第104章秘制番茄醬

  從那天跟老李確定要魚塘後,楊峰這兩天一直在跑錢,之前掙了不少錢都被那五十畝地給吸光了,夏天他們的工資也不能拖欠,現在身上只剩一萬多塊錢了。

  「先生,你確定信息沒誤嗎?」一個穿著制服的妹子輕聲細語的問道。

  楊峰今天實在是沒辦法了,這不跑過來準備辦一張信用卡應應急,那邊老李說一個星期必須見到錢,就這還是熟人才寬限這麼多天的。

  又仔細的看了一下信息表,確定都是對的,「嗯,沒問題的。」

  「先生,你如果想申請額度多的話,我建議你去辦一個營業執照,這樣不僅放款快,而且數額也比較大。」

  楊峰可不敢亂用這些,要不是這次比較急根本不會過來辦信用卡。

  「你確定這個三天之內能放款嗎?」楊峰還是有點不放心的問了一句,剛才沒辦之前業務員說審核沒問題,可享受三天極速放款。

  「嗯,待會到櫃檯入系統半個小時就能知道。」

  楊峰焦急得等了半個小時,還好經過審核信譽良好,三天之內可放款兩萬。

  不過剛才經過業務員的話,楊峰有一個想法,自己有這麼好的原材料沒必要只拿成品去銷售,自己也可以加工一下,這樣不僅利潤最大化,而且可以擁有自己的品牌進行銷售。

  現在自己的西紅柿,黃瓜,草莓什麼的,自己可以做成果醬,也可以做成罐頭。

  其它的自己不懂,但是比如西紅柿來說,那如果做成市面上的那種番茄醬的話就很簡單,這個之前在飯店的時候就會。

  這邊的事也落實了,看來回家得試驗一下,萬一能做成那以後就不愁颳風下雨了,到時候也弄個加工坊。

  興沖沖的回到家,到小店買了一些糖還有白醋,又買了袋澱粉。

  打電話給夏天讓摘幾個西紅柿送過來,這貨帶著大白在找兔子呢,一聽楊峰說這是犯罪行為,立馬牽著大白回來了,

  現在不比以前,什麼野雞兔子麻雀只要有本事隨便逮,記得小時候有的人家還有獵槍。

  現在條令條例都下來了,這些都屬於國家保護動物,一經發現直接給抓起來。

  「峰哥,你要的西紅柿。」夏天氣喘吁吁的跑過來,把一袋子西紅柿遞了過來。

  「峰哥,我就是去溜溜可沒逮到,連個兔毛都沒看見,你出去可不能亂說。」

  「嗤~」

  看著夏天這副膽小如鼠的模樣,忍不住笑了出來,「放心,就是放一個兔子在你面前,估計你都沒本事逮。」

  「咦~」夏天看楊峰這小鍋小碗的弄了這麼多,又是糖又是醋的。

  「峰哥,你這又研究什麼好吃東西呢?」

  楊峰正在把西紅柿放鍋里煮一下,這樣等下皮就好撥了,「等下你就知道,讓你見識一下你峰哥的獨門秘方。」

  夏天在一旁看的是眼花繚亂,也搞不懂到底幹什麼玩意。

  這西紅柿撥了皮之後,如果有攪拌機就能省不少事,現在沒有也只能用刀剁了。

  「鐺鐺鐺」

  一會功夫十幾個西紅柿就變成泥了,把剁好的西紅放到電飯煲里,草鍋那玩意火候不好控制,熬糊了就功歸一潰了。

  本來準備用草莓試試的,但這兩天草莓太貴就沒捨得。

  電飯煲預熱好,把番茄泥倒進去,熬開後加了些少許水、白砂糖、熬了二十幾分鐘,現在番茄的香味已經出來了,又熬了一會把白醋倒進去。

  一般熬這些酸甜口的,白醋都要最後加,第一白醋易揮發,第二如果白醋加早了口味把握不好。

  用筷子粘一下嘗嘗,嗯,味道確實不孬,本來自己的西紅柿就是獨一無二,加上自己這麼一熬製,現在這味道絕對比市場上買的好太多了。

  熬的已經很濃稠了,看不見西紅柿顆粒了,最後把澱粉用少許水攪拌均勻,適量的倒入熬好的番茄醬中,用勺子快速的攪拌,一道美味的番茄醬就算製作完成了。

  這個味道自己嘗不孬,現在就是不知道放些什麼能夠保存的時間長點,這個估計還得去縣裡看看,有什麼對人體無害的食品級防腐添加劑。

  一旁的夏天看了這麼長時間,早就急不可耐了,「峰哥,這個番茄醬能不能吃了?」

  「吃倒是能吃了,這玩意是沾東西吃的,你總不能當飲料喝吧?」

  夏天不知道從哪摸了個饅頭出來,「峰哥這種小事還用你操心嗎,來,給你一半。」

  「人才。」

  楊峰確實佩服夏天這頭腦,自己見過用土豆陪番茄醬的,還第一次見人用白饅頭粘吃的,要麼說吃貨的世界我們不懂呢。

  夏天把饅頭掰開,拿個勺子就把番茄醬往上摸,見差不多了上去就是一口,楊峰就看著夏天,饅頭剛入口夏天的頭點的跟招財貓一樣。

  嘴裡塞上饅頭沒法說話,就用手指指面前的番茄醬,又給楊峰豎了個大拇指。

  楊峰雖然不想這麼吃,但是看到夏天誇張的表情,沒忍住也效仿夏天把番茄醬摸上。

  猶豫了一下,小小的咬了一口,一口下去酸甜口立馬充斥著口腔,一向不喜歡吃甜的楊峰,也忍不住把手裡的饅頭給幹了。

  「峰哥,你這手藝絕對到位了,這要是上街上賣,不是我吹牛筆的,就超市那些貨跟你這個根本就沒有可比性。」

  夏天嘴裡饅頭都沒吃完,說話間那饅頭碎屑噴的到處都是,加上那誇張的表情很是滑稽。

  不過這個味道確實好,原汁原味不像有些都是各種色素添加劑兌出來的。

  「你們說什麼呢?」夏穎從地里回來,就見屋裡兩個人有說有笑的。

  夏穎剛進來,就見夏天不知吃什麼了,滿嘴通紅這哪像個小伙子,還不如三歲小孩,一旁的楊峰也好不到哪裡去。

  夏天把手指上的番茄醬舔了舔,「姐,你趕緊過來,峰哥弄了一個番茄醬,賊好吃。」

  「停。」

  夏穎見夏天準備過來跩自己,忍不住往後退了退,想起剛剛才被舔過的手,就忍不住一陣噁心。

  「嗝~」

  楊峰剛才吃的有點快,現在被饅頭噎的不停地打嗝。