林書晚跟賀珣回到家裡已經是下午了。
回去林書晚也沒閒著,剁豬肉這樣的力氣活交給了賀珣,她自己去處理豬下水。
半扇豬肉不少,全都剁碎了是個大活,這也是香腸好吃的關鍵。
賀珣一個人忙不過來,李桂香,賀廣生就連賀文文都來幫忙。
林書晚把豬下水用草木灰反反覆覆急了好幾遍,處理好了之後除了腸子把其他下水全都放進了鍋里開始鹵。
然後又準備調肉餡的東西。
少不了一樣秘密武器『野生山花椒』。
和普通的花椒不一樣,這種花椒直接長在地面上有點像草,味道也沒有普通花椒刺鼻,是一種特殊的香氣,不管是燉菜滷肉都帶著一股特殊的香氣,味道也很好。
香腸林書晚是那兩年跟著鄰居奶奶學的,不過可惜鄰居奶奶現在已經過世了。
原本香腸的做法里不需要放野生山花椒調味,這個是林書晚自己無意間發現的。
不是所有地方都有這種野生山花椒,這還是之前林書晚養豬的時候總去打豬草無意間發現的。
林書晚煮了點野生山花椒的水,把已經剁好的一部分肉餡一邊攪一邊倒入花椒水。
又放入了其他調料這才開始攪拌肉餡,灌香腸。
灌好的香腸在腸衣上面扎眼綁繩子,然後才是下鍋煮。
第一鍋香腸出來,香氣四溢。
賀文文第一時間圍到了灶台邊上,沒說話但是臉上的表情明晃晃的寫著:「嫂子我想吃。」
「等一會晾一晾再吃。」
林書晚把鍋里的香腸一根一根撈出。
李桂香聞著這撲鼻的香氣也忍不住的咽了咽口水:「小晚沒想到你做香腸也有一手。」
沒用林書晚回答,賀珣那一臉的驕傲是怎麼回事……
「嫂子,嘖也太好吸了。」
賀文文吃了一大口香腸說話含糊不清。
林書晚的香腸獲得了大家一致的好評。
「小晚這香腸好吃是好吃,可是這一扇豬肉都做是不是有點太多了?」
李桂香問出了心中疑惑。
家家戶戶買個二斤豬肉解解饞不錯了,這一扇豬肉確實扎眼,倆孩子也是偷摸弄回來的。
林書晚心裡很感動,自己張嘴說買一扇豬肉家裡沒有一個人反對,哪怕是跟著自己做香腸也沒人說什麼。
「娘是我太著急了,還沒跟你們細說,這次去學習除了一些養殖的心得,我也有了新的想法。」
「現在就咱們大隊養豬,保不齊以後會越來越多的大隊養豬,這樣就成了競爭的關係,可是我們能養豬也能通過更多五花八門的形式賣出去呢?說不準以後還要收購別人家養的豬,就比如這個香腸,你們是不是都覺得不錯,除了香腸咱們還能做其他副食……」
林書晚把自己的想法扒拉扒拉都說了出來。
除了賀珣以外都聽的是目瞪口呆。
林書晚這一趟真的沒白去,不止學了不少養殖的技術還打開了新思路。
「這要是能成,那豈不是咱們大隊都能辦廠子了!」
李桂香驚嘆一句。
「辦廠子為時尚早,不過能讓咱們大隊再多一筆收入來源。」
話沒說太滿,不過林書晚的目標確實是能開起來一個肉食品加工廠。
林書晚說的並不是天方夜譚,一家人帶著滿滿的幹勁做香腸做到了半夜。
回房後賀珣放到林書晚手裡一個袋子。
「這是什麼?」
分量還挺沉,打開看了一眼林書晚就合上了,以為自己花眼了,然後再打開再合上。
賀珣好笑的看著林書晚的動作。
林書晚緩了緩一臉的指控:「賀珣你變了,你居然藏私房錢,還藏了這麼多。」
賀珣:……
這和他想的不一樣,我不是我沒有,你聽我狡……解釋。
「不是私房錢,是這趟出門的回款。」
林書晚驚呆了:「這,這麼多?」
拿著這麼多錢林書晚覺得太不真實了,結婚之前賀珣就給了她不少錢,到現在也是個萬元戶了,現在賀珣又拿回來這麼多目測又得好幾千,林書晚對賀珣這個賺錢速度嘆為觀止。
她養豬才賺了幾百,到了賀珣這就和鬧著玩一樣,賀珣怕不是做了什麼見不得人事情?
手裡的錢一下子好像變成了燙手的山芋,林書晚嗖的一下子扔到了炕上:「賀珣你聽我說,我很好養活的,不用這麼多錢,我自己也能賺,黑市也就算了,現在風聲也不緊,可是你不能幹違法的事情,你老是告訴我你是不是去搶銀行了。」
看著媳婦兒一臉的認真賀珣深吸了一口氣,這都哪跟哪,不過林書晚此時的神情太過好玩賀珣忍不住想要逗逗,一臉嚴肅的說:「要是真搶了怎麼辦?」
林書晚美眸瞪大,呼吸都亂了,不過很快就鎮定下來。
「你糊塗啊,賀珣聽我的拿著錢去自首,你放心家裡有我呢,不行不行蹲大獄太苦了,賀珣要不你跑吧……」
林書晚的粉唇一張一合。
賀珣不知道是該哭還是該笑,他媳婦兒一直都是思想端正的大好青年,居然為了他都跑偏了,舔了舔腮上的軟肉然後對著林書晚喋喋不休的小嘴親了上去。
「傻媳婦兒,都是正正噹噹賺來的你放心吧。」
林書晚小小的腦袋上出現大大的問號,合著她著急半天賀珣在這逗她玩呢,真是應了那句關心則亂。
小手一抬毫不客氣的拍了賀珣一巴掌。
「這趟出門跟劉長海合夥打上了百貨大樓的路子,還有點其他的,這一趟下來賺了不少。」
賀珣又哄了好一陣林書晚才原諒賀珣。
然後賀珣就後悔今天晚上把錢拿出來了,他家小媳婦兒開心的不睡覺了,半夜坐在炕頭輸錢。
見著媳婦兒沒完沒了像一個小財迷,為了自己的福利賀珣大手一揮把錢都裝了回去,把媳婦摟緊了被窩:「別數了都是你的,你不是以後想辦廠子這都給你當本錢。」
林書晚原本是打算自己搞錢,或者合夥什麼的,包括今天弄的這些沒有動賀珣給她的錢。
「我賺錢就是給媳婦兒花的,你是我媳婦兒花我的錢天經地義,不用擔心,你男人能賺錢養得起你。」
「可是……」
「沒有可是,我的就是你的,實在不行你就當是跟我合夥,你男人這經商頭腦媳婦兒你賺大了。」
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次日天還沒亮林書晚就跟賀珣帶著做好的香腸還有一些鹵下水去了縣裡。