祁修卻像是完全沒聽見似的,依舊非常認真的烤著,只見他一面翻烤著魚,一邊視火候在魚肉的表面抹油撒上調料。
一層層的味道疊加上去,跟魚肉的香氣混雜在一起,靳木桐越發餓得厲害。
終於烤好了,祁修將烤魚裝在陶盤裡,又在靳木桐面前放上一個陶碗。
用自己製作打磨的筷子撥開微微有些焦的魚皮,將魚肉夾了出來,又小心將魚刺挑出來。
「我以前沒做過,你嘗嘗味道怎麼樣?」祁修遞給靳木桐一雙筷子。
剛烤好的魚,熱騰滾燙,外焦里嫩,靳木桐夾起一塊魚肉,放入口中。
魚肉雪白,鮮嫩香滑,口腔里的味蕾瞬間都被叫醒了。
「好吃!」靳木桐發出了靈魂的讚嘆聲。
她忍不住又夾了一塊。
「真的嗎?」祁修笑著看著她。
「真的真的,你都不知道,外面雖然什麼都能買到,卻因為環境污染早就吃不到這麼天然的魚肉了,平時吃的魚肉都是魚塘飼養的,完全沒有這種魚肉的香味,天啊,這也太好吃了!」
祁修也夾了一塊,細細品嘗。
「有點淡,下次我再多加一點調料。」祁修總結道。
這時,靳木桐餘光瞥見天空似乎和平時有些不同。
她抬頭一看,此時已近傍晚,一直陰沉的天空卻似乎撥開了一扇窗戶,一抹藍色露了出來。
「藍天,祁修你看到了沒?那是藍天!」靳木桐激動萬分,這是她進入畫以來,第一次見到天空呈現藍色。
祁修也抬頭看向天空,目光微動,半晌,嘴角浮現一抹柔和的笑意:「我已經……不記得有多久沒見過這樣的藍天了。」
這話說的靳木桐有些心酸。這樣糟糕的環境,糟到祁修的身體都大受影響,他竟連藍天都沒怎麼見過。
「大概是因為我下午用絹紙修復過畫的原因,我只修復了一小塊,以後等整幅畫都修補完畢,估計這裡會大變樣的。」
祁修望著那抹藍色,望了很久,直到它消失才抽回目光。
他看向靳木桐的目光十分溫柔:「你為我做的,實在是太多了。」
「你不也教我許多麼,你瞧,你還為我烤了這麼好吃的魚。」靳木桐碗裡的魚肉已經吃完了,她這完全沒有誇張,可能是清理了古畫上發霉的地方的緣故,這裡的水質極好,連帶著裡面的魚,也沒有半分腥臭味。
祁修便再為她挑了一碗魚,說道:「你喜歡便好,以後我常做給你吃。」
靳木桐點了點頭,一口一口吃著,心中忍不住浮現一股暖意。
這天靳木桐從畫裡回到家裡,忍不住跟圓滾滾顯擺。
「你的茶香鯽魚一般般啦,今天我吃到超好吃的烤魚,那味道簡直了!嘖嘖!」
圓滾滾瞪大眼睛:「烤魚?什麼魚?」
「草魚吧。」靳木桐想了想,也不太確定:「不過那魚肉的肉質非常肥美,烤著吃也相當滑嫩。」
「畫裡還有魚?肉質還很好?」圓滾滾愣住。
「是呀,超級好吃呢。」靳木桐一邊說,一邊回味著。
圓滾滾突然一副呼天搶地的模樣:「啊啊啊啊,魚肉可是我的拿手菜啊啊啊,我跟你說,茶香鯽魚只是入門菜,我還會好多呢,宮廷秘制的蒸魚、宮廷魚頭皇,還有我最拿手的抓抄魚片、醬汁魚,烤魚弱爆了好嗎,我想進去,啊啊啊,我需要極品的原材料,放我進去!!!」
靳木桐噗的笑了,這傢伙還真是個廚痴,一說到做菜就開始滔滔不絕起來。
不過吃過烤魚,又看見修復古畫的成果,靳木桐心情不錯,非常配合的跟著圓滾滾學了一道新的小吃:宮廷奶酪。
這道小吃靳木桐早有耳聞,不過沒去北京,錦城也沒得賣,所以一直沒有嘗過。
圓滾滾一副驕傲的模樣:「這道小吃當初也就是我主人做著好玩的,沒想到玩出了這麼個名堂,偏偏遇上皇帝新寵的貴人很愛吃奶製品,所以這才在宮裡傳開了。這方子沒藏私,很多人都知道,就沒錄入《興膳集》,不過我當然知道啦,後來傳出去便成了風靡一時的小吃了。」
靳木桐恍然,原來這還是當初寫《興膳集》御廚發明的,自己吃不上的小吃,只不過是人家當初做著玩的。
靳木桐便對這道名小吃有了一些興趣。
她到樓下買了全脂奶、米酒和白醋,根據圓滾滾的提示,將奶小心煮開,放涼後細細篩過。
再米酒和白醋加入全脂奶。
圓滾滾坐在灶台邊緣上,晃著手中的長勺,嘚瑟的說道:「這道小吃的重點就在於米酒和白醋的比例,這方子的確很多人都知道,不過傳來傳去的有了各種版本。比例錯了,最後奶酪做出來就口感不好,少了點味咯。」
靳木桐嚴格按照圓滾滾教的去做,接下來便是烤制的部分,她將碗放入烤箱,烤制完成後,冷卻放入冰箱。
第二天,靳木桐將做好的奶酪用保溫盒放好,總共帶了三碗到店裡。
就算只帶了三碗,也是大包小包的提了一堆東西,所以靳木桐只能打車。
下車時,翟薇已經等在門口了。
「哈哈哈哈,木桐昨晚上我睡得早,早上醒來還懊悔的捶胸頓足,忘了給你打電話,怕你忘了,沒想到你帶了這麼多好吃的呀!酸梅湯在哪,先給朕上一杯。」
翟薇拎著吃的,歡天喜地的進店了。
她前腳剛進,隔壁「聚寶堂」的夥計鄧來慶就跟著進來了。
靳木桐有些訝異:「小鄧,是二叔找我有事嗎?」
鄧來慶趕緊說道:「不是不是,老闆這些天不在店裡,出去找貨源了。是我朋友上次來店裡玩,無意間在你們攤位上買了一盒核桃酥,後來就再也沒吃過了,你們也沒再擺攤,她托我問問,你們啥時候才有呢?」
他話音剛落,目光便看向汪陽,他剛從一堆吃的里拿出了一盒核桃酥,剛打開,便聽見這句。
氣氛一時有些尷尬。
靳木桐笑了,拿起三盒,遞給鄧來慶。
「小鄧,你拿去吧。今天剛好做了一些,不過也不多,只有這點了。」
鄧來慶原本以為人家不願意給呢,沒想到竟然這麼大方直接給了三盒,而且旁邊兩個夥計似乎臉色都有些不對了。
他在「聚寶堂」當學徒開始,也幹了好幾年了,自然學會了察言觀色,趕緊要放下:「太多了太多了,一盒就夠了。」
靳木桐卻笑道:「你拿去吧,雖不多,也可以分給店裡別的夥計一起嘗嘗。對了,我這裡還有些酸梅湯,做的多了你一併拿點過去。」
「這這……要不我給錢吧?」鄧來慶覺得臉上有些燒得慌,說道。
「給什麼錢,原本就是我閒來沒事自己做的小吃,你拿去便是。」靳木桐笑道。
鄧來慶這才再三道謝,拿了小吃回到店裡。
他剛走,翟薇簡直要暴跳如雷:「啊啊啊啊,我的酸梅湯,我的核桃酥,本來就不多你還分給他那麼多!」
「還剩下好多呢,你也吃不完,再說……」靳木桐指了指保溫盒:「我還給你準備了新鮮美食呢。」
翟薇委屈巴拉,酸梅湯那麼好喝,一杯都不想分給別人……
不過還是好奇打開了保溫盒。
「這是……酸奶?」翟薇拿出了一碗,還有些冰手,疑惑問道。
「這是宮廷奶酪,我昨晚學著做的,你可以嘗一下。」
翟薇剛要動勺,靳木桐:「等等,再加一點葡萄乾和瓜子仁。」
翟薇舀了一勺放進嘴裡。
「哇,這口感有點像酸奶,又有點像布丁,冰冰滑滑的,嗯,甜甜的,但是奶香味很濃呀!真不錯!」
靳木桐自己也拿起一碗,順手把剩下那碗遞給一直眼巴巴看著她倆的汪陽。
於是三人就這麼愉快的把奶酪都吃完了。
「哇,滿足!超級滿足!」翟薇癱在椅子上,伸手又拿起一塊核桃酥放進嘴裡,眯著眼睛享受著核桃酥的香味。
「天啊,這究竟是什麼神仙日子……」
靳木桐心想,虧得翟薇不知道她昨天晚上吃的烤魚,否則,肯定瞬間覺得自己過的是苦日子。
不過……她倒真的在思考,能不能有什麼方法,讓圓滾滾進入畫裡。
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