「田所惠,幸平創真,輪到你們了,將料理端上來吧。」
品嘗完四宮小次郎的料理後,輪到了田所惠他們,在堂島銀的命令下,田所惠將自己的料理送到了眾人面前。
只見那料理色彩繽紛精緻無比,一下子抓住了眾人的眼球。
乾日向子一眼就看出了田所惠做的是什麼:「哇!真漂亮,這是法式凍吧。」
「是的,這是我用7種蔬菜做的【彩虹法式凍】」
「用7種顏色迥異肉餡,仿照彩虹做成了漸變色的長條嗎?真是有魅力的作品啊!」一旁的水原冬美對田所惠的料理也給予了好評。
森羅突然意識到:「話說回來,小次郎桑的課題也是法式凍吧?」
聽到森羅的話,四宮小次郎也意識到了這一點,只見他一推眼鏡看向了評委桌前的田所惠:「哦~真是有趣,膽子不小嘛,這是要對我給出的食譜【九珍法式凍】挑刺嗎?」
田所惠一聽趕忙揮手連稱不敢:「不。。。那個。。。我。。。我只是想讓大家也嘗一下我的食譜,絕對沒有那個意思。」
看到緊張到手舞足蹈的田所惠,評委席上的多納托·梧桐田打著圓場道:「嘛嘛,四宮桑你還是不要嚇唬他了,還是先來讓我們見識一下她的手藝吧。」
說著,大家拿起了刀叉,伸向了眼前的法式凍。切下一塊放入口中,大家無聲的咀嚼了起來。
氣氛突然變得十分壓抑,田所惠只好雙手抱拳,緊閉雙眼呈祈禱狀。
咽下嘴裡的法式凍,眾人突然瞪大了眼睛,一句「真好吃!」將田所惠從祈禱狀態中拉了回來。
森羅說道:「這法式凍不只是虛有其表的表面色彩斑斕而已,她在肉餡中加入了馬鈴薯,胡蘿蔔,西葫蘆等等不同的蔬菜,而且每一層的蔬菜都經過了最適當的加工,激發出了其本身最大的美味。真虧你們能在這麼短的時間內完成這麼多的操作啊,對於學生來說已經相當的不容易了。」
一旁的水原冬美對此也表示贊同:「不止如此,田所桑還準備了兩種醬汁,一種是用酸酸甜甜的酸柑做的凍水,另一種是用紫蘇葉混合多種香料做出來的清爽香草醬。這樣的搭配真是顛覆了一般法式料理的傳統,讓人耳目一新啊,而且7種肉餡搭配2種醬汁,就有了至少14種變化,讓人在吃的過程中完全不會感到厭倦啊。」
堂島銀問道:「田所桑,你這料理用的是番茄干吧?」
田所惠點了點頭:「嗨,在我的老家,為了冬天也能吃到多樣的蔬菜,會在夏天採摘完蔬菜後利用強烈的陽光將其曬乾,以便儲存食用。在家裡我幫媽媽忙的時候,她教了我用烤箱做蔬菜乾的方法。先將小番茄對半切開,然後撒上岩鹽,再用烤箱進行低溫烘烤直至脫水,這樣一來番茄的甜味就會上升,味道也更好,我想這應該會成為這道料理的亮點。」
「嗯,原來如此,番茄中含有一種叫穀氨酸的美味成分,在所有的食材中,番茄的穀氨酸含量也是名列前茅,通過乾燥處理,番茄中的穀氨酸被濃縮,進而使舌頭嘗到的美味更上一層樓了呢,相比於四宮那道品嘗新鮮蔬菜鮮活味道的【九珍法式凍】,你這道【彩虹法式凍】則是更偏向於乾貨那被濃縮的美味,雖然它們都是蔬菜法式凍,但是卻從完全不同的切入點,把握住了蔬菜美味的精髓。」
堂島銀一邊點頭,一邊不著痕跡地將田所惠的料理拉到了和四宮小次郎的菜譜同等級的地位。
而身為小惠粉的乾日向子已經不自覺的陶醉其中:「這料理那滲透進內心的美味,小惠的溫柔仿佛從中滿溢了出來。」
對於這一點,眾人紛紛點頭,多納托·梧桐田說道:「啊,正是如此,如果說四宮前輩是【蔬菜料理的魔術師】的話,那么小惠就是默默給我們帶來自然恩惠的蔬菜料理的克魯波克。」
說話間,多納托·梧桐田給大家描繪出了一幅一個長著田所惠臉的小精靈,在田間頂著菜葉嬉笑玩鬧的畫面。
(克魯波克:R本北海道少數民族阿伊努人傳說中的小矮人精靈,每一個都拿著一個樹葉頂在頭上,有各種漁獵及耕種技能,會幫助當地人豐收。代表是《通靈王》里轟隆轟隆的持有靈。)
但是他的幻想立刻遭到了乾日向子的否定:「才不是呢,小惠是能給我帶來幸福的蔬菜料理的座敷童子。」
經乾日向子的描述,一個長著小惠臉的座敷童子拿著蔬菜在房屋深處探頭探腦的畫面浮現在眾人眼前。
「不,或許應該說田所桑是為農民們帶來豐收和喜悅的稻荷神使也不錯呢。」(稻荷神使就是R本豐收之神稻荷神的使者,外表一般就是白色的狐狸,愛吃油豆腐。)
森羅覺得有趣,也摻了一手,給大家描繪出了一個長著狐狸耳朵和尾巴還有一張小惠臉的少女正在給田地施法,讓田地豐收的場景。
眾人都覺得自己的比喻是最好的,誰也不服誰,多納托·梧桐田和乾日向子更是因此爭論了起來,夾在眾人中間的水原冬美吐槽道:「話說回來,你們的比喻為毛都是妖怪啊,人家好好一個人,硬是被你們搞成了妖怪百物語可還行?」
但是水原冬美的話並沒有傳入其他人的耳中。
看著為她爭論的眾人,田所惠心裡萬分激動:「就像做夢一樣呢,那些這麼厲害的人物竟然在稱讚著總是失敗,一直都是學校吊車尾的我的料理。」
想著想著,田所惠的眼中竟然泛起了淚花。
「呦西,雙方的試吃到此已經全部結束,接下來就是評審時間了。」
堂島銀拿出了一枚硬幣交給了森羅他們3個評審,說道:「你們手頭都有這麼一枚硬幣,這枚硬幣代表一票,你們三個評委覺得誰的料理更美味,就把硬幣投到他們的盤子裡。」
投票開始,田所惠再次雙手抱拳作少女祈禱狀:「迄今為止,我一直怕被勒令退學,只顧著逃跑,但是現在我終於開始真心地想要留在這個學校里了,也開始認真面對自己的料理了,我不想就這麼結束,我想和大家一起做更多的料理,所以。。。神啊。。。求求你了。。。」
「咔咔咔」3聲硬幣落入盤中的聲音陸續響起,田所惠滿懷希望的睜開了眼睛,但是現實往往是殘酷的,她看向了自己的盤子,裡面空空如也,而對面四宮小次郎的盤子裡卻有著3枚硬幣,誰勝誰負結果一目了然。
四宮小次郎下巴微微上揚:「哼,看來勝負已經揭曉了,真是殘念啊。不過你們也不要失落,畢竟對手是我,這也是理所當然的結局。」
堂島銀看著結果說道:「實力差距太明顯了,是四宮的壓倒性勝利呢。」
淚水一下子從田所惠的眼眶中泉涌而出:「果然。。。還是。。。不行嗎?怎麼會。。。這個樣子。」