第134章 小名一直喝！！
「張大哥，你能陪我一起去租房子嗎？」怕張沈飛舞會，徐慧珍又連忙解釋道，「不讓你付錢，就讓你跟我一起過去。••¤(`×[¤ ❻➈𝔰Ĥ𝕦x.ςØ𝕄 ¤]×´)¤••」
世道亂，她一個大姑娘自個兒出去租房子，保不齊就有心術不正的男人起了歹心。
讓張沈飛一起，主要是讓人看到自個兒不是孤家寡人。
張沈飛知道徐慧珍在想什麼，二話不說答應下來：「伱在這等我一下，我去跟我朋友說句話。」
說完，便走到一旁把手放在耳邊試圖偷聽的胖子身邊：「我今兒有事，得等忙完才能去倉庫。」
「沒事兒，啥時候過去都行。」胖子說完正事兒，賤賤地捅了捅張沈飛的胳膊，「大飛，這姑娘誰啊？？老毛病又犯了？？？」
有時候他都懷疑他跟四眼兒，李油餅老是找不到女人，就是被張沈飛這廝把他們的指標都給占去了。
「？去你大爺的！」張沈飛睨他一眼，「你劉向前也是挺大一老爺們兒，怎麼思想這麼骯髒？？黨的光輝難道就沒有漂白你那黃暴的思想？？」
「我幫助徐慧珍同志，那純粹是看她可憐，想為我國的婦女解放做出一點點貢獻。」
胖子叼著煙上下把他打量了幾遍，而後冷哼一聲：「我說張沈飛同志！！騙騙兄弟也就算了，可別把自個兒也給騙進去。」
「去你大爺的吧！！」張沈飛又是一罵，轉身要走。
胖子在後面喊道：「三輪車要不留給你？？」
騎著三輪車帶著姑娘，走在四九城的康莊大道上，多美！！
張沈飛頭也不回，只是擺擺手：「我可謝謝您嘞，下次您自個兒拍婆子的時候，再開著這屎盆子鑲金邊的三輪車炸街去吧。」
胖子聽不懂炸街啥意思，但卻聽到了拍婆子三個字。忍不住在心中又罵一句張沈飛是真狗。
因為徐慧珍的到來，張沈飛又返回四合院騎了自行車出來。
在徐慧珍的要求下，張沈飛騎著自行車，帶著她便往前門大街而去。
一邊蹬車，張沈飛一邊詢問徐慧珍為什麼偏偏要去前門：「你就不怕在那裡碰到賀永強？」
徐慧珍說道：「我怕他幹嘛？我又沒有虧欠他！！
我這個人到哪兒都講個『理』字，現在是他賀永強對不起我，不是我對不起他。我不怕他。」
從小到大，她媽老說她太軸，但她覺得這不叫軸，叫有原則。
「那你是打算在前門工作還是租房？？」張沈飛又問。
徐慧珍突然就來了興致：「我打算先找份工作存點錢，回頭自己開一家小酒館。」
「你開小酒館？」張沈飛蹙眉，「酒館那種地方魚龍混雜的，且不說需要能說會道，光是喝酒這一點就不容易。」
四九城開酒館的都是能喝的，得能品的出酒的好壞，又能千杯不醉。
張沈飛覺得，十八歲的徐慧珍做不了這事兒。
誰知道徐慧珍聽他這麼一說，頓時笑了：「張大哥，您知道我在牛欄山的外號叫什麼嗎？？」
「叫什麼？？」
徐慧珍洋洋得意：「我啊，打小兒就是在酒缸長大的，三歲能喝酒，七歲半斤不倒，有個外號叫一直喝！！！」
她可是牛欄山長大的，那地方自古釀酒。她打小兒把酒當水喝。
「而且我們家是釀酒的，一直給咱們四九城，北河省，熱河省的酒館供酒。
我給我爸媽幫忙，經常跟他們打交道，小酒館怎麼選品，怎麼經營，我門兒清啊！！」
要不然那精明的老賀頭怎麼會偏偏看上她，死活非要讓她嫁給賀永強呢？？
張沈飛聽到這裡，也明白了。再一想：「不對啊，那你懂行，徐慧芝難道不懂嗎？？」
怎麼老賀頭偏偏就非得要她，而不是徐慧芝呢？？
徐慧珍說道：「我那個堂妹跟我不一樣，我打小兒在酒坊里混，什麼都干，跟個假小子似的。
她就是個嬌滴滴的小姑娘，看到蜘蛛蟑螂都嚇得發抖。一直在家納鞋底繡花，不摻和家裡的生意。」
得，這下張沈飛知道賀永強為啥獨獨看上徐慧芝了。
像徐慧珍和陳雪茹這樣的女強人，本質上都是一樣的。
而能和她們相守的男人只有三種。
一種是你強我更強，死死全方面壓制住她們，讓她們產生敬畏之心的。
第二種是蔡全無那樣的，專心給媳婦兒當助手。媳婦兒說往東，他不敢往西，媳婦兒讓他打狗，他不敢攆雞。
還有一種，是吃軟飯的小白臉，類似範金有。只要媳婦兒給錢花，媳婦兒說啥就是啥。
但賀永強是什麼人？那是自個兒沒本事，卻還大男子主義，想當一家之主，搞一言堂的。
這樣的男人，讓他看到自個兒媳婦兒比自己厲害，那簡直比殺了他還難受。
又怎麼能跟她好好過日子呢？？？
張沈飛一邊蹬自行車，一邊跟徐慧珍談天說地。
很快，兩人就到了前門大街。
本以為前門商戶多，機會也多，找工作應該很容易。
沒想到正值年關，居然沒店鋪招聘。
兩人在前門大街溜達了兩圈，徐慧珍原本滿懷期望的神情也變得失落起來。
眼瞅著到了午飯時間，張沈飛便提議要不先休息一會兒：「先吃飯，天大的事情，也得等吃飽了再說。」
說完，不等徐慧珍拒絕便拉著她進了一家小麵館兒。
麵館是個小麵館，一共才四張桌子，夫妻店，但收拾的乾乾淨淨。
是一看，就讓人放心食材的衛生程度。
穿著花棉襖，繫著藍圍裙，腦袋後面挽著個大髻的老闆娘見有人上門，立刻提著一壺麵湯過來的：「能做的都在黑板上，二位看看吃點兒什麼？」
說著話不耽誤幹活，擺出兩個小碗，倒上麵湯。還專門強調這是二鍋麵湯。
張沈飛看著黑板，發現這家店主打的是打滷面。
四九城人愛吃麵，一周七天午飯，得有五天都在吃麵。
什麼炸醬麵，麻醬麵、熱湯麵、爛肉麵、熗鍋面
但其中最為講究的，其實要數打滷面。
打滷子要想做的好吃，一得面做得好，第二就得是滷子打的好。
面必須得手擀，什麼切面，掛麵都不配讓人專門打滷子。
麵條得用純白面，最好能加入一個雞蛋，沒有雞蛋的話，加點鹽也可以。
揉面的時候講究三省三揉，還得三光，面光，盆光，手光。
擀麵的時候，得先用尖頭小擀杖推成大厚餅，再用大擀麵杖發力，干成薄而均勻的大片。
切的時候要切成蘭州牛肉麵二細的寬度，長不能超過四指。
麵條下鍋用大火頂開後，加入涼水，再次頂開就算熟。
撒上一把當季的小青菜，撈在碗裡，蓋上現做的滷子。
你就吃去吧，一吃一個不吱聲。
打滷面麵條有講究，滷子更得被四九城人玩出了花。
就拿這家麵館來說，店不大，但不僅有素鹵，豬牛，羊，雞，豆腐各種常規鹵。
甚至還有木樨鹵，三鮮鹵，蟹黃等少見的滷子供人選擇。
張沈飛看著黑板琢磨了一陣子，說道：「一份乾隆白菜，一份芥末墩。麵條我要豬肉滷子的鍋挑兒，徐慧珍，你呢？？」
徐慧珍想了一會兒：「我要木樨鹵，過水麵。」
老闆娘朝廚房吆喝一聲報了飯，又朝著張沈飛兩人笑了笑：「您二位先歇會兒，面馬上就成。」
等面的功夫，張沈飛閒著沒事兒，就開始跟徐慧珍講前門大街哪家的飯菜好吃，哪家的酒不摻水，又有哪家的老闆做生意最厚道。
說完了又開始講述自己從聽陳雪茹那裡聽說的那些個八卦。
徐慧珍一邊聽張沈飛說話，一邊「嗯」，「啊，說的沒錯兒」，「可不嘛」，「嚯，還有這事兒呢！！」的捧哏。
一邊手裡還在剝蒜，剝好的蒜都放在張沈飛面前的小碟子裡。
吃麵不吃蒜，香味少一半。四九城人吃麵就沒有不就蒜的。
很快，
飯菜全都上了桌。
張沈飛打眼一看，嘿，這小麵館店算小但滷子做的還真講究。
豬肉鹵裡邊有五花肉片，香菇，口蘑，木耳，蝦仁，玉蘭片，還有必不可少的黃花菜。
這樣一碗麵，只要一毛五，吃不飽加面不要錢，真不錯！！
張沈飛一口大蒜一口面，吃的唇齒留香。
這時候也到了飯點兒，小麵館很快就又來了兩桌客人。
第一桌也是一對男女，第二桌兒是一個膀大腰圓，提籠架鳥的中年男人。
此人走著八字步，沒提籠子的手裡抓著倆核桃。
進門之後，梗著脖子用鼻孔看人。
一瞅，就是個地道的老四九城八旗子弟。而且家境不錯，不像片兒爺那樣落寞。
老闆娘見男人過來，立刻滿臉堆笑迎上去：「牛爺來了？今兒還是滷牛肉，醋泡花生，羊肉滷麵條老三樣？」
牛爺擺擺手：「不用！最近大魚大肉吃多了，膩得慌。你給我來一碗素滷麵條就行。」
說完，在最後的兩張空桌子上打量了一番，坐在了和張沈飛他們對過兒的那張桌子。
老闆娘沒因為牛爺點的最便宜的滷子就擺臉色，一邊走過來給他倒麵湯，一邊詢問他後面的院子收拾的怎麼樣了。
牛爺放下籠子和核桃，嘆了口氣：「收拾的差不多了，把我累得夠嗆。
你說也是稀奇，我房子價格定的也不高啊，怎麼就租不出去呢？」
不僅租不出去，連問一句的都沒有。
老闆娘盈盈笑道：「牛爺，這您就有所不知了。
咱們前門這一帶雖然是頂好的地段兒，做生意的也多。但現在大家都傳言」
後面的話，她是湊到牛爺耳邊說的，張沈飛聽不清楚，但能猜到。
最後，又聽到老闆娘說道：「所以現在大家做生意也好，住也好，都更願意租房子。」
「要我說，您那個倒座房也是改過的，直接就能做買賣。
您就還跟以前似的把它租出去唄，實在不行，分租也行。
十幾間屋子呢，怎麼一個月也能租個二三十。犯不著賣。」
老闆娘也很是疑惑，好端端的，怎麼牛爺就非得賣房不可了呢？？
牛爺嘴唇翕動幾次，似乎想說什麼，卻還是咽了下去。
再次開口的時候，顯然要說的話已經變了：「算了，您這店裡來往的人多，要是有人要買房，記得跟我說。」
老闆娘看出牛爺不想再談，也就知趣的點點頭，起身去廚房端飯了。
她一走，
張沈飛端著自己吃了半碗的豬肉滷麵條，一屁股坐在了牛爺對面。
「牛爺您好，鄙姓張，張沈飛。」
說著，把手在衣服上擦了擦，而後鄭重其事從桌上把手伸到牛爺面前。
這是要握手？？
牛爺一臉懵逼的伸手跟他握：「您好，您好，我姓牛，街坊們抬舉我，都叫我一聲牛爺。」
客套完，才問道：「張小爺，您找我是有什麼事兒嗎？」
(本章完)
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