周四上午九點,麥田商城[清河農鮮]小店準時上架了7000斤草莓。【Google搜索】
這是第一次開預售,並且還做了限購,沈秋秋心裡還是有點忐忑;
九點開始,她就忍不住一直盯著後台的庫存數據看。
九點半左右,7000斤草莓全部售罄;
這還只是紅顏和章姬草莓。
售價110元每斤的淡雪草莓,沈秋秋也開了2000斤預售;
由於價格較貴,倒是沒被搶光,但半小時也賣出去了800多斤;
在這麼龐大的粉絲基礎下,售罄也只是時間問題。
王趕年看著後台的銷售額,在心裡默默數著:個、十、百、千、萬、十萬……
半個小時就賣了二十多萬!
「老天爺欸……」
一直知道沈家靠著賣草莓賺了不少錢,但沒想到這麼能賺錢!
一旁的李存菊見兒子兩眼發直地盯著手機,嘴裡還嘰里咕嚕的念叨著什麼,忍不住問,「趕年啊,你看啥呢?」
「沒,沒啥!」王趕年連忙收起手機,搖頭否認。
他可不敢把這件事告訴自家老媽,不然她能當場眼紅死,回家立馬就要張羅著種草莓。
沈秋秋看了王趕年一眼,叮囑他道:「這批預售單子七天之內要全部發完,你打單子的時候務必要按訂單的先後順序來打,章姬和紅顏的訂單今天先打六百單,淡雪的訂單先打一百單,後續看草莓園那邊的採摘情況,再看要不要加單。」
「好的,小花姐。」聽說今天要發那麼多單,王趕年也不敢耽誤,連忙去打單了。
7000斤章姬和紅顏草莓,一共3500個訂單;
按照原本的計劃,每天發500單左右就差不多了;
但明天邀請了蔣津成一家來家裡做客,怕到時候打包發貨忙不過來,招呼不周,怠慢了客人;
所以沈秋秋就想著,今天儘量多發一點,這樣明天就能早點收工,招待客人;
早上沈爺爺帶人去草莓園摘果的時候,沈秋秋也交代過,在保證草莓品質的前提下,儘量多摘一些。
這會兒十點還不到,沈爺爺已經騎著三輪車送回來四筐草莓了;
李存菊等人也已經戴上手套,手腳麻利的開始工作了。
平常干到下午三四點就能收工,但今天活有點多,可能收不了早工;
沈秋秋提前給眾人打了預防針,「今天要發的貨有點多,得辛苦大家了,中午就在我家吃飯,早點幹完,大家也早點收工。」
之前怕奶奶一個人做飯辛苦,來幹活的人是不管午飯的;
都是中午十二點到一點休息一個小時,讓他們各自回家吃完飯再來;
今天要趕工,為了不耽誤時間,便留他們在家裡吃一頓飯,這也是沈奶奶提出來的。
沈家的活計幹著不累,給的錢還多,偶爾多干一會兒還管飯,眾人自然不會有什麼意見。
「嗐,啥辛苦不辛苦的,我們又不是白干,拿錢幹活,我們高興還來不及呢。」
「就是就是,小花你只管放心,今天不管有多少貨,我們都能給你打包完。」
「對對對,我們干快一點,耽誤不了啥事。」
沈秋秋又提醒道:「也不能只圖快不圖好,還是要仔細一點,保質保量;特別是選果這塊兒,壞果爛果一定要挑出來,有一點磕碰、損壞的都不能要。」
草莓嬌貴得很,發出去的果子不能有一點點破損,不然寄到客戶手裡就會變成壞果、爛果;
這樣不僅要售後賠償,還會砸自己的招牌。
沈秋秋對品控這塊一直看得很嚴,賣了這麼久的草莓,口碑一直很好;
就算偶爾有幾個訂單出現壞果、爛果,她也會及時做好售後,給出讓客戶滿意的解決方案。
這也是[清河農鮮]小店生意越來越好的原因之一;
好的品質加上良好的口碑信譽,才能贏得高銷量。
沈秋秋忙完了手裡的事情,便也加入了打包大軍。
她找了一雙白手套戴上,坐到裝著淡雪草莓的竹筐前開始選果;
淡雪草莓的挑選要更為嚴格一些,精挑細選,個個都是精品果。
果形不好的,有磕碰破損的,都統一放到一個大桶里;
這樣的果子不能發到客戶手裡,但自己吃是沒什麼問題的;
可以拿來熬草莓醬,煮成糖水草莓,或者給來幹活的村民們帶回去吃,倒也不會浪費。
沈奶奶這會兒便拿了小半桶挑出來的殘次果,去廚房煮糖水草莓。
做法是沈秋秋在網上學來的,簡單的很。
草莓洗乾淨,去掉草莓蒂,放適量冰糖醃製一會兒;
然後再把醃好的草莓倒在不鏽鋼鍋里小火慢煮,煮至草莓變軟即可出鍋;
全程不加一滴水的糖水草莓,酸酸甜甜,湯汁濃醇,果肉軟糯香甜,非常好吃。
沈奶奶把煮好的糖水草莓放到冰箱裡冷藏起來,便洗了鍋開始做飯。
十多個人的伙食,光米就要煮上一大鍋。
沈奶奶手腳麻利地把煮好的米倒進甑子裡蒸上;
甑子底下則煮了一鍋老南瓜。
然後,老太太又開始忙著擇菜、洗菜、炒菜……
院子裡,眾人也在不停地打包裝箱,忙得熱火朝天。
不多時,廚房飄出陣陣飯菜香,引得王趕年眼睛時不時往那邊瞄;
他吸了吸鼻子,「沈奶奶做得飯可真香,光聞著就知道好吃。」
李存菊笑道:「那可不,從前村里辦席都請你沈奶奶去當大廚呢。」
說話間,沈奶奶已經把冰鎮好的糖水草莓端到院子裡,招呼大家,「先吃個糖水草莓墊墊肚子,我再炒兩個菜就吃飯了。」
沈秋秋看時間也差不多了,便停下了手上的活計,「大家休息會兒吧,洗洗手準備吃飯了。」
她洗了手,拿小碗盛了糖水草莓分給眾人。
在太陽的映照下,小碗裡的草莓顆顆鮮紅誘人,嬌艷欲滴,看起來便十分有食慾。
李存菊迫不及待的拿勺子舀了一顆草莓送到嘴裡,冰冰涼涼,酸酸甜甜的。
她一連吃了好幾個,嘴裡還不住誇讚道:「好吃好吃。」
其他人也附和道:「沒想到草莓這樣煮出來還挺好吃,今晚回家就這麼做給我大孫子吃。」
「對對對,我回去也這麼做,給家裡的娃兒嘗個鮮。」
這邊糖水草莓吃完,沈奶奶的菜也炒好了。
沈秋秋幫著端菜上桌;
蕨菜炒臘肉,野蔥炒雞蛋,回鍋肉,涼拌萵筍,酸辣土豆絲,老南瓜湯;
簡簡單單的五菜一湯,數量不多,但勝在量大,足夠十幾個人吃的。
吃過午飯,大家便又幹勁十足的投入工作;
緊趕慢趕的,終於在五點之前把摘回來的草莓全部打包完畢;
章姬和紅顏一共打包了665單,淡雪也打包了153單;
明天的任務已經提前完成了一小半,這樣明天就能收個早工了。
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