沈秋秋這幾天都在為農家樂的小龍蝦美食季忙碌；
除了宣傳推廣，還得解決小龍蝦的儲存問題；
一千斤小龍蝦，一天肯定是賣不完的；但是量人少了人家又不配送。【Google搜索】
新鮮的小龍蝦肉質是最鮮嫩的，口感也更好，所以一定要保證小龍蝦的鮮活。
沈秋秋找人在農家樂的院子一角砌了一個大水池，為了美觀，還鋪上了一層鵝卵石；
鵝卵石水池與農家小院相得益彰，並不突兀。
沈秋秋問過養殖戶，小龍蝦運回來之後，放到水裡養殖，可以活3-5天；如果用上循環水泵充氧，則能活得更久。
她在網上花幾百塊錢買了個循環水泵放到水池裡，完美解決了小龍蝦的儲存問題。
等小龍蝦季過了，還可以在水池裡種些綠植，養幾尾金魚，也是一個景觀。
李大頭這邊也沒閒著，推出了好幾個新菜；
除了用小龍蝦底料做的麻辣排骨和麻辣魚，還有就是一系列野生菌烹飪的美味；
野生菌是大自然饋贈的山珍美味，雨季限定的極致鮮美；
每年的七到九月，都是吃菌的好時節。
清河村背後的幾座大山每年都會產出不少野生菌，村民們靠山吃山，經常會上山采野生菌，自己吃或者拿到集市上賣；
農家樂要用到的菌子，到時候可以直接找村民們收購，價格便宜，還新鮮。
清河農莊的微信公眾號更新，菜單上增加了十幾道新菜；
松茸燉雞，爆炒牛肝菌，牛肝菌炒臘肉，火腿燴雞樅菌，雞樅菌蒸蛋，肉釀青頭菌，雞油菌炒火腿，乾巴菌炒飯，牛肝菌燜飯……
另外還推出了土雞野生菌火鍋；
農家散養的土雞，燉出來的湯又香又濃，再放入各種美味的野生菌，簡直鮮掉眉毛。
光看菜單，就能饞得人流口水。
不過野生菌這種食材比較特殊，烹飪不當可能會導致中毒；
雖然農家樂售賣的野生菌基本都是常見且無毒的，但為了安全起見，沈秋秋還是叮囑李大頭要多加注意，每次烹飪野生菌時要留樣備查。
李大頭知道輕重，連忙讓李美香在網上買了一批食品留樣盒。
7月1號，星期六，清河農莊啤酒小龍蝦美食季開幕的日子；
一大早，李大頭就忙開了。
要準備各種食材調料，昨晚運到的小龍蝦也要清洗乾淨備用。
好在有小龍蝦清洗機，一次可以洗十斤小龍蝦；
用清洗機清洗過後，再用刷子簡單的刷洗一下，小龍蝦就很乾淨了。
擔心李大頭一家三口忙不過來，沈秋秋還帶著宋娜和陸雨清過來幫忙；
宋娜剛剛結束中考，昨天晚上才回來的。
三人戴著塑膠手套，圍著大盆刷洗小龍蝦；
陸雨清問宋娜，「娜娜，這次考試考得怎麼樣？」
「我覺得發揮的還行，我自己估分，應該在530分左右吧。」
宋娜很珍惜這來之不易的複讀機會；
復讀的這一年，她一直很努力的學習；沈秋秋給她買了不少學習資料，沈家樹也會抽空給她補課；
所以小姑娘的進步很大。
蔚南省今年的中考總分是600分，能考上500分已經算是很不錯的成績了。
陸雨清給她豎起了大拇指，「不錯不錯，五百多分，應該能沖一下縣一中吧。」
宋娜卻搖了搖頭，「我不想去一中。」
沈秋秋詫異的看了過來；
宋娜猶豫了一會兒才解釋說：「縣裡今年新辦了一所私立學校，叫做中天中學；前幾個星期，中天中學的老師來我們學校招生，說是今年中考五百分以上的同學到中天中學就讀，可以免學雜費和住宿費，按照入校成績排名，前一百名還能拿獎學金。」
這是新學校的招生手段，能快速打開知名度，招到品學兼優的好學生；
而且能這麼大手筆招生的，學校的實力應該也不會差。
陸雨清忍不住感嘆，「這條件不錯啊，相當於可以免費讀書了。」
宋娜點點頭，「嗯，我們老師也說，他們這個學校的校園環境還有師資力量都不錯，可以考慮。」
論師資力量，自然是一中更好，但高中三年的學費也不是一個小數目；
宋娜想把這筆學費省下來，如果能拿到獎學金，那就更好了。
沈秋秋想了想說：「成績還沒出來呢，不著急；回頭我找朋友打聽一下這個學校的情況，如果不行，咱們還是去一中。高中三年的學雜費也花不了多少錢，別為了這點錢，耽誤了自己的前途。」
「好。」宋娜雖然嘴上應了，但心裡的天平已經偏向中天中學了。
陳晶送今天早上采的野生菌過來，聽了那麼一耳朵，忍不住追問，「真的不要學雜費，可以免費上高中？」
陸雨清知道陳晶的情況，頓時眼睛一亮，「陳晶，我覺得你可以去試試欸。私立學校給獎學金很大方的，如果免三年學雜費，再拿獎學金，這高中不止不花錢，說不定還能掙錢。」
宋娜也連忙說：「招生老師是這麼說的，品學兼優的學生，並且中考取得一定成績，可以免收學雜費；我那兒還有一份招生簡章，我回頭拿給你，你仔細研究一下。」
「不用，我晚上去你家找你拿。」陳晶一臉感激的說：「謝謝你。」
李大頭從廚房出來，接過陳晶的背上的背簍，然後把滿滿一背簍野生菌輕輕倒在地上，開始挑揀；
他只要牛肝菌、青頭菌、松茸、雞樅菌、乾巴菌等，其它不常見的雜菌一律不要。
挑挑揀揀，挑出來小半筐菌子；
每種菌子的價錢不一樣，乾巴菌最貴，其次是雞樅菌、牛肝菌、松茸、青頭菌。
陳晶今天運氣好，撿到了一窩乾巴菌，得有小半斤，光這些乾巴菌就值不少錢了。
李美香幫著稱重算帳，最後給陳晶結了九百六十元。
陸雨清驚訝的嘴巴張成o型，「我的媽呀，野生菌居然這麼貴呢，這么小半筐就要一千塊錢了。」
「乾巴菌是很稀有的野生菌，有豐富的營養價值，味道也很好，所以賣的比較貴。」
沈秋秋一臉羨慕的說：「我長這麼大，還從來沒撿到過乾巴菌，我還以為我們村的山上不長乾巴菌呢，陳晶的運氣真是太好了。」
宋娜也說：「等過幾天家裡不忙了，我也要上山去撿菌子來賣。」
陳晶小心翼翼的把錢裝在口袋裡，轉頭對沈秋秋和宋娜笑了笑，「到時候我帶你們去，我知道好幾個菌窩子。」
陸雨清連忙舉手，「帶上我帶上我，我也想去。」
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