第281章 重回豐澤園
「哎喲,
這可真是謝謝售票員同志了,
不過我今兒也是第一回豐澤園報導,具體什麼時候開業我現在還不知道,
等晚上下班或者明兒個早上我再跟您具體說說,
成不!」
「成,何師傅那我可就等您的信兒了。」
說話的當口,公交車已經駛進了下一個車站,
上上下下之後,何雨柱父子倆已經走到了車廂的裡面,遠離了車門那裡,
自然也沒法跟售票員同志再多說話。
隨著汽車搖搖晃晃的前進,很快就來到了珠市口大街,
和售票員同時又寒暄了兩句,父子倆就從車上下來,然後轉身就去了位於與煤市街交界處的豐澤園。
站在大門口望著久違的牌匾,何大清嘆了口氣,
「說起來我都有快兩年沒來這兒了,這外面看起來倒是沒什麼變化,就是不知道裡面的人還是不是以前那些。」
跟何大清的嘆氣不同,何雨柱看著豐澤園的牌匾倒是沒什麼想法,
「爹,
這兩年我開車送貨的時候倒是經常路過這裡,
要說有什麼變化,咱們進去看看不就知道了嗎,反正等一會兒不管是新同事還是舊同事,他們都得來報到。」
聞言,何大清收斂情緒,然後用雙手抹了抹臉,抖擻了一下精神就邁步往裡面走,
「走,柱子,咱們進去瞜瞜。」
「來了爹。」
父子倆剛走進豐澤園的大門,就看到櫃檯裡面欒學堂還跟以前一樣站在那裡,
不過與以前不同的是,他這次沒有翻看帳本,而是在看著父子倆笑,
「何師傅、柱子,你們爺兒倆來得夠早的呀!」
而何大清父子倆走進豐澤園就看到欒學堂的熟人也非常驚喜,
跟著就打招呼寒暄了起來,
「嚯!掌柜的,
我還以為軍管會把豐澤園買過去以後,我就見不著您了呢,沒想到走進來第一個見到的就是你這個老熟人。」
看著何大清驚喜的表情,欒學堂笑呵呵的打趣道,
「怎麼,看到我這個老傢伙還在豐澤園,你是不是有點失望。」
「哪兒能呢,我可巴不得掌柜的伱留在豐澤園,最好是大家都能留下來才好呢,
這樣我也不用再適應新的工作環境了。」
聽到何大清說起這個,欒學堂跟著就笑呵呵的點了點頭,
「那老何你這次可算是如願以償了,
咱們豐澤園重新開業,政務院除了安排了一個公方經理和兩個掌灶大師傅以外,其他的人都沒什麼變化,
不過你以後也別叫我掌柜的了,叫我欒經理,
掌柜的這個稱呼已經不時興了。」
聽欒學堂說以後不要再叫他掌柜的而要叫欒經理,何大清自然是立馬就改口,然後問起了新來的公方經理和掌灶大師傅的情況。
「欒經理,誒,這稱呼怎麼這麼彆扭,一點也沒有掌柜的叫起來順口。」
「那你還不是得這麼叫,叫習慣了就好了。」
「也是,那欒經理,政務院新派遣過來的公方經理和掌灶大師傅都是什麼人?
好不好相處。
他們把掌灶大師傅的位置頂了,那郭師傅怎麼辦?」
「不怎麼辦,新來的掌灶大師傅一個是牟常勛牟師傅一個是王世珍王師傅,都是咱們北平鼎鼎有名的大師傅,
郭師傅可不敢在他們兩位面前炸刺兒。」
一聽欒學堂說新來的掌灶大師傅居然是牟常勛和王世珍這兩個北平最頂尖的魯菜廚師,
何大清立馬就知道這下肯定是穩了,
「嚯,政務院可真是大手筆啊,
牟師傅和王師傅以前可是長官處那些大員們的家廚,手藝在咱們北平都是最頂尖的,平日裡根本就見不到,
政務院這次把他們二位調到咱們豐澤園來鎮場子,這還真是沒人敢不服,
郭師傅就算是屈居二灶,想來也是樂意的。」
雖然豐澤園從來就不是欒學堂一個人的,但是看到豐澤園兵強馬壯,他還是忍不住的高興,
這可是他一輩子的心血,
「那可不,
解放以前郭師傅就多次向牟師傅和王師傅他們請教廚藝,這次有機會跟他們二位共事,郭師傅自然是樂意的。
至於這個新來的公方經理,
叫牟朝銘,跟我們幾個一樣也是魯省人,
聽說是政務院為了穩定咱們豐澤園的情況,千挑萬選出來的。」
說到這裡,欒學堂先是笑呵呵的看著何大清,
「說到千挑萬選,我可是聽新來的牟經理說,咱們豐澤園原來的那些廚師裡面,政務院大領導頭一個點的就是你何大清的將,
大領導還說你們家柱子不錯,是個好孩子。
我初一聽還有點奇怪,大領導怎麼會知道柱子,於是就向牟經理打聽了一下到底是怎麼回事?
這才知道你們家柱子這兩年可是立了不少的功勞,
還在大領導那裡掛了號,
前些時候更是抓住了獨眼龍和坐地虎那兩個傢伙,為咱們天橋周邊這些老百姓狠狠的出了一口惡氣。」
跟著欒學堂這才看向何雨柱繼續說道,
「柱子,說起來也是我對不起你,本來前兩年你就應該擺廚師酒,成為正式廚師了,
可沒想到發生了勞資糾紛的事情,
這一拖就拖到現在。
你放心,等豐澤園的事情上了正軌,咱們就去廚師協會那邊拜祖師爺、擺出師酒,把這個出師禮儀給你補上。」
既然欒學堂都這麼說了,何雨柱自然不好再多說什麼,笑著答應了下來,
「成,我聽掌柜的安排,怎麼樣都行。」
見何雨柱沒有異議,欒學堂也就把心放進了肚子裡,
跟著就繼續閒聊起來。
沒一會兒,郭友忠、王明理、吳行官等大廚,王一軍、時廣南、李健等學徒也陸陸續續的來到豐澤園,
時隔兩年不見,大家好像有說不完的話,李健他們甚至還問起了何雨水的情況。
一直等到一個高高大大的青年帶著兩個40多數的中年人走進豐澤園,
大家才在欒學堂和郭友忠的示意下停了下來,
「牟師傅和王師傅我就不給大家介紹了,咱們北平廚師界的泰斗,大家都認識,
我給大家介紹一下咱們豐澤園的公方經理兼工會主席,
牟朝銘牟同志。
下面請牟經理為大家講幾句。」
(本章完)