在劉明宇的堅持下,餐廳老闆也沒有多說什麼。
正如劉明宇所說的那樣,既然已經選擇了繼任者,無論好壞,都必須要先嘗試一下,做到心中有底,才能夠更好的調整餐廳接下來的經營策略。
在剛剛與李文海交談完之後,劉明宇就已經選好了繼任者。
李福明還是李文海的本家,今年45歲,在喪屍病毒來臨之前,曾經就職於某家五星級酒店的行政大廚。
擅長的菜系是川菜。
跟李文海擅長全系菜系,還是有一點點差距的。
不過對比起李文海,在川菜這一面,絕對是頂尖的存在。
不過這一次需要比拼的是李文海之前做的粵菜。
所以對於李福明來講,這是一個全新的挑戰。
說實話,李福明在接到劉明宇的通知之後,心中也是非常愕然。
怎麼也想不明白?
老闆怎麼會讓他去做粵菜?
一開始還是以為老闆並不知道他擅長的菜系,還特意跟老闆說明了。
不過老闆並不在意,只是強調讓他過來。
作為劉明宇製造出來的喪屍人,無論是什麼命令,都會無條件的服從。
李福明在劉明宇過來的時候,就已經在外面等待。
聽到劉明宇的呼叫,也立刻來到了劉明宇所在的包廂。
劉明宇對著餐廳老闆介紹道:「這位是李福明先生,曾經就任於某五星級酒店的行政大廚,你覺得他作為李文海的繼任者,是否合格?」
「合格,太合格了,不知道李福明先生擅長什麼樣的菜系?」
餐廳老闆也沒有想到劉明宇給他找來了真正的五星級酒店的大廚。
別看之前李文海所做的菜餚,都說能夠媲美五星級酒店的大廚,但實際上味道如何,對於普通人來講還真的不知道。
畢竟絕大多數人都很少會在五星級酒店用餐,就算是偶爾在酒店裡面吃飯,也不會有太多的講究。
現在李福明卻是真真正正的在五星級酒店幹過。
這可是真正的五星級酒店大廚。
都不需要比拼,餐廳老闆已經下意識的認可了李福明的廚藝。
李福明開口說道:「我主要擅長川菜,不過對於其他幾個菜系也略有研究。」
本來他是準備說自己只擅長川菜,不過卻收到劉明宇的暗自通知,告知同樣擅長其他幾個菜系。
一旁的劉明宇開口說道:「光說不練假把勢,讓他做一桌同樣的菜餚,相對比一下,就知道誰好誰壞了。」
「好,李福明先生,請跟我來。」
餐廳老闆也沒有再繼續糾結,反正都要試菜,現在剛好可以嘗試一下,也好根據具體的情況進行調整。
在李福明離開的時候,有明宇也第一時間把其中一張SSS級廚師天賦卡用在了李福明身上。
對於許多大廚來講,都有他們擅長的菜系,但並不代表著他們對其他菜系就並不懂得如何製作。
只是相對於他們擅長的菜系來講,其他菜系相對要弱一點。
這一次老闆要求需要製作粵菜,李福明心中已經開始模擬,應該要如何儘可能的製作出美味的食物。
然後就在他心裏面模擬的時候,忽然之間仿佛像是福源所至一般,原本還有一些猶豫的地方,瞬間就有融會貫通了。
在此時此刻,李福明感覺就算是現在自己製作粵菜,也並不比自己擅長的川菜差到哪裡去。
這種感覺實在是太美妙了。
這種感覺給李福明的感覺,就仿佛像是練武功一樣,突然之間打通了任督二脈,所有的武功水到渠成。
現在的李福明就是如此的感覺。
不只是粵菜,其他菜系的各種做法就仿佛像是突然之間出現在他腦海中一樣,都變得無比的精通。
甚至就連他最為熟悉的川菜,也多了許多以前從來沒有察覺到的細節。
按照這種做法,李福明覺得自己現在做出來的川菜,甚至是能夠吊打之前的自己。
這或許就是頓悟吧?
此時此刻的李福明,只有這樣子的一個感覺。
在餐廳老闆的帶領下,李福明開始了粵菜的準備。
因為要重新製作,耗費的時間相對比較長一些。
足足等了半個小時時間,才上了第一道菜。
實際上想要去做相同的菜餚,並不是在極短的時間內就能夠完成得了的。
現在製作的菜餚,都是能夠在短時間內製作出來的。
不是說完全做一樣的菜餚,但不可能真的做的一模一樣。
劉明宇也不可能有那麼長時間在這裡等待。
坐在包廂裡面的,除了劉明宇之外,還有餐廳老闆也在。
一道菜上了之後,劉明宇率先動筷。
他也想要嘗試一下,裝配了頂級天賦卡的李福明,在廚藝上的加成究竟有多麼恐怖。
之前李文海的廚藝就已經足夠經驗了。
但是當嘗了李福明所做的同樣的菜餚時,才發覺什麼叫做差距。
並不是說李文海的廚藝不行,而是在裝配了頂級天賦卡的李福明實在是太過恐怖了。
這還只是他不怎麼擅長的粵菜菜系,做出來的菜餚,色香味俱全,以絕對的姿態碾壓了李文海。
劉明宇又忍不住多夾了幾塊。
太美味了,說是天上掉下來的佳肴都不為過。
「老闆,你也嘗試一下,有李福明在,你以後的生意絕對會變得更加火爆。」
一般的餐廳老闆看到劉明宇那享受的表情,心裏面早就迫不及待了,得到劉明宇的允許之後,立刻也夾了一小碗,仔細的品嘗了起來。
餐廳老闆微微的閉上了眼睛,輕輕的咀嚼著口中的食物,仿佛在享受著食物帶來的美味。
他只感覺到有一股從心底面升起的愉悅,充斥著他的全身。
他也算是經常吃李文海所做的菜了,本來在吃之前也是想著無論對方做得怎麼樣,他都準備大誇一番。
畢竟是劉明宇親自給他決定的人員。
這個面子還是要給的。
但是當餐廳老闆吃到第一道菜的第一口食物時,他就知道,根本不用違背自己的內心,只是要真心實意的把自己的感受說出來即可。
(本章完)