第1059章 天價肉醬(1)

  第1059章 天價肉醬(1)

  清舒買的三個鋪子,其中一個鋪子請人重新粉刷了牆壁又添置了貨櫃等各種東西。一切準備就緒,就等著開張做生意了。

  從買下鋪子那日開始,清舒就讓康管家採買了許多的藥材跟黃豆以及其他各種的食材。東西置辦齊全,清舒就日日帶著阿蠻跟陳媽媽做各種醬菜。當然,蔣方飛跟虎子他們也都被拉來幫忙。這肉啊跟牛肉都要剁碎,阿蠻她們可弄不來。

  接連做了快一個月,做了四百多壇。不過這罈子都不大,全都是三斤裝的。

  符景烯看著院子內滿滿當當的罈子,他笑道:「這麼多的醬菜,賣不完怎麼辦吧?」

  清舒笑著說道:「賣不完啊那就留著自己吃或者送人了。」

  這次做的品種比較多,有肉醬、牛肉醬、香辣醬、蘑菇醬、花生醬、甜醬等十二種口味,而因為天冷也不擔心壞掉。

  符景烯笑了起來:「若這樣,那咱們就只能天天吃各種的醬菜了。」

  話是這般說,他其實並不擔心這些醬菜賣不掉的。原因無他,清舒做的醬菜味道獨特,但凡吃過的人基本都會喜歡上。

  想到這裡,符景烯問道:「這些價格怎麼定?」

  這些清舒早就想好了:「牛肉醬十二兩一壇、肉醬十兩、蘑菇肉醬八兩……」

  符景烯以為耳朵聽錯了:「清舒,你剛說多少?」

  清舒笑著說道:「你沒聽說,牛肉醬十二兩銀子一壇……」

  符景烯哭笑不得,說道:「清舒,這樣的價格咱家的醬菜無人問津了。」

  清舒笑著說道:「不用擔心,京城裡有錢人多的是。」

  符景烯猶豫了下還是將心裡話說了:「這價格太貴了,清舒,買一罈子的牛肉醬夠別人去酒樓吃一桌上等的席面了。人家又不是錢多得燒手,怎麼可能花這麼多的錢買個醬菜。按照你這樣的定價,這幾百壇的醬菜咱真要砸在手裡了。」

  他倒不是真怕日日吃醬菜,他以前還日日啃那硬得跟石頭似的饅頭,日日醬菜也能吃。只是開鋪子,這樣搞明顯要虧欠了。

  清舒笑著說道:「以後我們家三個鋪子,酒井街的鋪子放我做的醬菜,定的是這個價。」

  當然,酒井街的鋪子肯定還要搭賣其他人做的,她事情那麼多哪有空天天做醬菜呢!

  符景烯聽了忙問道:「其他人做的你準備定多少?」

  「這個到時候看他們做出的味道。」

  聽到這話,符景烯問道:「清舒,你到時候準備將所有的東西都傳授給她們嗎?」

  那十二個姑娘交給了老五,讓他幫著調教下。準備等過完年,就將人接進府來。

  清舒嗯了一聲說道:「配方肯定不會告訴她們,其他的都會教。不過只要有天賦,沒有配方做出的醬菜也會比我做的好吃!」

  符景烯失笑道:「這世上天賦異稟的又有多少呢?這樣的人,萬中無一。」

  清舒笑了下說道:「所以啊,你不用擔心我們的醬菜賣不出去。有道是物以稀為貴,味道好量少,哪怕價格高也不愁賣的。」

  見她這般自信,符景烯也沒再說什麼了。

  過了兩天醬菜鋪開張了,店名都沒想直接叫姐妹醬菜鋪。在門口放了一串鞭炮小二在門口吆喝了兩聲,這就算開張了。

  人家鋪子開張頭天都會搞大降價,比如說東西七折八折或者送些禮品。姐妹醬菜鋪非常高冷,一分不降。

  這日下午符景烯放差回來,忍不住問了清舒:「賣了幾壇醬菜啊?」

  清舒笑著說道:「賣了六十二壇。」

  ……

  符景烯震驚過後說道:「看來你說得很對,京城人傻錢多的主真挺多了。」

  清舒莞爾,說道:「六十壇的醬菜分別被鄔家、封家、祝家他們買走的,另外兩壇不知道是被誰買去的。鄔家他們我給打了六折,另外兩壇我一點打折都沒給打。」

  符景烯笑著說道:「我還以為一天之內真賣了六十二壇呢!」

  鄔家跟封家他們買了那麼多的醬菜主要是給清舒充場面,這個算人情不屬於正常銷售。不過哪怕六折,也賺了不少。

  一壇三斤的牛肉醬竟然賣十二兩銀子,這事在京城都成了一個大新聞,不少人剛聽到這事都覺得清舒想錢想瘋了。太孫消息靈通,當日也聽說了這事。

  第二日太孫與符景烯談完話後,笑著說起了這事:「你媳婦這醬菜兌了金子還是銀子啊,竟開出天價。」

  符景烯雖然也覺得貴,但在外面是絕不會拆清舒的台,他故作高冷地說道:「賣這麼貴自然有賣這個貴的道理。」

  「哦,什麼道理?」

  符景烯笑著說道:「明日臣帶一壇蘑菇醬給你嘗嘗,就知道原因了。」

  太孫頓時來了興趣:「何必等明日,現在就讓人去你鋪子買一壇來。我倒要試試,看看你媳婦做的這醬有什麼獨特之處敢賣這樣的價格。」

  符景烯也沒拒絕,只是笑著說道:「就不去鋪子上賣了,我讓雙瑞去家裡取一壇香菇醬跟甜醬來。」

  等雙瑞走了以後,符景烯解釋道:「臣媳婦做的醬菜,其中牛肉醬跟肉醬是最好吃,吃過的人無一不稱讚。」

  太孫還在守孝期間,他又非常自律自太孫歿了從不碰葷菜,而這也是符景烯沒讓雙瑞帶肉醬的原因。

  蘑菇醬跟甜醬帶來以後,太孫讓試菜太監試過後才拿起筷子。將兩種醬嘗過後,太孫評價道:「蘑菇醬非常鮮美,甜醬甜中帶香,味道確實非常好。只是符景烯,再好吃這麼貴也沒人買啊!」

  符景烯笑著說道:「殿下,這醬菜不僅可以拌飯拌粥吃,還可以蘸了大蔥、黃瓜或者烤鴨等吃。或者做菜的時候放上一勺,哪怕廚藝一般做出的菜也會很好吃。」

  太孫輕笑道:「你們昨日開張賣出去幾壇?」。

  聽到只賣出去兩壇太孫覺得正常,要是買的人多那才奇怪。因為醬菜不同於其他,這東西再眾人心中是廉價之物。

  太孫放下筷子,笑著說道:「東西雖好卻不值這個價,回去勸勸林大人。」

  符景烯搖頭說道:「在做生意這一方面她比我擅長,她特意定的這個價自有她的道理,我就不插手了。」

  「就不怕虧本?」

  符景烯非常大氣地說道:「虧就虧了,做生意哪有不虧本的。」

  (本章完)