「一定去!中國能有張先生這樣的人,一定會是個不錯的地方,來來來,菜上來了,大家吃菜吧,這些可都是正宗的法國菜,可能再中國都是吃不到的……」
「早聽說過法國大餐是西餐中最有地位的菜,是西方文化的一顆明珠。相傳16世紀義大利女子凱薩琳嫁給法蘭西國王亨利二世以後,把義大利文藝復興時期盛行的牛肝臟,黑菌,嫩牛排,奶酪等烹飪方法帶到法國,路易十四還曾發起烹飪比賽,即現今流行的『cordenbleu』獎。曾任英皇喬治四世和帝俄沙皇亞歷山大一世首席廚師的安東尼凱萊梅寫了一本飲食字典成為古典法國菜式的基礎。」張天元是個吃貨,所以對好吃的東西向來都比較有研究,法國菜可能不會錯過了。
「沒錯,法國美食的特色在於使用新鮮的季節性材料,加上廚師個人的獨特的調理,完成獨一無二的藝術佳肴極品,無論視覺上、嗅覺上、味覺上、觸感、交感神經上,都是無與倫比的境界,而在食物的品質服務水準用餐氣氛上,更要求精緻化的整體表現!」拿破崙七世點頭道:「張先生對菜品也有研究啊?」
「什麼研究啊,也就是平時吃吃而已,可惜在中國很難品嘗到原滋原味的法國菜,法國菜的特色是汁多味腴,而吃¤法國菜必須有精巧的餐具和如畫的菜餚滿足視覺;撲鼻的酒香滿足嗅覺;入口的美味滿足味覺;酒杯和刀叉在寧靜安詳的空間下交錯,則是觸覺和味覺的最高享受。這種五官並用的態度,發展出了深情且專注的品味。不過在我們那兒還達不到這種效果。今天算是頭一次真正吃到了地地道道的法國菜啊。」張天元笑著說道。
法國菜是目前西方世界最高級的菜,已為眾所公認。它的口感之細膩、醬料之美味、餐具擺設之華美。簡直可稱之為一種藝術。
但是,在我們對法國菜表示強烈嚮往的同時。不免留下一種深刻的印象,認為法國菜肯定是某種高級而特別的東西。這一印象的形成是由伴隨貴族沒落而失業的廚師為出賣「宮廷美食」,在各城市開設餐廳的歷史所致。而且這些餐廳非常重視與宮廷同樣的氣氛和豪華,並以「像貴族一樣吃飯」顯示自己的價值。所以,在我們這些外國人的腦海中,留下了吃法國菜的印象。
其實我們不須把它想的如此慎重,只要基本上不發出餐具碰撞敲擊聲,影響他人的用餐情緒也就可以了,其後可儘量放鬆。用自己的方式自然而然地用餐。如此,便不會再感到吃法國菜是多麼嚴肅而拘束的事了。
洋蔥湯、蝸牛、牛蚝、鵝肝醬均是著名的法國佳肴,很多餐廳都有供應,實在不容錯過。
不過也有人吃不習慣,比如張天元對洋蔥湯和鵝肝醬都沒有絲毫的好感,而蛇麟則不喜歡蝸牛和牛蚝。
當然,就像中國很多人不喜歡香菜、折耳根、香椿等東西,但並不妨礙他們對中國菜的喜愛一樣,就算張天元和蛇麟對一些法國菜不太感興趣。可是總體上來說,法國菜的味道還的確是相當不錯的,不帶任何感彩的來說,也就比中國菜差了那麼一點點吧。
這也許還是跟口味有關係。畢竟東方人和西方人在很多地方還是有所不同的。
不得不說,拿破崙七世是一個非常細心的人,他一邊吃東西。一邊還注意著張天元等人喜歡吃什麼,不喜歡吃什麼。喜歡的東西就讓廚房再多準備一些,不喜歡的就乾脆拿走了。或者讓廚房裡的人吃了,或者就乾脆拿去餵狗了,反正這古堡裡面可是養了不少的兇殘的惡狗的,也是為了防止有賊進來嘛。
外國人不喜歡在吃飯的時候聊天,所以這頓飯大家都在欣賞美味,都沒有說話,雖然這樣讓張天元憋得有點難受,可嘴裡頭有東西,也就懶得說了,先吃飽了再說。
這樣的氣氛雖然稍微有點太安靜了,不過伴隨著悠揚的音樂,倒也是很不錯的。
一頓豐盛的法國大餐結束之後,下人們撤去了餐布,以及桌上的餐具,然後安排眾人去喝紅茶,不過張天元有飯後散步的習慣,所以拿破崙七世便陪著他一起走出了古堡,在偌大城堡裡面走著,蛇麟和其他人則跟在後面,也是低聲聊著天,氣氛相當和諧,感覺就像是朋友們相約在外面旅遊似的。
「拿破崙先生,冒昧問一句啊,這麼大的城堡,每年的修繕和管理費用應該不會少吧?這可是需要一大筆錢吧?」
雖然拿破崙七世並沒有正面拒絕張天元購買白色城郭的要求,但是看意思是沒辦法賣的。可是張天元還是有點不死心啊,這麼好的地方,讓拿破崙七世這麼糟蹋下去實在太可惜了,估計再過上十幾二十年,這裡肯定就要千瘡百孔了。
他相信這裡的管理費絕對不便宜,也相信拿破崙七世的生活有些拮据,否則的話,不可能就只請那麼幾個人幫忙,院子裡的花草樹木也基本上不修剪。
按照他的估算,這地方的維護和管理費用,估計每年不會低於二百萬rmb,因為他那個四合院一年基本上就要消耗這些了,而國內的房子是不用每年都繳稅的,可是國外的房子稅金卻非常高。
像美國,很多房子買起來很便宜,但是卻住不起,用不起,估計這裡的費用消耗,肯定不會少的。
儘管大小相當,可是建築群卻比他的四合院大得多,大部分都是非常難以修復的高塔,所以修繕和維護費用肯定是更高的。
當然,拿破崙七世家裡的女僕和管家都是專業的,是專門培養出來為貴族服務的,跟國內的家政服務是有很大的不同的,畢竟家政服務基本上面向的還是普通老百姓。
他問這樣的話,主要是提醒一下拿破崙七世,覺得價格差不多就賣了吧,留著這個地方,不僅每年要花費大量金錢,而且還有可能會被政府部門的人給盯上,真得是很煩的。
「一年也就是一百萬歐元左右吧,這個我還是可以支持的。」拿破崙七世張了張嘴,本不想提起的數字,還是咬著牙提了出來,這一百萬歐元,也就是張天元送的那個珠寶的價格而已,可是卻能夠讓他感覺到侷促不已。
「哈哈哈,能支持就好,能支持就好,不說這個了,咱們還是聊聊別的吧。」張天元笑了笑,他沒想到這個拿破崙七世在古堡上面竟然如此絕強。
其實他也是唬住了,如果仔細一想就能明白的,貴族要的是什麼?
那就是死要面子活受罪啊!
沒了面子他們還有什麼?
所以古堡拿破崙七世不到萬不得已,肯定是不會賣的。
「其實我覺得拿破崙先生完全可以以捐贈的名義將這裡捐贈給張兄弟,目的就是為了更好的保護這裡,這也算是對拿破崙波拿巴先生有個交代吧。」蛇麟突然說道。
別看蛇麟表面上老實,可他每說一句話,都是有目的的,這番話,其實是說給張天元聽,同時也是在提醒拿破崙七世,這個台階可以下的,如果以捐贈的名義捐出古堡,目的是為了更好的保護這裡的話,那就不會被罵敗家子了。
至於錢,私下裡怎麼交易都行。
果不其然,聽到蛇麟的話之後,拿破崙七世頓時眼前一亮,壓低了聲音對張天元說道:「張先生真得有興趣買下這個古堡?這可不便宜啊,一年光是修繕費和管理費就要花費一百多萬歐元,這還是因為我沒有請太多的人,很多事兒都沒有做,如果你想要好好保護這裡的話,一年的消耗最起碼得在五百萬歐元左右。一次性購買的價格會更加昂貴,您真得有那麼多錢嗎?」
「錢不是問題,關鍵就是看拿破崙先生您願不願意出售了……」
聽到拿破崙七世鬆口之後,張天元心中就有些激動了,他沒想到這個事情竟然比他想像中的更加容易解決。現在只要拿破崙七世最終決定出售,估計就算族裡頭反對也是沒用的,畢竟在法律上來講,這個古堡就是屬於拿破崙七世的。
再說了,張天元提出的建議可是很誘人的。
說到底,關鍵還是有錢啊。
張天元這些日子可沒少賺錢,買這樣一個古堡的錢還是有的,只不過需要東拼西湊一下,他現在很多錢不是拿去投資了,就是借給了別人,還有一些賺來的錢沒有收回來呢,暫時存放在朋友那裡,這些錢集中到一塊兒的話,買這麼一座古堡,並不是很困難的事兒。
「這樣吧,讓我再想想好吧?」拿破崙七世仔細思考了一下,最終還是不敢輕易下這個決定,畢竟這可是老祖宗留下來的古堡,一旦出售,再想後悔就來不及了。
「那當然沒問題,拿破崙先生可以好好想,畢竟我湊足錢還需要一段時間的,您什麼時候想好了,什麼時候告訴我就行了,我沒有意見。」張天元並不著急,這不是開公司,也不是開拓業務,只是買一個自己喜歡的古堡而已,如果遲一點的話,也沒什麼。(