第110章 籌備開店

  「是。」

  成溪兒將銀票取出放在桌上,略顯拘謹道:「我未曾做過生意,不知這最初本錢需要多少?我存有三百兩,是我自小便攢起來的。」

  「三百兩,已經能做很好的營生了。」陳明逸笑著道,「買那種頂好的鋪子雖然是不成的,但是先租賃個看得過去的店鋪,用來做生意,卻是足夠。不知成姑娘可想好了要做什麼?」

  成溪兒這段時日倒是也琢磨了,道:「或是小飯莊,或是女子脂粉花露一類,不知陳先生可否看好?」

  陳明逸沉吟道:「其實在京城做生意,什麼都是不好做的,該有的老牌字號、新鮮的知名店鋪,都已經有不少,尤其是酒樓,京中已有不少有名堂的,很能做得起來。京中富家小姐夫人也多,胭脂水粉的鋪子也都不少,甚至有專供皇宮貴人的,若成姑娘這邊沒什麼優勢,我不建議做,倒是更建議先做些貨商。」

  這雖是他的想法,但在頓一刻後,還是保有尊重道:「不過姑娘若是想做,也不是不行的,那鋪面就不必選太好的,只在坊里做小本營生,倒是很不錯,只是利潤不會太高。」

  成溪兒道:「我對經商沒什麼經驗,只因我有姐妹懂這方面的事情,所以想著飯莊或脂粉類更好入手些,不過也不必一定做這兩方面,還是依照陳公子的意思來,你最明白我現在的處境,也知曉我是想做什麼。」

  她是想要瞞過沈清朔,有一份自己的產業和依託。

  陳明逸思索一下,詢問道:「姑娘的姐妹……手藝如何,有什麼巧思?和現在外面售賣的東西相比如何?」

  成溪兒也仔細得想了一下,才說:「我的兩個姐妹,會廚藝的這個……手藝在我之上,巧思是有的,都是討人歡心的樣式,菜式基本都會做,簡單的家常菜,或是比照著高門大戶的菜譜,都能做得來。」

  「至於脂粉……市面上能賣的、不能賣的,都做得出來,若是靜心研究,也能弄出許多花樣來。」

  陳明逸聽著她這意思,便知曉她的姐妹應當都是同她一般的人,前一個雖不知道是誰,但後一個……他猜測應當是雲錦。

  若當真有獨到的地方,倒也不是不行。

  他便道:「這菜和脂粉花露,能否讓我見見真章?」

  「可以。」成溪兒道,「菜式這邊,只要陳公子有空,現在便可。另一邊卻是不行,要等至少半個月。」

  「那咱們先去看看這一位吧。」

  成溪兒當日給了霜兒一筆安身錢,讓她投住在京城客棧,他雖不知道具體是哪裡,但卻知曉霜兒的性子,尋了個差不多的地方過去,詢問是否有霜兒。

  小二倒是認得人,先去傳了一聲,便領他們過去。

  霜兒這幾日在客棧租了間偏僻小院,無人打擾。倒是也將自己漸漸養回來了,他容貌雖不是一等一的出眾,卻勝在溫婉舒適,看著大氣又和煦,十分討喜。

  看見成溪兒,她很是高興,忙邀著人進來坐了,又不好意思道:「原本不該那樣浪費你的錢,我隨便住住下房就好的,可下房都是男人,這才……」

  「這不是挺好的嗎?」成溪兒道,「本來就是我讓你住院子的,安全最重要。」

  她將陳明逸引薦上前,道:「這位陳先生,是我請來幫忙打理生意的,日後和我們一起分帳,我同他說了你的廚藝,他想先見識一下,再定奪是要做什麼樣的生意才好。」

  霜兒細細端詳著他,見人風度翩翩,氣度不凡,也不敢胡亂猜測他的底細,只乖乖俯身行禮,道了聲「先生好。」

  隨後又說:「正巧這院子裡就有廚房,我昨日也才買了些菜,還沒吃完。不知先生是想要看什麼樣的手藝?」

  陳明逸思索一下,道:「京中酒樓那些招牌菜,最好是都能做的,除此之外,也要有你自己獨家會做的招牌,再有老百姓的日常菜,和富貴人家能吃得起的。」

  霜兒斟酌幾番,便道:「那我再去買點菜,你們在這裡等等我。」

  成溪兒攔住她,取出銀子來:「不用這樣麻煩了,直接和客棧後廚買吧,雖然貴一些,但也省功夫,我和陳先生都無法在外逗留太久。」

  霜兒只得聽她的,陳明逸索性就訂了具體的菜譜,讓霜兒細細寫了所需的菜,去客棧廚下買。

  有銀錢推著,掌柜樂呵呵地便將菜送來了,還都是已經打理好的,霜兒只需下廚便好。

  她在灶下忙了一個多時辰,依照著陳明逸的意思,將幾道菜配著湯、點心、下酒菜,一併端了上來。

  陳明逸看著菜色,便是目光微微一亮,味道也是鮮香至極,再入口,哪怕是大魚大肉,也沒有半點腥膩,只有滿口的香,十分入味。

  他以此嘗過這些名菜,又吃了霜兒獨家的招牌,是一道看著很清雅簡單,卻很爽快入味的羹湯,口味層次豐富,回味無窮。

  他忍不住問:「這是……?」

  霜兒眼底有笑意,聞言回道:「是我琢磨出來的,養身開胃最適合不過,裡面有蓮子、山楂等食物和藥材,混合在一起酸甜可口。」

  陳明逸又舀了一勺,卻道:「味道是不錯,就是限定了季節,我們的店鋪未必能在夏日開起來,而且有些小氣,還是有鎮店的才好。」

  「我可以研究!」霜兒積極道,「左右我現在也沒什麼事。」

  成溪兒聽著他口吻,忍不住道:「公子,你是打算定下來了?」

  「等半個月後,另一位姑娘得空了再說吧。」陳明逸沒有將話說滿,他是生意人,總要考慮方方面面的,「屆時還約在這裡,如何?」

  「好!」

  成溪兒一口答應下來。

  陳明逸沒有收她的錢,只說半個月後再考慮,又和她說:「你之前委託的暗器,我有看中的鐵匠鋪了,只是老鐵匠回了老家,暫時談不了,既然約在了半個月後,那就到時候一起說吧。」

  「好。」成溪兒一樣答應下來。