第103章美食特輯
[清河農鮮]小店在麥田商城上線運營之後，反響平平。
除了最開始接到的兩單友情單，後面幾天一直冷冷清清的，沒什麼生意。
這讓原本信心滿滿的沈秋秋變得有些灰心。
不過，她也只是消沉了一會兒。
這樣的小挫折，於她來說並不是阻力，反而是前進的動力。
在通向成功的道路上總不會是一帆風順的，難免會遇到這樣或者那樣的問題。
沈秋秋的解決方法是：靜下心來，研究失敗的原因，找到問題，然後解決問題。
她看了一下麥田商城上其它店鋪的商品銷量，普遍都不是太好。
究其原因，是因為麥田商城才剛剛上線不久，又有某寶平台的珠玉在前，導致客戶對麥田商城信任度不足。
這是平台方面的原因。
沈秋秋也找了一下自身原因。
根據後台大數據分析結果顯示，[沈家小院]的粉絲，年齡大多在18-24歲之間，30歲以上的，占比只有11%。
這個數據說明了一個問題，關注[沈家小院]的網友，大部分都是年輕人。
確切的說，應該是嚮往農村悠閒生活的都市青年。
而現在的年輕人，要麼吃食堂，要麼吃外賣，沒有幾個會自己在家做飯的。
[清河農鮮]櫥窗里的農產品，無法讓這部分人產生消費欲望。
找到問題之後，又要怎麼解決問題呢？
平台方面的問題，相信他們自己也發現了，應該很快會有應對措施。
但[沈家小院]自身的原因也不可忽視，不然就算麥田商城的流量起來了，[清河農鮮]的店鋪銷量依然上不去。
粉絲群體的年齡和消費觀，沈秋秋無法改變。
她能做的，就是宣揚和吸引。
辦法也很簡單——做農村美食特輯。
[沈家小院]這個帳號經營了大半年，每一期的視頻都是隨心拍攝，記錄生活的點滴。
有美食、有美景、有生活，雜亂卻有章，呈現的是最真實的農村生活。
這次，沈秋秋打算用店鋪櫥窗里的食材做幾期美食特輯，宣揚農村美食，吸引顧客，讓他們產生購買慾。
第一期美食特輯，做的是臘豬蹄。
臘豬蹄燉干筍，是農村最常見的家常做法，鮮香味美。
沈秋秋手持雲台在一旁拍攝，沈奶奶早就習慣了鏡頭，十分自然的認真做著美食。
視頻畫面里。
沈奶奶踮著腳從房樑上取下一隻風乾的臘豬蹄，然後用火鉗夾著放在炭火上燒，直到整隻豬蹄都烤得焦黑，扔到涼水裡，「刺啦」一聲，涼水翻滾起泡，冒氣一陣白煙。
焦黑的豬蹄在涼水裡泡上一會兒之後，再用鋼絲球輕輕一擦，外面的那層焦黑很輕易的就被洗掉了，露出燒得金黃的豬皮。
洗淨之後的臘豬蹄用砍刀剁成小塊，再用熱水洗一遍，去除多餘的鹹味。
然後把臘豬蹄放到大鐵鍋里，加入蔥姜和適量熱水，大火煮開，小火慢燉。
豬蹄燉了兩個小時之後，再把泡發好的筍乾放進去，再燉一個小時。
柴火大鍋燉出來的臘豬蹄特別香，香濃的奶白色湯底，燉得軟爛的臘豬蹄，還有吸收了濃濃臘香的筍乾。
寒冷的冬天吃上這麼一碗，暖心又暖胃，快活似神仙。
視頻的最後，是全家人圍坐在一起吃飯的鏡頭。
看沈秀吃得香，沈秋秋還專門給了她一個特寫鏡頭。
只見沈秀夾起一塊豬蹄，大口咬了下去，燉得扒呼軟爛的皮肉，輕輕一咬便骨肉分離；不用想都知道，這臘豬蹄的味道一定十分軟糯鮮香。
啃完臘豬蹄，沈秀端起飯碗，舀了幾勺臘豬蹄湯到碗裡，用筷子扒拉了幾下，就是一碗簡單的湯泡飯。
沈秀捧著碗，嘩啦啦的大口往嘴裡扒飯，仿佛手裡捧著的不是湯泡飯，而是一碗難得的珍饈美味。
正在拍攝的沈秋秋都給看餓了，下意識的吞了吞口水。
兩人離得近，沈秀正好看見了，便道：「小花，你吞啥口水啊，餓了就趕緊吃，今天這臘豬蹄燉的，可真香！
不行，我還得再吃一碗飯。」
沈秋秋笑著按下了暫停拍攝的按鍵。
晚上剪輯短視頻的時候，看到最後這段，她忍不住又饞了。
一碗白飯都能吃的那麼香，不得不說，沈秀的吃相特別有感染力。
沈秋秋想了一會兒，把最後這一段完整的保留了下來。
她還用心的將沈奶奶做菜的過程都配上了文字，這個視頻，算是一個十分詳細的教學視頻。
不會做菜沒關係，奶奶級教程，手把手教你學做菜。
這一期短視頻的文案是：美食特輯之臘豬蹄燉筍乾，真香！（視頻中的臘豬蹄和筍乾店鋪均有銷售，請點擊小黃車購買。）
視頻發出去之後，收穫無數真香好評，但小店裡依舊冷冷清清。
沈秋秋也不氣餒，依然用心籌備著後面幾期的美食特輯。
第二期美食特輯，做的是臘排骨燜土豆。
第三期美食特輯，做的是干野生菌臘肉飯。
第四期美食特輯，做的是干香椿芽煎蛋。
第五期美食特輯，紅燒肉燉蘿蔔乾。
……
[沈家小院]最近特別高產，每天晚上必有更新。
粉絲們像追劇一樣上了癮，每天準時到[沈家小院]的主頁上打卡，一邊看更新的視頻，一邊擦口水。
評論區里，粉絲們紛紛撒潑打滾，比之前又熱鬧了許多。
【沉而不默的小羔羊：沈小花！你過分，你無情，你無理取鬧！殺人不過頭點地，你這是要饞死我才甘心啊。（雖然人在宿舍，但我還是任性的下了單，寄到老家去，寒假回家的時候讓我媽給我做，哈哈，機智如我。）】
【咕嚕咕嚕唧唧：？？？我才幾天沒來看，為何畫風突變？小花是打算專心做美食博主了？】
【請叫我小阿牛:這一波是要饞哭全麥田的網友嗎？行行行，沈小花你太棒了！我買，我買還不行嗎。】
【隱形的翅膀：啊啊啊，媽媽問我為什麼要流著口水看視頻。】
【柒柒呀：我一個廚房小白，沒忍住把店裡的食材通通下單了。請問，有青市會做飯的小姐姐嗎？來搭個伙呀，我出食材，你出手藝！】
(本章完)
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