「這便是之前那些客人買了魷魚絲和魚片的尾款,您看看可對?」
胖廚娘將荷包遞給雲藥,眼神肉眼可見有幾分擔憂,生怕雲藥覺得她這邊誤了事,不值得合作。
誰知雲藥像是什麼事都沒發生一樣,直接拿過來,對著帳本清點了一番。
很快就對上了帳,「不多不少,和帳本上的欠款一模一樣。」
「嬸嬸放心,每次訂單和交付的定金,我這裡都有記錄,出不了差錯。」
雲藥笑著將帳本遞給了胖廚娘。
胖廚娘也是識得幾個字的,她快速地看了看,心裡的驚詫越來越強。
她沒想到雲藥這記帳的法子,竟然是要比楊大善人家的帳房先生還要明晰有條理。
不僅如此,她一眼就能看到自己之前和許芹合作的那些客人,何人何時購買,訂單量又是多少,交付的定金全都一目了然。
記得清清楚楚,明明白白。
胖廚娘便對雲藥升起了幾分敬佩,沒想到這個雲娘子比她想像中的還要能幹許多。
同這雲藥娘子做生意,可要比一般人更要省心省事。
她隨即更加放心高興了起來,「好好好,這法子真是厲害,雲娘子便是不賣魚片,我看做個帳房先生,不少大戶人家都要搶著要。」
雲藥笑著擺了擺手,「我不過是個小小的生意人,胡亂記一些罷了,只要咱們生意上往來每一筆都清楚仔細就行。」
胖廚娘贊同地點點頭,做生意就怕糊塗帳。
最為喜歡的就是雲藥這般有條理的,她想了想,便忙邀請雲藥去她家中。
「我就是個後廚的廚娘,別的沒有,就是多年認識了不少後廚這些來來往往的人,這曬制魚片和做魷魚絲,定然要不少調料,要是雲娘子不嫌棄,去家裡吃頓我親自做的飯,我將這些同你細細道來。」
胖廚娘拿出了自己十足的誠意。
雲藥也跟著眼睛亮了亮。
她的魚片價格一直比較貴的原因,確實是成本不低。
尤其是調料這塊,基本買的就是西域的那邊的香料,很是不便宜。
如今胖廚娘提出的這個法子,恰巧解決了她的困難,說不準日後還能提高魚片和魷魚絲的利潤。
雲藥想也沒想就同意了。
胖廚娘拿著滿滿當當的魚片、魷魚絲,還有雲藥送她的一些海貨、花果茶,同雲藥一塊回了她家。
胖廚娘家不大不小,但一看就是打理得乾乾淨淨,井井有條的。
門口還有一隻見著兩人就汪汪叫的大黃狗。
胖廚娘喊了聲大黃狗,它便搖著尾巴往雲藥身邊湊,倒是一副極為喜歡雲藥的模樣。
看得胖廚娘眼睛都瞪圓了,「我這大黃狗,平日裡很是凶神惡煞,它倒是對雲娘子投緣,第一回見便如此黏你。」
雲藥伸手摸了摸大黃狗,它溫順地湊過來蹭了蹭腦袋。
胖廚娘差點沒合上嘴,反應了好一會兒才對雲藥道:「先進來坐坐,咱們不能總在門口。」
雲藥笑著點點頭。
兩人進了正廳,胖廚娘讓她等一會兒,轉身去了廚房,端了好幾種顏色的點心出來。
「我這些年別的也不會,就是會做一些糕點,這才在楊大善人家留了下來。」
「你快些嘗嘗味道如何。」
胖廚娘期待地看向雲藥,等她的答案。
雲藥頓時有了種廚子與廚子之間的惺惺相惜的感覺,她也沒多想,拿起一塊橙紅色的糕點,放到嘴裡,便是滿口的柑橘香味。
但最為妙絕的是,這糕點吃著很是清爽,不甜不膩,入口即化,也不粘牙。
她隨即毫不吝嗇地誇讚道:「我平日裡不太熱衷點心這樣的東西,但吃了嬸嬸做的這塊糕點,滿口芬芳,倒有些讓我喜歡上了。」
胖廚娘看自己擅長的東西,被雲藥如此喜歡,便覺得她是個極有眼光的。
同雲藥說話便更親近了幾分,「這些橘糕,還有馬蹄糕、香酥餅、芙蓉糕,你都嘗嘗,別客氣,不過少吃些,咱們還有飯沒吃。」
雲藥也立即喜笑顏開,「那我可真是有口福了。」
胖嬸嬸自然高興,又做了幾道自己的拿手菜招待雲藥。
雲藥沒事兒做,品嘗完糕點之後,還去廚房打了下手,幫忙做了燉肉的醬汁,當著胖廚娘的面做的,一點都沒藏著。
醬汁一下鍋,胖廚娘就聞到饞人的香氣,高興得直跺腳。
「我就說能把魚片做得這般好吃的人,廚藝定然高絕,果然不出我所料。」
「你這醬汁的法子,可真真是便宜我了!」
雲藥本就是想和胖廚娘交個好,隨即笑著點點頭,「這有什麼的,嬸嬸那些點心我可沒白吃。」
等胖廚娘將一桌子菜端上桌,雲藥才知道她這廚娘沒白做,味道都還不錯,燉煮煎炒,樣樣都有。
雖說比不上曾大廚這樣厲害的廚子,但也有她特色的地方。
比如胖廚娘做的山藥排骨湯就很是不錯,雲藥也吃了兩大碗。
等兩人吃得差不多,胖廚娘便把自己平常購買的一些調料商戶,講給了雲藥聽。
雲藥一聽裡面的門道,才知道自己做了許久的大冤種。
許多香料,根本不用高價去買,長期合作需求量大的,直接找商隊去帶,能便宜不少。
這商戶與商戶之間,更是互相介紹生意,又能便宜兩成。
多一單生意,便能多掙一些,商戶們自然就不會計較那麼多。
雲藥沒成想胖廚娘如此有心得,也知道自己去找門道。
看來這大戶人家也不是白待的。
如此一來,她的魚片和魷魚絲利潤空間變大,胖廚娘能分到的紅自然也能多一些了。
雲藥不著痕跡地笑了笑,胖廚娘也是個很會算計之人,但也解決了她不少問題。
兩人談好了合作,互相得了利,都高興得不行。
雲藥更是在胖廚娘盛情之下,白拿了不少精緻的點心回家,想著這些東西趙祁玉、雲書兩個孩子定然喜歡。
只是她剛走到家門,就遇到了上門的曾大廚。
他看上去有些激動和著急,步子邁得極快。
雲藥頓時愣住,「曾師傅,發生了何事,讓您如此著急?」