梓川雪乃走後，河內恭介忿忿不平的說道：「什麼嘛，那個態度，背後搞鬼的一定是她。」
其他兩人也點了點頭表示同意。
這時，一直沒什麼話的東和馬突然問道：「那個，冠茂，大間這地方一年之中觀光客什麼時候最多啊？」
冠茂不明白東和馬為什麼這麼問，但還是老老實實回答道：「這個嘛，應該是四月底到五月初的黃金周連假吧，畢竟這裡是本州的最北端，冬天很冷，所以寒假不會有太多人來，而在夏天，撈上來的金槍魚這樣的水產，一般沒有多少油脂，水分會比較多，味道也欠佳，所以暑假的時候也沒有多少人會來。」
聽了冠茂的說明，東和馬突然喜笑顏開：「既然如此，我們就不要用金槍魚了。」
河內恭介愣了一下：「你說什麼！這裡的特產不就是金槍魚嗎？不用這個我們用什麼？」
東和馬理所當然的說道：「就算大間的金槍魚品質再怎麼好，現在也是冷凍食材啊，但是觀光客難得出來旅遊一次，來到當地最想吃的應該是當地的新鮮貨才對，既然黑柳大叔說要我們做出讓觀光客和本地人都喜歡的麵包，那我覺得用冷凍食材也不太好。既然對方會用超級金槍魚，那我們就在這個人性化的方面多下點功夫，應該還是有贏的機會的。」
經東和馬這麼一說，冠茂和河內恭介也覺得是這個理。
但是，河內恭介又升起了新的的擔憂：「可是不用金槍魚，我們還有什麼特產可以用呢？」
一旁，冠茂苦思冥想了一下之後，突然眼前一亮：「我決定了，咱們就用『那個』來一決勝負吧。」
河內恭介心中一喜：「哦？冠醬，你想出了什麼對敵之策嗎？難道是剛才的眼球產生了效果？」
冠茂斜了河內恭介一眼：「那怎麼可能啊，你這蠢貨！」
之後，冠茂帶著兩人再次返回來了之前去過的水產市場。
這一次，他們一起來到了一個賣海膽的店鋪面前。
「哦，是海膽啊，刺還在動，說明還活著，很新鮮呢。」
看著店鋪面前擺放的一箱箱鮮活的海膽，東和馬很是高興。
冠茂略微有些得意地笑道：「這個海膽，雖然被超級金槍魚掩蓋了光輝，但是也是大間町的人氣特產之一，而且和其他大部分水產不同，海膽的時令季節不在冬季，而是在3月到6月。」
河內恭介一錘手心：「原來如此，那這樣一來，即使是觀光客最多的黃金周假期，也不用擔心沒有新鮮的貨源了。」
冠茂點了點頭：「你說的沒錯，大間町的海膽品質一流，價格卻比超級金槍魚便宜了數倍不止，而且運往其他地方的海膽為了保鮮，會在水裡添加一種叫明礬的苦澀的保鮮材料，但是在產地吃的話，就沒有必要這麼做了，絕對可以發揮海膽原有的香甜味道。」
東和馬開心的笑道：「太棒了，大間町的海膽是最高品質的紫海膽，有了這個，我們就能做出最棒的大間日式麵包【海膽蒸蛋麵包】了。」
河內恭介與冠茂兩人雖然不明白蒸蛋麵包是個啥，但是看到東和馬成竹在胸的樣子，兩人也就安心了下來。
但是東和馬的下一句話讓冠茂的心再次提到了嗓子眼。
「河內，這次比賽，我想麻煩你幫我做法式麵包。」
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東和馬話音剛落，冠茂立刻阻止道：「絕對不行！要是讓河內桑做麵包的話我們就輸定了啊！」
河內恭介下意識的點頭跟腔道：「就是就是，要是我來做的話鐵定會。。。」
隨即河內恭介意識到了不對，手一甩，用手背拍在冠茂的胸口，一個標準的關西甩手吐槽，對著冠茂叫道：「你說誰會輸啊，你這傢伙，討打是不是！」
然而，東和馬對冠茂的話毫不在意，依然笑盈盈的說道：「沒關係的冠醬，因為我這次要用的麵包，必須要難吃才行。」
此話一出，冠茂兩人更加的一頭霧水了。
抱著疑惑地心情，三人回到了民宿之中，開始了麵包的試做。
兩天時間很快就過去了，眾人轉眼便迎來了節目正式錄製的日子。
這一天，大間町最大的停車場裡，架設起了臨時的舞台，在舞台的兩邊，停放了兩輛堪比擎天柱的巨大卡車。
因為這個【新鮮出爐⑨】的節目每次都需要上山下海，跑到各個地方去比賽，所以節目組特地在巴特里公司訂製了這樣的料理用移動廚房。
卡車的側面和頂棚可以展開，裡面裝備著各種最新式的料理器具，可以應對幾乎一切料理過程，而且還配備了食材保藏室，生鮮水槽等設備，可以說不輸於任何一家高級餐廳的廚房。
順帶一提，一輛卡車一套配下來售價一億日元，對戰雙方各一台，總計兩億日元，全都是算在節目製作費用里，由Pantasia的120億裡面出的。
預定時間一到，黑柳亮準時登上了舞台。
「你們準備好了嗎！下面即將進行的就是【新鮮出爐⑨】第一回合的比賽，下面就讓我們拉開戰鬥的序幕。。。」
還沒說完，東和馬突然拿著一個印有大間字樣的垃圾袋蹦蹦跳跳的來到了他的面前。
「吶吶，黑柳大叔，我這次比賽可以使用我自己準備的大間本地產的垃圾袋嗎？」
被打斷說話的黑柳亮一臉不爽的看向了東和馬：「管你是大間町產的袋子，還是青森縣產的袋子，又或者是東京帶來的袋子，垃圾袋這種東西你喜歡用什麼就用什麼不就好了嗎？竟然為了這種事情打斷我說開場白，你是想失去比賽資格嗎？還有，我才22歲，才不是大叔呢！」
東和馬自動忽略了黑柳亮的最後一句話，笑著說道：「那可不行，這次的節目，既然是使用當地的特產來做麵包，那麼我想，就連垃圾袋也統一成當地產的會更好一些。」
黑柳亮不耐煩地揮了揮手：「好了好了，我知道了，我允許你就是了，你趕緊退下吧，我還有台詞沒說完呢。」
隨即，他好像意識到了什麼。
「嗯？好像有哪裡不對。。。等等。。垃圾袋？垃圾袋和做麵包有什麼關係？為什麼還要特別和我提這個件事？難道這小子又在打什麼奇怪的主意了嗎？」
看著轉身一蹦一跳的回到己方卡車上的東和馬，黑柳亮完全猜不透東和馬到底想要幹什麼，只好無奈的搖了搖頭。
然後，黑柳亮從新拿起話筒：「那麼讓我們重整心情，【新鮮出爐⑨】第一回合！比賽開始！！！」