第2374章 八珍玉食（菊香滿園菜品乘勝追擊，贏來一致好評）
一陣鑼鼓喧明聲落，聚賢樓大廳的戲台上站著一男一女主持人，新一輪的比賽即將開始——
男：「尊敬的各位專家、各位來賓——」
女：「現場的美食愛好者——」
合：「大家好！」
男：「歡迎各位來客聚集在這聚賢樓一堂，所謂日啖荔枝三百顆，不辭長做嶺南人。♝🐜 👌🎈不管是昨天、今天、明天，知道你們快樂就是最好的一天;祝大家吃得開心，不止今天。我是主持人——玉華南。」
女：「過雨荷花滿院香，沈李浮瓜冰雪涼。人之所以努力是因為有目標，人之所以勤奮是因為有方向，人之所以執著是因為有希望，我們之所以快樂成長，是因為來到了我們現場。我是主持人——婉魚兒。」
男：「你可曾希望身邊的美食專家，向他們求取寶貴的經驗？」
女：「你是否期待自己擁有一雙巧手，做出令人稱讚的菜餚？」
男：在這百花爭艷竟相怒放之際，我們相會於此，共同品味身邊美味。
女：「在這黃梅時節，我們匯聚一堂，一起發現廚藝高人！」
男：「美食出我手，廚藝大比拼，此時此刻，就讓我們喜迎，即將激烈角逐的第一屆廚藝大賽第二輪第二回合的比賽。♝☝ ６９ѕ𝔥𝓤Ж.ςⓄⓜ 🐒🍟」
女：「現在，請容許我介紹出席本屆校園廚藝大賽的領導和嘉賓，他們是：來自狄九黎的美食大家張樂芳，來自龍王寨的紅流連……，讓我們再次用熱烈的掌聲歡迎他們的到來！」
女主持逐一介紹了台下專家席上的十位民家美食專家，話音剛落，場下一片熱烈掌聲如浪而起。
而後，男主持人又繼續主持道：「下面，讓我們用熱烈的掌聲歡迎陳大人為本次大賽致辭，有請!」
陳大人緩緩從走上抬去，揚聲簡單說了些官方的歡迎詞，這就下來了。
女主持接話主持道：「感謝陳大人的精彩的致辭。」
男：「魚兒姑娘，我們此次比賽的主題不僅僅是為了經濟廚藝，更要展示我們百合世家的別出心裁的創意。」
女：「哦~聽你這麼一說，我倒是對百合世家接下來美食作品十分感性了~眾所周知，百合世家的兩位主廚精通醫理，她們主張營養與並未並存，而他們團隊主打的菜品則是以藥膳為主題的菜品！那麼接下來，他們團隊會給咱們怎樣的精彩作品展示呢？」
男：「還真是讓人振奮人心，拭目以待~下面有請我們的選手百合世家進行精彩的團隊展示。😡🎀 ６➈𝕤𝕙υⓍ.ᑕσＭ 🐊💚」
主持話音剛落，一列隊的貌美女史端著精緻的陶瓷盤子走上前來，將那一道道菜品呈在了十個評委的面前。
餐蓋掀開的一瞬間，一道精美的菊花宴登時出現在了評委的面前。
這樣精美的擺盤，一朵栩栩如生的菊花擺在盤子左側，加以綠色的荊芥點綴成花葉子，這一頭鮑製作的菊花惟妙惟肖，磁碟右半邊側則是擺放著一盅淡雅的茶水，茶杯上方還飄著單單的菊香，淡雅且精緻。
這個時候，納蘭若葉不知道何時已經踏上了戲台，站在了女主持的身邊，女主持趁著這個時機向納蘭若葉發問道——
「何姑娘，聽說你們這道菊香滿園依然沿用藥膳的特色，而在我看來這一道作品堪稱藝術品，百合世家是怎麼做到的呢？」
納蘭若葉上前一步，端莊清雅，大方落落解釋道——
「百合世家選用是一頭鮑作為本次比賽的主食材，咱們先將一頭鮑去殼清洗乾淨，通過我們主廚白華先生的精湛的刀工，將這鮑魚改成均勻的十字花刀，其華興則是用針灸紮成細細的花蕊，並將一顆鵪鶉蛋打入花蕊其中，調色之餘更是增加了這道菊香滿園的營養價值，基礎工作做好之後，咱們便將這正朵的鮑魚菊花放入蒸籠中，用文火燉煮荷葉清泉水，蒸發這鮑魚，待鮑魚出鍋後，猶豫水蒸氣的作用，這菊花瓣邊四處綻放，然後咱們再用荷葉水，生抽澱粉勾芡調以料汁澆在這花頭之上，最後用荊芥點綴菊花花莖花葉，這道橘色滿園便是完成了。」
聽完這一系列的介紹，堂下的十位美食專家早已經按奈不住性子，有人便拿起筷子，開始試吃這道「菊香滿園」。
男主持接著納蘭若葉的話，繼續採訪道：「這道菊香滿園不管從做工還是從擺盤上無疑都是完美，但是咱們不知道這道菊香滿園的藥膳醫理在哪裡，可否請何姑娘詳細介紹一下。」
納蘭若葉聽到這裡，微笑頷首間，緩緩開口——
「如大家所望一般，這道菊香滿園依然延續咱們百合世家的藥膳的特性，鮑魚的營養價值大家都清楚，我就在不在這裡多介紹了，現在我著重說一下這道菜正題的營養價值，荷葉是夏季當季的食材，味苦性平，有歸胃、脾、肝經的功效，用它煮水服用清熱解暑、散瘀止血；暑熱傷氣、鵪鶉蛋有補氣的功效，荷葉則可以除濕清熱、補而不火，而這菊花宴並非是這道菊香滿園的全部，這一杯菊花枸杞決明子茶，既增添了菊花宴的嗅覺的美味，更是有滋補肝腎，平肝潛陽，清肝明目的作用，終於將這菊花茶用於肝腎不足，精血虧虛，不能上榮於目，所致的目障昏花，視物不清，迎風流淚。」
納蘭若葉提及道菊花茶時，不少評委便放下手中的筷子，端起來茶盅，細細品了一口菊花茶，登時覺得清新爽口，脾胃舒服。
納蘭若葉看了一下台下那些評委臉上各個露出滿意的表情來，她更加自信地上前一步，做最後一波的介紹。
「午後的茶點，若是來這麼一份色香味俱全的小食，既可養生，又可消除困頓之意，尤其是對於暑困也夜不乏者有特別的療效，這道菜更適宜體力透支、虛勞疲累、熬夜者食用。」
聽完納蘭若葉這一系列的介紹，台下的十個開始評委相互交頭接耳，交換意見，臉上都寫著讚許和滿意之意。
看到這裡，抱背倚著台子的小陳大人，心中已經有了定數。
果然，這丫頭沒有讓自己失望，自己不過是稍稍一點撥，她便一下子就明白了關竅所在，這一道菊香滿園，還真是清雅中透著心機，倒是跟她這個人十分相像……
(本章完)
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