辣椒醬前期熬製的過程就跟失戀一樣，一把鼻涕一把淚的，中期又跟熱戀期一樣，一會不看又感覺不放心，後期就跟新婚期一樣，沒事就弄點嘗嘗，愛不釋手。
一鍋辣椒醬整整熬製了快兩個小時，現在已經不是最初的刺鼻辣味，而是滿屋飄香，不說整個村子最起碼半個村子肯定是能聞得到的。
楊峰最開始就選擇用家裡的土鍋，底下燒的是柴火，天然氣雖然快也比較方便，但就感覺天然氣燒不出來這種感覺。
看著鍋里呼嚕呼嚕直冒油的辣椒醬，楊峰忍不住的咽了咽口水，倒不是他饞嘴，確實是這玩意兒它太香、太誘人了。
最後一個步驟，也是最關鍵的一個步驟，就是把提前炸好碾碎的花生碎跟熟芝麻倒進去，切記這時候可不能太過急燥，因為現在鍋里的溫度過高，陡然倒進去會導致花生碎承受溫度過高而焦糊。
楊峰把手裡的馬勺不停地攪動，鍋底的火也被用灰給蓋上了，攪了差不多十幾分鐘看鍋里的泡泡不怎麼冒了，表面也變得平靜了許多，這時把準備好的花生碎跟芝麻倒進去，順便滴了些葫蘆水進去，再次用勺子不停地攪拌均勻。
燜了半個小時，揭開鍋蓋的瞬間一股香味撲鼻而來，楊峰迫不及待的用勺子舀了一點到碗裡，用筷子沾些嘗嘗。
「嗯，就是這個味兒。」楊峰一雙眼睛睜的跟銅鈴鐺一樣，半眯著眼很是享受。
這味道怎麼說呢，辣椒醬入口整個口腔充斥著香味，剛開始是一股焦香味，回味的話口齒留香，不像剛開始生的辣椒那麼沖，辣的下不去嘴。
四處找了找看看有沒有米飯大餅之類的，不行，這辣椒醬太香了，不扒拉兩碗大米飯感覺對不起這鍋辣椒醬。
揭開電飯煲看看還真有一碗多的涼米飯，聞聞沒餿還沒吃，直接辣椒醬拌飯就開始造起來了。
「嘎吱。」
正扒拉著米飯門就被推開了，抬頭一看是夏天還有王曉曉。
「峰哥，你吃什麼東西呢？老遠就聞到香味了。」
楊峰把最後一口米飯給扒拉完喝了口水，剛才太著急噎住了。
「昂，新研發的辣椒醬。」楊峰說著用手敲了敲胸口，打了個飽嗝。
夏天走到鍋邊，用手往面前扇了扇，點頭道：「就是這個味道，我在廠子裡就聞到了，可把我饞死了。」說著就準備用手沾點嘗嘗。
楊峰見勢不對，趕緊站起來把他手給打了回去：「der，幹什麼玩意兒。」
夏天吞了吞口水，苦著一張臉哀求道：「峰哥，你就讓我嘗一下唄。」
看夏天一副吃貨的嘴角楊峰笑了笑，把勺子給遞了過去，「多大的人了，吃飯還用手。」
一旁的王曉曉也翻了個白眼：「就是，剛開始追我的時候表現的跟個紳士一樣，沒兩天就原形畢露了。」
「我錯了還不行嗎，峰哥。」夏天說完又對一旁的王曉曉擠眉弄眼的，笑道：「曉曉，你就別跟著摻合了，我還不是想讓你先嘗嘗的嗎？不識好人心。」
王曉曉把頭別過去，「切，誰稀罕，又不是你做的。」
夏天也不在廢話，直接拿起大勺子舀了一勺子上來，勺子一攪動香味更加的濃郁了。
「曉曉，來嘗一口。」
「你先吃吧。」
王曉曉雖然嘴上說不稀罕，但作為半個四川人的她哪能禁得住這種誘惑，從小老媽就經常從四川舅舅家帶辣子過來，現在想想還口水直流。
夏天知道是楊峰在這邊王曉曉不太好意思，索性直接用筷子夾了一點送到她嘴邊。
「嘗嘗吧，峰哥現在也正好需要人嘗試口味，峰哥你說我講的對不對？」
「是的。」楊峰翻了個白眼，這貨倒是會說話，拿別人的東西討好對象還那麼的理所當然，臉皮真是比城牆根還厚。
王曉曉淺淺的嘗了一口，嚼了兩下頭點的跟個招財貓似的。
「峰哥，你是怎麼做到的？也太好吃了吧？」
夏天看王曉曉誇張的表情，也夾了一筷子丟進嘴裡，接著又連續吃了幾口，要不是太燙了能把舌頭吞進肚子裡。
「峰哥，你這不會是加了什麼添加劑或者大煙殼子了吧？怎麼吃著有癮呢？」
楊峰上去就是一腳：「滾犢子，瞎扯什麼玩意兒？我跟你說這是正兒八經的楊氏祖傳秘方。」
夏天往旁邊一躲，吊兒郎當諂媚道：「開個玩笑開個玩笑，不過峰哥你說祖傳秘方？以前沒聽你講過你家裡做過辣椒醬吶？」
「滾！」
王曉曉在一旁咯咯的捂著嘴偷笑，這倆人一唱一和的還挺搞笑，特別是夏天看著就讓人想上去揍他一頓。
說歸說鬧歸鬧，這第一鍋的辣椒醬楊峰準備全部給罐裝起來，然後帶到外面的市場去跑跑，雖然這個可以掛上U之味的牌子，但作為一個全新的產品不可能那麼快的打開市場。
「峰哥，這個我幫你打包好，不過你能不能送我兩罐，主要我姐她喜歡吃。」
「你姐她喜歡吃不會直接問我要吶？」
「害，她不好意思。」
「…」
楊峰就知道夏天肯定又想把這個拿去哄王曉曉高興，這還沒結婚就知道這麼疼媳婦，也不容易，也沒說什麼答應了，現在既然已經能做出來也就不稀罕了，想吃隨時做就行。
這一鍋辣椒醬一共裝了三十三十幾罐，楊峰把跟著他的元老挨個送了一瓶嘗嘗，看看還剩下十來瓶，這些讓夏穎用箱子給分開裝好，準備拿著去外地跑跑。
夏穎拿著手裡紅彤彤的辣椒醬，雖然隔著瓶子都能聞到香味但她還是有點陰影，想起上次吃辣椒的感覺現在嘴裡還淌口水。
「楊峰，你確定這次不會有意外了？」
楊峰捏了捏她的俏臉，笑道：「你就放心吧，誰都能忽悠，我還能連你也忽悠嗎？」
後者翻了個白眼：「切，你忽悠我的時候還少吶？」
「…」楊峰直接把辣椒醬拿過來給瓶蓋子拎開，隨手拿了一雙一次性筷子挑了一點。
「來，你嘗嘗。」
「不要。」夏穎把頭別過去。
「嘗嘗，真的不忽悠你。」楊峰又把筷子往跟前送了送。
「誒呦喂，這是當我不存在吶，秀恩愛死的快不知道啊？」