第672章 教小孩做飯
第六百七十三章教小孩做飯
李君閣控制著數數節奏向上遊走去，先將第一道水壩挖開，然後又跑下去挖開第二道。
就聽見劉贊書拉著倆娃子，讓他們一起站上來，三人抱得緊緊的站到了自己壘出的營盤上。
然後大水就到了，瞬間衝擊在營盤上, 沒過三個娃子的小腳丫，還激起了不小的浪花，就聽見鍾露開心的尖叫和李星宇的高聲大喊。
大水來得快去得也快，很快小水溝里又恢復了平靜的水流。
鍾露跳下來檢查自己的勞動成果，說道：「哼！沒衝垮！二皮叔我們厲害不？」
李君閣豎起大拇指：「不錯，這營盤扎得牢牢的！不過接下來我們要把抓到的小魚放回去，等以後它們長大了再來抓，留下大的回去給爸爸媽媽們燉一鍋湯好不好？」
李星宇猶豫道：「那我們也想喝怎麼辦？」
李君閣哈哈大笑：「燉湯當然就是大家一起喝啊, 不過是你們做出來的，爸爸媽媽喝著就會格外的香！」
李星宇鬆了一口氣：「那就沒問題了。」
三人將小桶裡邊的小魚都放回了水溝里，只留下了比自己小巴掌長的，沿著溪流走了下來。
路上找到了幾處野蔥，李君閣也讓鍾露和李星宇挖了出來。
大人們已經開始燒烤了，葉小芹一見娃子們下來就說道：「哎喲，怎麼弄得這麼髒？哇你們抓了這麼多……這是什麼呀？」
倒是鍾裕祥識貨：「我的天這是石扁頭吧？渝州城裡邊小三百一斤呢！這裡的石扁頭這麼大？」
伸手就要去接，李君閣阻止到：「都別幫手啊，今天看小露和星宇的表現。」
李星宇得意洋洋地說道：「嗯，今天我跟小露給爸爸媽媽叔叔阿姨燉魚湯。呃……二皮叔，怎麼弄？」
李君閣說道：「很簡單的，看我的，先這樣卡住魚的兩個胸鰭，大拇指抵住嘴巴, 這就卡死了是不？然後掐斷腮下邊這個地方撕開，一甩，這就乾淨了，在摳掉腮，嗯, 弄完一條。」
兩個孩子還是有些不敢下手，不過等見到比他們小的劉贊書都開始熟練地幹了起來，這才鼓起勇氣開始操作。
等倆孩子開始操作了，李君閣就停手，由劉贊書帶著他們來。自己去一邊準備薑片，蔥段，酸菜末。
等石扁頭收拾出來，李君閣將鍋支上，拿出豬油瓶子和勺子：「現在下油，你們誰來？」
鍾露說道：「我來！」接過豬油舀了一大勺進去，然後又舀了一大勺。
李君閣連忙阻止：「小露豬油是凝固的，可不能往鍋里甩，將鍋里的油濺起來會燙出大泡，你將勺子貼在鍋邊上……反了，將底部貼在鍋邊上……誒，你看，底下的油一化掉，油自己就滑進鍋里了，簡單不簡單？」
「好了，現在下薑片，這個星宇來吧，沿著鍋邊放下去，好，然後用鍋鏟將它們推到油裡邊……好了……現在灑幾顆花椒進去，嗯，將酸菜放進去，對全下，我們要煮好大一鍋的湯……」
「不用怕，這是酸菜在歡呼呢！翻炒幾下，嗯，慢點來，貼著鍋底進去，抬起來一點，輕輕翻過來……再來……記住手裡的感覺……可以加快一點了……哇，真聰明啊！小露也來翻幾下吧……」
「好了，聞到香味沒？這就可以加水了……不用怕……一次加三分之一瓢，好成功！現在剩下的慢慢加進去，看，其實很安全的是不是？不過你們現在還不能直接油裡邊加水，分量和速度你們還掌握不好，往炒過的菜里加已經沒問題了……」
「現在就蓋上蓋子等水開，趁這時間去吧我們剛剛菜的野蔥摘了，你們看如果先摘蔥再熬湯，是不是比邊熬湯邊摘蔥浪費時間？這就是節約時間的小技巧……」
「行了，接下來你們兩換著跟贊書學習燒火，空出來的那人去水邊，把自己的手腳和臉洗乾淨，回來一會就該下魚吃飯了……」
一邊謝芳和葉小芹一邊燒烤一邊低語：「小芹，你在家敢讓小露上灶不？」
「哎喲那可不敢！怕燙到孩子！」
「你看二皮教得真好……」
「是的，換我絕對想不到叫孩子注意這些細節……」
「我就奇怪了，星宇在家裡哪有這麼乖？叫他掃個地都別想……」
「我家孩子不一樣？到現在襪子都還沒洗過呢……」
等倆孩子收拾乾淨回來，燒火也學會了，李君閣又讓劉贊書去洗手洗臉。
將鍋蓋子揭開，李星宇就吞口水：「哇！好香！」
李君閣笑道：「還沒下魚呢！看，下魚要這樣下，盆子口緊挨著水面，從上面開始往下撥，這樣才不會一下全跌進湯里濺得到處都是……誰來幫幫我？好，就是這樣，好了！蓋上鍋蓋，來，小露把手機拿著看時間，四分鐘後揭開蓋子，將蔥段丟進去，第五分鐘的時候，魚湯就熬好了，簡單不簡單？」
李星宇和小露拍手歡呼：「太簡單了！」
李君閣等他們歡呼完了才說道：「等等，你們沒有發現，似乎少了一個步驟？」
李星宇和鍾露面面相覷。
李君閣說道：「好好回憶一下，我們剛才都做了什麼？我總覺得少了一個步驟……」
三個人一起想了一會，李星宇突然叫道：「啊！我知道了！我們還沒有放鹽！」
李君閣也裝著恍然大悟：「哎呀！真的也！這不是還沒有放鹽嗎！」
李星宇興致勃勃地將鹽罐找出來，等著揭開蓋子放鹽。
等到蓋子揭開，鍾露將蔥段丟了進去，認真地看著手機還倒數：「……十，九，八……三，二，一！好了！」
李星宇舀起一勺鹽想往裡邊加，李君閣又阻止到：「別慌，要不……我們先嘗嘗？反正嘗嘗再加鹽，也不耽誤多少時間。」
李星宇和鍾露覺得二皮叔說得有道理，舀了一勺魚湯嘗了嘗：「呀，真好喝，二皮叔這湯本來就是鹹的！」
李君閣一拍腦門：「瞧我這記性！光記得做菜要加鹽了，卻忘了酸菜本身就是鹹的！」
鍾露笑道：「二皮叔你真笨！」
李君閣笑道：「嘿嘿嘿，二皮叔雖然笨，可也沒犯錯誤不是？雖然不知道這湯本來就是鹹的，但是加鹽之前我先嘗一嘗，這就避免了犯錯誤的可能，這也是一門學問不是？好了，湯好了，讓大家把碗端過來，好好品嘗品嘗我們小廚師們的手藝！」
鮮湯喝下去一口，李書平就忍不住抹眼角：「太好喝了，這就是河水鮮魚啊……」
謝芳笑眯眯地說道：「被孩子的誠意感動了就感動了唄，還遮遮掩掩的。我們家老李就是感性，看阿音和二皮在《無人島》上製作出瓷器，哭得那叫一個不能看……」
葉小芹也很感動，雙手端著魚湯喝了一小口說道：「露露，謝謝你。」
鍾露抬起頭問：「媽媽，好喝嗎？」
葉小芹說道：「好喝，很好喝，我女兒給媽媽親自熬的魚湯，是天底下最好喝的魚湯！」
所有人坐在一起，擼著烤串，就著啤酒，喝著魚湯，欣賞著風景，說著笑著，都是心情大好。
鍾露手裡邊啃著雞翅，還記掛著核桃，問道：「二皮叔，核桃吃什麼啊？它還沒吃飯吧？」
李君閣笑道：「小露真乖，這麼為人著想，不過核桃你不用擔心，現在正是山里各種植物生長的好季節，核桃自己就能夠找到很多吃的，我們不用餵它。」
鍾露問道：「它在山裡都吃什麼？」
李君閣說道：「那就太多了，樹芽，野果，鳥蛋，小昆蟲，它都能吃。」
吃過飯，大人們並排在躺椅上躺了一排，看著河面上星星點點的魚星，偶爾一隻飛掠而過的翠鳥，葉小芹就說道：「啊，一點都不想動了，這裡真是太舒服了。」
李君閣說道：「這種時候，就適合打上幾支海竿，就這麼躺著清空腦子等鈴鐺響。」
鍾裕祥說道：「要不我們下次長假再來？」
李君閣說道：「苗寨你們還沒有去過吧？下次來可以去那裡玩玩。現在棧道已經修好了，有一段是透明的，聽說挺刺激。」
鍾裕祥就有些遲疑：「呃，還有別的辦法上去不？」
李君閣說道：「別的那就是坐溜索上去，還可以攀岩上去，嗯，更刺激。」
鍾裕祥：「……」
三個小朋友在溪邊撿小石子，沒一會鍾露撿到一顆紅色石子跑了過來：「二皮叔二皮叔，看我撿到的這顆石子好漂亮！」
李君閣將石子拿手裡看了看，石子只有一毛錢硬幣大小，晶瑩剔透，說道：「這是瑪瑙，你看裡邊有一圈一圈的花紋，就是熔岩冷卻的過程中形成的。」
鍾露說道：「那它珍貴嗎？」
李君閣笑道：「如果你說的珍貴是指稀有，那其實挺珍貴的，如果你指的是價格的話，瑪瑙裡邊，只有蜀州的南紅瑪瑙比較值錢。」
「不過自然界每一顆瑪瑙的花紋都是獨一無二的，因此這是大自然送給你的獨一無二的禮物，從這個意義上來說，我覺得還是非常珍貴。」
鍾露說道：「那我把它送給媽媽。」
李君閣說道：「等回到李家溝，你可以去找灑灑姐姐，讓她給你將石子打個對孔，然後你自己學習編一根腕繩，將它穿起來，媽媽可以戴在手上，這就是一件精美的禮物了。」
說完將自己脖子上的太極石摸出來：「或者這樣也行。」
(本章完)