備把魚片放入石鍋里的李十三看向方嫻,她不知什麼時候將手上的白手套換了一副,同樣白底的手套背上有黑色三角旗幟。
「沒時間解釋了,用這個!」
張大毅從臨時收納袋裡取出一塊肥肉模樣的東西。
「這是什麼?豬肥肉嗎?」
「狼油,磺狼的脂肪!」
「啥?!」
張大毅身上有幾道抓傷,但他還是勉力擊殺一隻剛好被模擬魔物誤傷的磺狼,撥開狼皮,用精湛的刀法將最為肥嫩的肉塊剔出。
磺狼頻繁運動,肉質較柴,脂肪豐富的肥肉就那麼一點點。
「肥狼肉先下鍋爆炒,炒出油花,再炒魚片和水筍,最後下水燉湯!」
張大毅鄭重其事,「徹底擊敗方嫻!」
「哦哦。」
李十三還沒明白過來黑暗料理界是什麼情況,手頭先按張大毅的操作來。
直接水燉魚湯確實不夠香,而且魚片Q彈勁頭缺失。
有油鍋先炒就不一樣了,魚片炒到油香四溢、肉質收緊,再下清水,魚湯就會在短時間內變得濃白。
烈焰馬早已將石鍋燒熱,肥肉一下,油花爆開,緊接著魚片下鍋,輕輕翻炒,防止撥散。
「磺狼味道怎麼辦?!」
油脂豐富的嫩肉上,那股子硫磺味明顯淡化,卻也隱隱約約存在。
束口袋搖晃,張大毅從中取出幾株類似羅勒的東西。
「用這個!」
「什麼東西?」
「避獸草。」
聽名字就知道不是常規食材,超出李十三理解範圍外。
避獸草有食肉動物不喜歡的味道,進山打獵的獵戶會將其汁液塗抹在皮膚上,保證自身安全,以此得名。
絕大多數人不知道的是,避獸草只需要一點點就能消除動物身上的腥味,缺點在於沒有香味,不像其他香料是去腥增香的。
開場見到磺狼,張大毅知道食材不好處理,翻開岩石找的就是避獸草。
加入避獸草碎葉一點點,翻炒的魚片果然少了淡淡的怪味,全是魚肉香、筍片香。
被榨乾油脂的磺狼肥肉撈起,避免打攪魚湯的鮮美。
下水。
嗞——
香氣四溢,比之李十三曾經做過的魚湯更「安逸」。
借著就是等火候起鍋。
今天切的是魚片,不宜久燉。
到了成果貼板上釘釘的階段,李十三才有心思管另一邊的方嫻。
黑暗料理界?
名字聽上去像是做不好吃的東西,網絡上的「黑暗料理」大多是不會做菜的人、或是好奇心旺盛的人搞出來的奇葩食物,看著恐怖且難以下咽。
方嫻的菜品肯定不是理解中的那樣,否則早就被淘汰了,哪來的積分榜第一、第二名。
遠遠看去,方嫻手中出現圓柱形的特殊烹製容器,像是做五穀雜糧粥的機器。
構成非常簡單,外圍一圈薄薄的圓圈形成筒狀,上下各有蓋子緊扣,拆卸折迭後不會占太多空間。
看身邊兩具磺狼的屍體,可知她的主食材。
「張大毅,什麼是黑暗料理界?」
「你不知道嗎?」
「我哪知道啊,我第一次參加野外生存項目。」
收起意外的情緒,張大毅眼神堅定,「不知道黑暗料理界沒關係,你是我們經典料理界的人就行。」
講道理,李十三也不知道什麼的經典料理界,咱做菜只是做個開心…
沒時間解釋,張大毅迅速催促李十三起鍋,帶著石鍋去始發點給評委。
薄魚片不能久燉,而且張大毅明顯希望在方嫻之前上菜。
收回烈焰馬,夢妖的意念移物控制住石鍋往評委席方向飄。
跑出大半段路程,回頭發現方嫻也完成了烹飪。
真的很快,李十三這邊有張大毅幫忙處理不少雜事,魚片烹飪時間短,所以完成得快。
方嫻單人搞定兩隻磺狼,居然緊隨結束。
仔細想想,李十三回憶起在江流提示後看過方嫻的比賽錄像,她似乎都是第一個上菜的,搜索食材和料理速度驚人。
野外生存項目本場限定時間是最常見的40分鐘,沒想到剩餘8分鐘時,選手們已經完成各自的作品。
哦,張大毅不算,他提前預知自己的行動綜合分幾乎清空,必定被淘汰出前十名,放手幫助李十三。
成菜!
評委將李十三的一部分菜品預留給工作人員,這才開始品嘗。
有張大毅的幫助,評價確實高出不少,但李十三更關心方嫻手裡那個圓筒形廚具里裝的什麼食物。
換方嫻上菜,圓筒容器一開,高熱量的煎炸氣息肆意,讓李十三不由得咽了口唾沫。
人類對高熱量食物有著本能的嚮往,比如說炸雞、炸薯條、薯片,再到甜食。
這是真的是刻在DNA里的欲望,不是玩梗。
高熱量的食物能維持生命延續,在古時進化過程中,從採摘到狩獵的變化使得人類獲取更多肉類蛋白,撐起大腦進化,脫穎而出。
因此大腦在代代基因遺傳中,本能地深深記得高熱量的重要性。
方嫻端上來的正是一組炸肉排。
簡單粗暴,沒有主食、沒有葷素搭配,李十三的魚鍋好歹有水筍調理營養均衡,方嫻就是粗暴的炸肉排,分量十足的肉。
肉,肉,肉!
一筒子的的肋排讓人垂涎欲滴,外邊有某種碾碎的堅果起到類似麵包糠的作用,因此夾帶著堅果獨有的香氣,消解掉磺狼肉的硫磺味。
油香中帶著奶香、果香。
這能叫黑暗料理?!
我看了都想抱起來狂啃。
李十三用一種極為離譜的眼神看著張大毅,等待他的回答。
但現在是評委品嘗和點評的時間,必須保持安靜…
(本章完)
【麻煩您動動手指,把本網站分享到Facebook臉書,這樣我們能堅持運營下去】