「妹妹,你找什麼呢?要不我來幫你找吧!」薛安北道,後面幾人也想上來幫忙的樣子。寫到這裡我希望讀者記一下我們域名
「不用,你們先幫我把剛剛說的東西準備好就行。」薛安竹回答。
「哦,那我拿雞蛋去。」聽到妹妹拒絕,薛安北只好去做另外一件事了。
「那我去拿麵粉。」薛安智也走開了。
等薛安竹找到東西的時候,那邊的其它東西也已經準備好了。
「四姐,接下來要怎麼做?」薛安成問。
「五弟,你先幫我過篩一下麵粉吧!」薛安竹拉著薛安成走到一邊,說了方法後,就留在他在一邊過篩麵粉了。
接下來,薛安竹也給其他人安排了工作,其中薛安智、薛安禮和薛安北被她安排做最難的一步。
就是打發蛋清,沒錯,她這次要做的是簡單的戚風蛋糕,而做蛋糕最關鍵的一步就是打發蛋清,在沒有電力的情況下,薛安竹只能辛苦她三個哥哥了。
等和三人都說清楚後,薛安竹也開始做起其它的步驟來,被閒置在一旁的薛安彬道:
「四姐,沒有我要做的事嗎?我也想參加。」
薛安竹想了想,這邊已經不需要人手了,但為了不讓小弟失落,她開口說道:
「那你去搬些柴火到烤爐那邊去。」
「嗯!我這就去。」薛安成得了任務,屁顛屁顛的走了。
沒過多久,這邊的麵粉已經過篩好了,而蛋清才打發成低泡的模樣,薛安竹決定先不整麵糊,等蛋清打發再好一些再做。
而打發蛋清這邊,已經換到薛安北了,薛安禮揉揉發酸的手問道:
「妹妹,我們到底要做什麼啊?這麼難?」
「是一種小甜食,叫蛋糕,很是鬆軟好吃哦!」薛安竹回答。
「蛋糕?聽這名字好像還不錯誒!不過要弄成什麼樣才行啊?」薛安禮看著還在動手的三弟問。
「等會你就知道了!」薛安竹道,其實是她不知道要怎麼說。
……
在三人的不屑努力下,蛋清終於打發好了,在薛安竹說可以了的時候,她三個哥哥明顯的鬆了一口氣,累的癱坐在一邊。
薛安竹拿著打發好的蛋清和麵糊一起整合的時候,已經叫薛安彬出去生火了,等她把蛋糕麵糊弄好之後,那邊的烤爐火已經燒的很旺了,但薛安竹還在繼續等待。
估摸著差不多了之後,薛安竹才把蛋糕放進去烤,接下來,就看成不成型了。
一個小時後,薛安竹拿出了烤好的蛋糕,噴香噴香的味道迎面而來,薛安成看著口水都要流出來了,他問道:
「四姐,好香啊!可以吃了嗎?」
「嗯,等我拿進廚房切好就可以拿著吃了!」薛安竹看著手裡的蛋糕,高興的說,沒想到這烤爐烤的還真不錯,不過最關鍵的還是蛋清打發成功了。
薛安竹拿著蛋糕到廚房去,因為怕失敗,所以做的不是很多,只能給家裡每人分一小塊,兩三口的樣子。
她切好後,放在兩個盤子裡,一盤留給一起幫忙的哥哥弟弟們,一盤她拿到堂屋,給長輩們去了。
「爺爺奶奶,大伯母、娘、三嬸、爹和三叔,嘗嘗看我做的新糕點。」薛安竹一進門就喊道。
「喲!乖孫女,我說一大早怎麼看不見你,原來去忙活這個啦?這是什麼糕點啊?」張氏看著盤中的東西,看起來蓬鬆蓬鬆的,還真沒見過。
「奶奶,這個叫蛋糕,快嘗嘗看。」薛安竹說。
「好!」張氏說著拿起一塊,然後是薛敬,等盤子裡的蛋糕還剩下兩塊時,每個人已經吃上了蛋糕。
「怎麼樣?好吃嗎?」薛安竹期待的問長輩們,雖然剛剛她試嘗了一小塊,覺得味道是不錯的,不過她擔心家人會覺得味道怪。
張氏是第一個吃的,聽到孫女問,她立即回答道:
「乖孫女呀!這是怎麼做的?又松又軟又香甜,好吃極了。」
聽了張氏的回答,薛安竹可算是舒了口氣,而後其他人也給了一致好評,這讓薛安竹也更加有信心了,不管什麼時代,人的口味相差也是不大的嘛!
而薛安智這邊吃了辛苦做好的蛋糕後,也喜歡上了,可盤子裡的已經被他們分完了,於是幾人一起跑來堂屋,希望妹妹手上還有。
「妹妹,還有沒有啊?再給我吃一……」跑的最快的薛安禮話還沒說完,看到妹妹手上空空如也的盤子,歇菜了。
其他人看到沒有了,也不掙了,紛紛叫薛安竹再多做一些。薛安竹也覺得剛剛的份量實在少了些,家人有簡單的要求,她又怎麼會拒絕呢!
「好吧!那等下再多做些,不過用筷子打發蛋清太累了些,我們先做一個比較好打發的工具吧!」薛安竹想到只做剛剛那點,打發蛋清就夠三個哥哥受的了,若是再加大份量,那手得酸成什麼樣?真是不敢想。
果然一聽打發蛋清,薛安智薛安禮薛安北都看向自己的手臂,仿佛還有些隱隱作酸。
「妹妹,那要怎麼做?」薛安北問。
「讓我想想。」薛安竹說著沉思起來,半響後,薛安竹想到了一個很好的代替品,她開口說道:
「有了!大哥,你去幫我看些竹子枝條回來。」因為竹子枝條會有很多分叉條,這在沒有條件的情況下用來代替最好不過了。
「簡單,等我一會就給你拿回來。」薛安智說著出門去了。
「爺爺奶奶,大伯母、二叔二伯母、爹娘,那我們把四姐帶走咯!」薛安彬說著拉起薛安竹往廚房走去,還邊走邊說道:「四姐,那我們先準備其它的,還有,這蛋糕還有沒有其它樣式的啊?」
屋裡的長輩們:……
張氏率先反應過來道:「那我可要去看看是怎麼做的。」說完也跟著孫女走了,而黃氏林氏吳氏也很好奇,也跟了過去,最後發展成一大家子人都聚到了廚房。
經過一系列操作後,薛安竹在哥哥弟弟們的的幫助下,又烤好了蛋糕,不過這一次薛安竹還在部分蛋糕中放了一些煮熟的紅豆進去,就變成了紅豆蛋糕,這下家裡人都可以吃個夠了。
不過薛安竹還提醒她爺爺奶奶要少吃,這東西老年人不宜吃太多,在家人心滿意足的吃著蛋糕的時候,薛安竹說出了她蓄謀已久的計劃。
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